WorksheetsOlahan Hasil Kacang-Kacangan
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Proses produksi tempe menggunakan bahan baku nabati dari kacang-kacangan yang mengandung sumber karbohidrat. Dalam proses pengolahan tempe, jenis kacang-kacangan yang umumnya digunakan ialah...
Kacang Kedelai
Kacang Hijau
Kacang Wallnut
Kacang Almond
Berikut ini adalah bahan nabati yang memiliki kandungan vitamin E dan antioksidan yang bersifat larut lemak sehingga bermanfaat untuk kulit agar terlindungi dari radikal bebas, menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjaga sirkulasi aliran darah otak, sumber antioksidan, mencegah penyakit kanker, jantung dan kolesterol tinggi. Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan....
Kacang Tanah
Sorgum
Jagung
Talas
Kacang memiliki protein yang tinggi, sehingga olahan kacang produk olahan kacang merupakan camilan sehat yang banyak digemari oleh masyarakat salah satunya ialah olahan selai kacang dan bumbu kacang. Berikut ini keunggulan kacang ialah...
Rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol
Sumber vitamin e yang tinggi
Kaya akan vitamin dan mineral
Sumber gula yang baik dan tinngi kalori
Silahkan pilih 3 contoh produk dibawah ini yang termasuk produk olahan dari kacang kedelai!
Sebutkan 2 peralatan produksi yang digunakan dalam proses pengolahan kacang-kacangan.
(a)
