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Essen und Trinken 3

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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1.

Welches Getränk wird in hochwertiger Form von Kennern zuerst dekantiert?

a)

Whisky

b)

Cognac

c)

Wein

d)

Champagner

2.

Welche Süßigkeit besteht traditionell aus Mandeln?

a)

Nougat

b)

Karamell

c)

Marzipan

d)

Lebkuchen

3.

Die Ingwerwurzel schmeckt ..?

a)

bitter

b)

süß

c)

sauer

d)

scharf

4.

Welche Soße ist nach ihrer Herkunftsstadt benannt?

a)

Hollandaise

b)

Carbonara

c)

Bolognese

d)

Mornay

5.

Was ist keine Käsesorte?

a)

Weißlacker

b)

Emmentaler

c)

Harzer

d)

Rügenwalder

6.

Ein faustgroßer Thüringer Braten aus der Schulter oder dem Kamm des Schweines heißt ..?

a)

Mutzbraten

b)

Wutzbraten

c)

Butzbraten

d)

Lutzbraten

7.

Was ist in der Regel der Hauptbestandteil eines Rösti ?

(a)  

8.

Welches traditionelle chinesische Dessert kann warm oder kalt gegessen werden?

a)

Wiesenpudding

b)

Blumencreme

c)

Distelquark

d)

Grasgelee

9.

Im klassischen Cocktail "Dry Martini" liegt eine ..?

a)

Sauerkirsche

b)

Olive

c)

Zitronenscheibe

d)

Feige

10.

Welche Nüsse enthalten vergleichsweise hohe Mengen an natürlichen radioaktiven Stoffen wie Radium-226? (und sollten daher nur in Maßen verzehrt werden)

a)

Walnüsse

b)

Paranüsse

c)

Haselnüsse

d)

Macadamia-Nüsse