wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Student Day 2022

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Berisi banyak sayuran matang dan disajikan dengan bumbu kacang kental

a)

Lotek

b)

Gado-Gado

c)

Rujak cingur

d)

Ketoprak

2.

Sate khas Bali yang terbuat dari ikan yang dihaluskan, lalu dicampur dengan parutan kelapa

a)

Sate languan

b)

Sate ayam

c)

Sate lilit

d)

Sate plecing

3.

Makanan berikut ini berasal dari

a)

Betawi

b)

Solo

c)

Semarang

d)

Padang

4.

Makanan tersebut berbahan dasar ikan

a)

Benar

b)

Salah

5.

Disajikan dengan bumbu petis, isiannya terdiri dari tahu goreng dan lontong

a)

Tahu gejrot

b)

Tahu tek

c)

Tahu lontong

d)

Pecel

6.

Untuk pemilihan daging yang baik, salah satunya elastis artinya

a)

Keras

b)

Lunak

c)

Kembali ke bentuk semula

d)

Basah

7.

Tingkat kematangan steak pada gambar

a)

Medium rare

b)

Medium well

c)

Medium

d)

Well done

8.

Berikut merupakan jenis tepung

a)

Tepung terigu

b)

Tepung tapioka

c)

Tepung ketan

d)

Benar semua

9.

Contoh bahan makanan cair, kecuali

a)

Santan

b)

Jus

c)

Buttermilk

d)

Tepung

10.

Lemak pada bahan makanan menambah "richness" dalam masakan

a)

Benar

b)

Salah

11.

Apa nama bumbu berikut

a)

Oregano

b)

Lada hitam

c)

Biji pepaya

d)

Lada putih

12.

Apa nama bahan makanan berikut

a)

Seledri

b)

Rosemary

c)

Daun ketumbar

d)

Daun mint

13.

Apa nama bumbu berikut

a)

Kayu manis bubuk

b)

Paprika bubuk

c)

Kunir bubuk

d)

Cabai bubuk

14.

Bahan makanan utama dari masakan gudeg, yaitu

a)

Jantung pisang

b)

Nangka muda

c)

Daging

d)

Telur

15.

Bahan makanan yang tidak digunakan dalam pembuatan pecel, yaitu

a)

Kacang

b)

Kecambah

c)

Bayam

d)

Oyong

16.

Rempah yang digunakan untuk membuat rawon

a)

Kluwak, lengkuas, kemiri

b)

Jahe, lengkuas, bawang bombai

c)

Kluwak, bawang bombai, serai

d)

Jahe,  trufle, lengkuas

17.

Bahan yang digunakan untuk membuat sayur bening bayam

a)

Bawang bombai, micin, bayam

b)

Bawang merah, bawang putih, kunci, bayam

c)

Bawang merah, bawang putih, kencur, bayam

d)

Gula merah, bawang putih, jahe, bayam

18.

Apa nama bumbu dapur berikut

a)

Merica

b)

Ketumbar

c)

Lada

d)

Kemiri

19.

Rasa khas seblak didapatkan dari bahan dasar

a)

Kencur

b)

Jahe

c)

Ketumbar

d)

Kemiri

20.

Warna hitam dari kuah rawon didapatkan dari

a)

Tinta cumi

b)

Black garlic

c)

Kluwak

d)

Truffle

21.

Mie apa yang antrinya panjang

a)

Mie pangsit

b)

Mie gacoan

c)

Mie ayam

d)

Mikirin kamu

22.

Apa nama makanan tersebut

a)

Rambutan goreng

b)

Pentol pangsit

c)

Udang keju

d)

Udang goreng rambutan

23.

Apa nama makanan khas Korea tersebut

a)

Tteokbokki

b)

Ramyun

c)

Jajangmyeon

d)

Samyang

24.

Apa nama jajanan mahasiswa berikut

a)

Telur gulung

b)

Sempol

c)

Cilok (aci telur)

d)

Cilok

25.

Makanan apa yang dipegang Kim Seon Ho

a)

Tteokbokki

b)

Pizza

c)

Burger

d)

Gatau ganteng banget