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Anatomie système digestif supérieur

Total questions: 22

Worksheet time: 12mins

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1.

La digestion mécanique a/n de l'oesophage est :

a)

La mastication

b)

La déglutition

c)

La motilité

d)

Le péristaltisme

2.

Qu'elle est la sécrétion a/n de la bouche qui a un action bactéricide?

a)

Amylase salivaire

b)

Lysozyme

c)

Mucine

d)

Salive

3.

Couche de tissus digestif qui tapisse l'intérieur des organes?

a)

Sous-muqueuse

b)

Musculeuse

c)

Péritoine

d)

Muqueuse

4.

Les dents permettent de:

a)

Mastiquer et broyer.

b)

Couper, déchiqueter et broyer.

c)

Mastiquer et couper.

d)

Couper, mastiquer et broyer.

5.

Où est située la parotide et à quoi sert-elle?

a)

Dans le laryngolarynx pour éviter que les aliments prennent le chemin de la voie respiratoire.

b)

Dans l'estomac pour éviter le reflux.

c)

Devant les oreilles et c'est une glande salivaire.

d)

Dans la bouche et c'est une glande.

6.

Action mécanique de la digestion a/n de la cavité buccale :

a)

Mastication - Déglutition

b)

Mastication - Insalivation

c)

Déglutition - Insalivation

d)

Gustation - Déglutition

7.

Petite structure qui empêche les aliments et les liquides d'aller dans les voies respiratoires.

a)

Luette

b)

SOI

c)

Cardia

d)

Épiglotte

8.

Le Pharynx est composé de combien de portion ?

a)

3

b)

2

c)

4

d)

1

9.

Comment se nomme l'enveloppe de tissus qui recouvre les organes abdominaux qui a 2 feuillets?

a)

Le mésentère

b)

Le péricarde

c)

Le péritoine

d)

Le grassouillet

10.

Structure anatomique qui guide les aliments vers le Pharynx lors de la déglutition :

a)

Luette

b)

Joue

c)

Langue

d)

Parotide

11.

Nom donné au résultat du mélange des aliments à la salive après les actions mécaniques dans la cavité bucale.

a)

Chyme

b)

Bouette

c)

Chyle

d)

Bol alimentaire

12.

Petites excroissances de la langue qui permettent la gustation :

a)

Gustaves

b)

Papilles

c)

Papillotes

d)

Picots

13.

Principal constituant de la dent :

a)

Le cément

b)

L'émail

c)

La dentine

d)

La couronne

14.

Fonctions de la salive :

a)

Gustation

b)

Glissement

c)

Phonation

d)

Cracher

15.

Protéine qui produit du mucus pour lubrifier la bouche et humidifier les aliments :

a)

Lysozyme

b)

Amylase salivaire

c)

Acide chloridrique

d)

Mucine

16.

Je suis la porte d'entrée du système digestif :

a)

Le nez

b)

L'oesophage

c)

La bouche

d)

Le pharynx

17.

Structure anatomique qui permet de recevoir l'air et les aliments (solides et liquides) :

a)

Nasopharynx

b)

Oropharynx

c)

Laryngolarynx

18.

Orifice qui permet l'accès à l'estomac par l'oesophage :

a)

Épiglotte

b)

Larynx

c)

Pylore

d)

Cardia

19.

L'oesophage a combien de sphincter?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

20.

Vrai ou faux??

Avaler est une action involontaire.

a)

Vrai

b)

Faux

21.

L'oesophage a combien de sphincter?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

22.

Nom donné au résultat du mélange des aliments à la salive après les actions mécaniques dans la cavité bucale.

a)

Chyme

b)

Bouette

c)

Chyle

d)

Bol alimentaire