wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Kuliner Betawi

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Apa materi Batavision hari ini?

a)

Sejarah Batavision

b)

Sejarah Budaya Betawi

c)

Tarian Budaya Betawi

d)

Kuliner Betawi

2.

Berikut yang bukan kuliner Betawi adalah?

a)

piscok

b)

kerak telor

c)

kue pancong

d)

kue cucur

3.

Ciri khas rasa kuliner Betawi adalah?

a)

manis

b)

asam

c)

gurih

d)

pedas

4.

Apa nama kuliner Betawi pada gambar tersebut?

a)

Martabak

b)

kue pancong

c)

wajit cicilin

d)

kerak telor

5.

Ketika sudah matang diberi taburan serundeng dan bawang goreng, apakah nama jenis kuliner Betawi tersebut?

a)

semur jengkol

b)

kerak telor

c)

laksa

d)

soto betawi

6.

Biasanya muncul diacara pernikahan tradisional orang betawi?

a)

ayam sompyak

b)

roti buaya

c)

sayur babanci

d)

kue lapis

7.

Apa nama kuliner Betawi pada gambar tersebut?

a)

soto lamongan

b)

sayur asem

c)

soto betawi

d)

sayur penganten

8.

Masakan "soto betawi" mempunyai ciri khas menggunakan isi berupa?

a)

daging sapi, kentang, tomat,emping

b)

daging sapi, perkedel, soun, kol

c)

ayam, risol,soun,irisan kol

d)

ayam, kecambah, perkedel, kacang

9.

Bahan dasar/ bumbu halus untuk pembuatan soto betawi ialah?

a)

bawang putih, salam, serei, jahe, pala, jinten

b)

kemiri, bawang merah,bawang putih, ketumbar, jinten, pala, jahe

c)

kencur, kunyit, cabe, lengkuas, bawang merah, bawang putih

d)

cabai, jahe, kencur, jinten, pala, bawang merah, kemiri

10.

Apa nama kuliner Betawi pada gambar tersebut?

a)

kue ape

b)

kue laba- laba

c)

kue cucur

d)

kue pancong

11.

Bahan- bahan yang diperlukan membuat kue pancong adalah?

a)

santan kental, tepung, garam, madu

b)

santan kelapa, tepung, sagu, gula, garam

c)

santan kental, tepung beras, tepung terigu, garam

d)

santan, tepung beras, pengembang kue, garam, gula

12.

Contoh kue basah khas Betawi adalah?

a)

kembang goyang

b)

kue cucur

c)

biji ketapang

d)

putu mayang

13.

 

Nama kue pada gambar tersebut adalah?

a)

kue pancong

b)

kue cucur

c)

kembang goyang

d)

tape uli

14.

Gambar manakah yang merupakan kuliner Betawi?

a)
b)
c)
d)
15.

Apa saja bahan untuk pembuatan bir pletok?

a)

jahe, ketumbar, sereh, lada, daun jeruk

b)

jahe, cengkeh, pala, lada,kapulaga, kayu manis

c)

jahe, cengkeh, lada, garam, ketumbar

d)

jahe, kencur, kunyit, serei, salam