WorksheetsVoeding
Total questions: 17
Worksheet time: 13mins
Wat zijn de belangrijk(st)e functie(s) van voedingsstoffen in het lichaam?
Energievoorziening en weerstand tegen ziektes
Energievoorziening en groei en herstel van het lichaam
Weerstand tegen ziektes en groei en herstel van het lichaam
Energievoorziening, weerstand tegen ziektes en groei en herstel van het lichaam
Wat is de molecuulformule van Glucose?
(a)
Waar of niet waar:
Monosacharides kunnen verder worden afgebroken tot een kleiner molecuul dat ook een koolhydraat is.
Waar
Niet waar
Glucose (C6H12O6) wordt onder andere geproduceerd in planten. Het molecuul is zo klein, dat het door celmembranen heen kan. In de cel wordt vervolgens glucose verbrand.
Maak de totaal reactie kloppend:
C6H12O6 (s)+ ... O2 (g) → ... CO2 (g)+ 6 H2O (l)
(a)
Dit is een .........?
Monosacharide
Polysacharide
Disacharide
Dit is een ........?
Monosacharide
Polysacharide
Disacharide
Dit is een ......?
Monosacharide
Polysacharide
Disacharide
Dit is een ....?
Monosacharide
Polysacharide
Disacharide
Glucose en fructose zijn isomeren van elkaar. Wat is de molecuulformule van beide moleculen?
(a)
In de afbeelding zie je galactose en glucose. Zijn galactose en glucose isomeren van elkaar?
(a)
Wat voor reactie vindt in de afbeelding plaats?
(a)
Het afbreken van disachariden tot monosachariden heet....
Hydrolyse
Vormingsreactie
Verbranding
Condensatie
Hier is sprake van een ........ reactie.
Hydrolyse
Vormings
Verbrandings
Condensatie
Waar hebben de essentiële vetten hun naam aan te danken?
Je hebt deze vetten voor het koken nodig
Ons lichaam heeft ze nodig
Ons lichaam kan ze niet zelf maken
Geen van alle bovenstaande antwoorden
Dit is een structuurformule van een (a) vet.
In de afbeelding is de zien dat er een splitsing een vet plaats vind met behulp van een base. Deze splising wordt ook wel (a) genoemd
Waarom heeft een onverzadigd vet een knik in zijn structuur?
Omdat een onverzadigd vet een dubbele binding
Omdat een onverzadigd vet minder goed oplosbaar is
Zodat onverzadigd vet beter met andere vetten kan binden
