2. กลุ่มอาหารนม ไข่ และเนื้อสัตว์ให้สารอาหารชนิดใดแก่ร่างกาย

3. ผักและผลไม้ชนิดต่างๆ จะให้สารอาหารชนิดใด

4. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของสารอาหารประเภทไขมัน

5. การทำงานของอวัยวะใดเป็นการย่อยเชิงกล

6. อาหารประเภทใดช่วยควบคุมปฏิกิริยาเดมีในร่างกาย ทำให้อวัยวะทุกส่วนทำงานปกติ และช่วยป้องกันโรคได้

7. ภาวะโภชนาการเกินหรือโรคอ้วน เกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายได้รับสารอาหารชนิดใดมากเกินกว่าปกติ

8. การย่อยไขมันให้กลายเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล เกิดขึ้นได้จากการทำงานของอวัยวะส่วนใด

9. พิจารณาความสัมพันธ์ต่อไปนี้ สาร A คืออะไร

10. ในปริมาณสารอาหาร 1 กรัม สารอาหารชนิดใตให้พลังงานแก่ร่างกายมากที่สุด

11. การขาดสารอาหารชนิดใดมีผลทำให้ร่างกายไม่ได้รับวิตามินเอ

12. ข้อใดกล่าวถึงประโยชน์ของ "น้ำ" ได้ถูกต้อง

13. สารอาหารประเภทโปรตีนจะถูกย่อยครั้งแรกในอวัยวะใด

14. "น้ำดี" ที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้ใขมันแตกตัว ถูกสร้างขึ้นที่อวัยวะส่วนใด

ก. ตับ                        ข. ตับอ่อน                    ค. ถุงน้ำดี                    ง. ลำไส้เล็ก

15. เด็กชายแก้วรับประทานอาหารมื้อเช้า ประกอบด้วยข้าวผัดคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว และนม 1 แก้ว เขาจะได้รับสารอาหารประเภทใดมากที่สุดและน้อยที่สุดตามลำดับ

16. ใน 1 วัน เด็กในวัยเรียนควรได้รับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ 180 กรัม แสดงว่าเด็กในวัยเรียนควรได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนจำนวนกี่กิโลแคลอรีต่อวัน

17. นักกีฬาหรือผู้ที่ชอบออกกำลังกายควรได้รับสารอาหารชนิดใดมากกว่าปกติ

18. การเปลี่ยนแปลงของร่างกายในข้อใดใช้บอกความแตกต่างของเพศได้

19. สารอาหารประเภทใดเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกย่อยและถูกดูดซึมได้ช้าที่สุด

20. ข้อใดเป็นการดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหาร

21. น้ำดีมีบทบาทสำคัญในระบบย่อยอาหารอย่างไร

22. การรับประทานอาหารประเภทใด ช่วยลดอาการท้องผูกได้