WorksheetsEVALUASI PERSIAPAN SERTIFIKASI ISO
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
1. Terdiri dari berapa KLAUSUL UTAMA Manual Perusahaan PT ASA MAN.ASA-01?
5
7
10
15
Salah Semua
2. Dokumen manakah yang dibutuhkan untuk diimplementasikan pada Klausul 10.2. Peningkatan Berkelanjutan (Continous Improvement)?
SOP.GEN-01 Prosedur Organisasi dan Kepemimpinan
SOP.GEN-12 Prosedur Pengendalian Dokumen
SOP.GEN-08 Prosedur Improvement
SOP.GEN-09 Prosedur Audit
Salah Semua
3. Apa sajakah 4 jenis dokumen yang digunakan PT ASA?
WI
Manual
FSOP
SOP
Benar Semua
4. Dalam ketentuan pembuatan dokumen, tipe tulisan yang digunakan adalah …. Dan berukuran …..
Times New Roman, 12
Times New Roman, 11
Arial, 12
Arial, 11
a,b,c,d Salah Semua
5. Kepanjangan dari GMP adalah …
Good Manufacturing Practices
Good Mobile Practices
Good Material Practices
Salah Semua
Benar Semua
6. Apa itu 5R?
Sistem manajemen penataan dan pemeliharaan wilayah kerja
Sistem manajemen mutu
Sistem manajemen keamanan pangan
a Salah
b,c Benar
7. Manakah dibawah ini yang TIDAK termasuk sanitasi hygiene industry?
Sanitasi Personil Kerja
Sanitasi Mesin Produksi
Sanitasi Mesin Transportasi
Sanitasi Lingkungan
Benar Semua
8. Apa itu Audit Internal?
Penilaian yang sistematis dan objektif yang dilakukan oleh auditor internal untuk memeriksa dan mengevaluasi kegiatan perusahaan, embantu pencapaian tujuan perusahaan dengan memberikan penilaian yang tidak bias sehingga dapat menyampaikan rekomendasi yang memiliki nilai tambah bagi suatu perusahaan.
Penilaian yang sistem matis dan objektif untuk memeriksa kelayakan lingkungan perusahaan sehingga perusahaan dapat berproduksi dengana baik dan menghasilkan produk yang bermutu tinggi dan dapat mengikuti persaingan di pasar.
Penilaian yang sistematis dan objektif dalam mencapai target penjualan sales marketin
Salah Semua
Semua Benar
9. Dokumen manakah yang dibutuhkan dalam pelaksanaan audit internal?
Checklist Audit Internal
Audit Plan
Audit Resume
Jadwal Audit
Benar Semua
10. Benar atau Salah kepanjangan HACCP adalah Hazard Analysis Critical Control Point?
Benar
Salah
11. Benar atau Salah jika OPRP merupakan kepanjangan dari Operation Procedur Require Programs?
Benar
Salah
12. Benar atau Salah jika TACCP kepanjangan dari Threats Assessment Critical Control Point?
Benar
Salah
13. Benar atau Salah jika VACCP kepanjangan dari Vulnerability Analysis Critical Control Point?
Benar
Salah
14. Tujuan ISO 9001:2015 adalah ….
Menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk terhadap kebutuhan atau persyaratan yang ditentukan atau dispesifikasi oleh pelanggan atau organisasi
Menjamin kualitas input, proses, dan output dari pelayanan atau produksi
Menjamin produk aman dikonsumsi
a, b Benar
a, b Salah
15. Siklus P-D-C-A adalah ….
Plan – Do – Check – Action
Preventif – Do – Check – Action
Plan – Deadline – Check – Action
Plan – Do – Check – Active
Salah Semua
16. Manakah Klausul Yang Benar ….
Klausul 6 Perencanaan
Klausul 7 Operasi
Klausul 9 Evaluasi Kerja
Klausul 5 Pendukung
a,c Benar
17. 3 Langkah Implementasi dan Pre-Sertifikasi ISO 9001:2015 …
Perencanaan, Pengembangan, dan Audit Internal
Persiapan, Pengembangan, dan Audit Internal
Persiapan, Penyelesaian, dan Audit Internal
Perencanaan, Penyelesaian, dan Audit Internal
Salah Semua
18. SMKP merupakan singkatan dari ….
Sistem Manajemen Kemasan Pangan
Sistem Manajemen Keuangan Perusahaan
Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Benar Semua
a, b Benar
19. Standard Yang Digunakan dalam Implementasi SMKP ialah …..
ISO 9001:2015
ISO 22000:2018
ISO 14001
ISO 45001
Salah Semua
20. Elemen Utama SMKP yaitu :
Komunikasi interaktif di seluruh organisa
Manajemen sistem yang mencakup dokumentasi
Program prasyarat, yang memastikan lingkungan yang bersih dan sanitasi
Prinsip HACC, yang membantu mengidentifikasi, mencegah, dan menghilangkan bahaya keamanan pangan
Benar Semua
