NEW
Font size
WorksheetsFood Safety
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Makanan dan minuman yang dikonsumsi manusia, harus memiliki kkriteria aman dan layak
Benar
Salah
Berikut ini akibat dari keracunan makanan, dapat menyebabkan
Mual dan muntah
Diare
Demam
Semua jawaban benar
Adanya rambut, karet gelang dan serangga pada makanan, merupakan contoh kontaminasi...
Kontaminasi kimia
Kontaminasi fisik
Kontaminasi alergen
Kontaminasi biologis
Keracunan makanan akibat konsumsi makanan yang sudah berjamur, merupakan bentuk dari bahaya...
Bahaya biologis
Bahaya kimia
Bahaya fisik
Bahaya alergen
Tujuan dari pemisahan warna pada Cleaning Towel, adalah untuk menghindari kontaminasi silang
Benar
Salah
Yang dapat menurunkan resiko munculnya penyakit adalah
Praktek Hygiene
Penyimpanan bahan makanan yang benar
Pemasakan yang tepat
Semua jawaban benar
Sebelum dan sesudah mengolah bahan mentah, wajib untuk mencuci tangan
Benar
Salah
Kardus bekas, tidak boleh disimpan di kitchen, karena menjadi tempat telur kecoa bersarang.
Benar
Salah
Kertas koran, boleh digunakan untuk tempat pembungkus bahan makanan
Benar
Salah
Chemical, boleh disimpan di botol bekas minuman
Benar
Salah
