WorksheetsCukry
Total questions: 7
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Do cukrów prostych zaliczamy m.in ( ) i fruktozę. ( ) należy do dwucukrów. Skrobia i celuloza to ( ).
(a)
2.
Który z podanych cukrów to trioza?
a)
ryboza
b)
laktoza
c)
chityna
d)
aldehyd glicerynowy
3.
Do dwucukrów nie należy?
a)
maltoza
b)
glukoza
c)
sacharoza
d)
celuloza
4.
Cn(H2O)m to wzór
a)
sacharydów
b)
cukrów
c)
węglowodanów
d)
polisacharydów
5.
Które z cukrów zawierają więcej niż 10 reszt monosacharydowych?
a)
cukry proste
b)
polisacharydy
c)
sacharydy
d)
oligosacharydy
6.
Fermentacji alkoholowej ulega...
a)
sacharoza
b)
glukoza
c)
fruktoza
d)
laktoza
7.
Przykłady disacharydów
a)
glukoza,
sacharoza, laktoza
b)
chityna, laktoza, maltoza
c)
sacharoza, laktoza, maltoza
d)
sacharoza, maltoza, celuloza
100 %
