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WorksheetsREUNIÓN MENSUAL KFC81-PH52
Total questions: 22
Worksheet time: 4mins
¿Cuál es la temperatura ambiente?
68 a 85 F
66 a 76 F
76 a 85 F
68 a 78 F
¿Cuántos tipos de contaminación hay?
2
3
4
5
¿A qué temperatura tiene que estar el cooler?
33 a 40
32.5 a 39.5
33.8 a 39.2
31.8 a 39.8
¿Cuántos tipos de enfermedades hay?
7
5
4
8
¿Cuántos pasos para lavarnos las manos tenemos?
10 pasos
7 pasos
8 pasos
9 pasos
¿Cuál es la tercera regla de oro?
Lidero con el ejemplo
Mantengo el orden y la limpieza
Trabajo de forma segura
¿Qué dia de la semana debes completar tu check in emocional?
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
¿Qué fuentes o situaciones de peligro con potencial para causar daño tenemos?
Únicamente peligros físicos
Peligros físicos y ambientales
Peligros ambientales, peligros eléctricos, Peligros físicos y peligros ergonómicos
Zonas de paso y guías de evacuación deben mantenerse...
Despejadas de cajas y otras cargas
Mantener cajas y cargas ordenadas en las zonas de evacuacion
Todas las anteriores
¿Cuántos pilares de SST tenemos?
5
7
9
¿Cuál es el peso máximo que puede cargar un hombre y una mujer?
Hombres 25, Mujer 15
Hombre 28, Mujer 18
Hombre 28, Mujer 15
Hombre 25, Mujer 18
¿Cada cuántas horas debemos desechar la mascarilla descartable?
2hrs
4hrs
6hrs
¿Cuál es el momento de la verdad #1?
Saludando
Verificando la orden
Tomando la orden
¿Dónde se encuentra la E - COLI?
En las carnes blancas, superficies de los huevos y ataca al intestino
En las superficies lisas como la piel y fosas nasales
En los vegetales y aguas contaminadas
En los intestinos de animales y humanos
En los alimentos contaminados por las heces
Los contenedores de basura se deben limpiar con una frecuencia de...
Semanal
Mensual
Diario y cada vez que sea necesario
Son contaminantes físicos
Cabello y uñas
Uñas y detergente
Detergente y lejía
La concentración de cloro en el balde de sanitizante de las estaciones debe de ser...
50 PPM
100 PPM
150 PPM
No necesita
¿Cuál es el método de resolución de quejas que utilizamos?
C.E.L.Z.A
C.E.D.S.A
C.E.L.S.A
¿Cuántos son los momentos de la verdad?
3
5
4
6
¿Cuál es el tiempo de vida del topping de feesa en bolsa abierta?
21 días
30 días
15 días
7 días
¿Cuál es la primera actividad que debemos realizar al ingresar a la operación?
Saludar a Marco
Lavarse las manos
Saludar a Karla
Saludar a Jhonny
Saludar a Jerald
¿Cuál es la temperatura del termostato del salón en verano?
22°F
25°F
23°F
21°F
