Asam-asam lemak esensial yang terkandung di dalam minyak dapat melarutkan beberapa vitamin, kecuali.......

Salah satu zat antioksidan yang dapat menghambat ketengikan adalah...

Pengujian dibawah ini yang dapat menggunakan reaksi Liebermann Burchard adalah... E

Berikut merupakan senyawa yang termasuk ke dalam kelompok lipid, kecuali...

Proses hidrolisis yang disengaja bisa dilakukan dengan penambahan basa kuat, seperti NaOH atau KOH, melalui pemanasan yang nantinya akan menghasilkan senyawa...

Pada uji benedict, bahan mengandung gula bila ditetesi reagen akan berubah menjadi warna...

Selain sebagai sumber energi, fungsi lain karbohidrat adalah...

Yang bukan termasuk monosakarida adalah...

Yang bukan unsur karbohidrat adalah ...

Salah satu molekul biokimia yang berupa polihidroksi aldehida atau polihidroksi keton adalah...

Adanya gula pereduksi, semakin banyak warna merah yang muncul (hingga membentuk endapan merah bata) menunjukkan konsentrasi gula pereduksi semakin besar.

Dua jenis denaturasi protein adalah...

Interaksi yang terdapat pada struktur protein, kecuali ...

Faktor yang dapat mempengaruhu denaturasi protein adalah ...

Metode yang didasarkan atas interaksi antara protein dengan pewarna Coomassie Blue yang membentuk senyawa kompleks berwarna biru adalah ..

Protein adalah suatu makromolekul yang komponen utamanya adalah .....

Secara umum sifat asam amino adalah ….

Enzim memiliki ciri-ciri sebagai berikut, kecuali …

Senyawa yang dapat menghilangkan rasa sakit yang ada dalam saliva manusia adalah …

Amilase dihasilkan dari ….

Berikut adalah alat dan bahan yang digunakan dalam percobaan aktivitas enzim amilase, kecuali …

Nama lengkap asisten dengan nama vani adalah ...

Enzim yang memecah pati menjadi karbohidrat yang lebih sederhana adalah …