น้ำมีสูตรเคมีเป็น H2O อะตอมของไฮโดรเจนและออกซิเจน ยึดเหนี่ยวกันด้วยพันธะใด

โมเลกุลของน้ำยึดเหนี่ยวกันด้วยพันธะใด

สารมีขั้วที่ละลายน้ำได้ดี (ชอบน้ำ) จัดเป็นสารที่มีสมบัติ

สารไม่มีขั้วที่ละลายน้ำได้น้อย (ไม่ชอบน้ำ) จัดเป็นสารที่มีสมบัติ

น้ำประกอบด้วยอะตอมของธาตุชนิดใดบ้าง

สมบัติความเป็นกรด มีค่า pH เท่ากับ

สมบัติความเป็นเบส มีค่า pH เท่ากับ

ในการลำเลียงน้ำในพืช ซึ่งเกิดจากแรงดึงจากการคายน้ำ แรงยึดเหนี่ยวด้วยพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำ เรียกว่า

ในการลำเลียงน้ำในพืช ซึ่งเกิดจากแรงดึงจากการคายน้ำ แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลของน้ำกับพื้นผิว เรียกว่า