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Physiologie (SD)

Total questions: 53

Worksheet time: 52mins

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1.

Dans l'ensemble du règne animal, les systèmes digestifs comportent des parties spécialisées

a)

Vrai

b)

Faux

2.

La présence de nourriture (bolus) dans le tube digestif va :

a)

stimuler des senseurs du tractus digestif et atténuer les potentiels d'action des muscles lisses

b)

inhiber des senseurs du tractus digestif et atténuer les potentiels d'action des muscles striés squelettiques

c)

stimuler des senseurs du tractus digestif et augmenter les potentiels d'action des muscles lisses

d)

stimuler des senseurs du tractus digestif et augmenter les potentiels d'action des muscles striés squelettiques

3.

Le rôle de la digestion est :

a)

de transformer les aliments en molécules de bases qui peuvent être absorbées par l'organismes

b)

de transformer les aliments en molécules de grosse taille qui peuvent être absorbées par l'organismes

c)

d'évacuer ce qui ne peut pas être absorber par l'organisme

4.

Comment améliorer l'absorption des nutriments dans le tube digestif?

a)

En augmentant le nombre de replis dans le tube digestif.

b)

En diminuant le nombre de replis dans le tube digestif.

c)

En augmentant la longueur du tube digestif.

5.

Le tube digestif des insectes (de la bouche au rectum) :

a)

1. Stromodéum

2. Mésentéron

3. Proctodéum

b)

1. Mésentéron

2. Stromodéum

3. Proctodéum

c)

1. Mésentéron

2. Proctodéum

3. Stromodéum

d)

1. Proctodéum

2. Stromodéum

3. Mésentéron

6.

L'ensemble du tube digestif des insectes est recouvert d'une couche de cuticule :

a)

Vrai

b)

Faux (seulement le stromodéum et le proctodéum)

c)

Faux (seulement le stromodéum et le mésentéron)

d)

Faux (seulement le mésentéron)

7.

Le jabot des oiseaux permet :

a)

d'accumuler de la nourriture en attendant son passage dans la digestion.

b)

de commencer la digestion de la nourriture.

c)

d'augmenter la surface d'échange du tube digestif.

8.

La régulation des fonctions digestives est contrôlée par :

a)

des nerfs intrinsèques

b)

des nerfs extrinsèques

c)

aucune des réponses

d)

les 3 réponses

e)

des hormones gastro-intestinales

9.

Le tube digestif peut être stimulé par :

a)

le système nerveux sympathique

b)

le système nerveux parasympathique

10.

La salive a un rôle :

a)

de démarrage de la digestion des polysaccharides et un peu des lipides

b)

de défense immunitaire

c)

de démarrage de la digestion des protéines et un peu des polysaccharides

11.

la mastication a un rôle :

a)

de broyage de la nourriture.

b)

de mélange de la nourriture avec la salive.

c)

de stimulation des bourgeons gustatifs.

d)

de démarrage anticipé du tube digestif.

e)

Aucune réponse

12.

Lors de la déglutition, le centre de la déglutition (1), la luette (2), la langue (3) et l'épiglotte (4) :

a)

1. bloque la respiration

2. bloque le passage des aliments aux voies nasales

3. empêche le retour de la nourriture à la bouche

4. bloque le passage des aliments aux voies respiratoire

b)

1. empêche le retour de la nourriture à la bouche

2. bloque la respiration

3. bloque le passage des aliments aux voies respiratoire

4. bloque le passage des aliments aux voies nasales

c)

1. bloque le passage des aliments aux voies nasales

2. bloque le passage des aliments aux voies respiratoire

3. bloque la respiration

4. empêche le retour de la nourriture à la bouche

d)

1. bloque le passage des aliments aux voies respiratoire

2. empêche le retour de la nourriture à la bouche

3. bloque le passage des aliments aux voies nasales

4. bloque la respiration

13.

Il est impossible pour l'ensemble des organisme de respirer en avalant

a)

Vrai

b)

Faux

14.

L'estomac des oiseaux est en 2 parties, une partie qui sert à la digestion chimique et une partie qui sert à la digestion mécanique grâce à de petites pierres, quel est le nom de ces pierres ?

(a)  

15.

Dans le mésentéron (estomac des insectes) :

a)

il y a un espace endopéritrophique (trypsine et amylase)

b)

il y a un espace exopéritrophique (aminopeptidase et tréhalase)

c)

il n'y a ni acide (HCl) ni pepsine

d)

Les 3 réponses

16.

La/les particularité(s) du mésentéron des insectes est/sont :

a)

l'absence de digestion acide.

b)

la présence de gastrolithes.

c)

la présence d'une membrane péritrophique.

17.

L'estomac des mammifères est séparé en fundus (1), corpus (2) et antrum (3)

a)

1. mélanger la nourriture avec les sucs gastriques

2. stocker la nourriture

3. mélanger et expulser la nourriture

b)

1. stocker la nourriture

2. mélanger la nourriture avec les sucs gastriques

3. mélanger et expulser la nourriture

c)

1. stocker la nourriture

2. mélanger et expulser la nourriture

3. mélanger la nourriture avec les sucs gastriques

18.

Le fundus a la particularité de posséder :

a)

des cellules pacemakers

b)

des cellules pacesetters

c)

des cellules pacegivers

19.

Le brassage gastrique a lieu grâce :

a)

à des contractions péristaltiques du fundus au sphincter pylorique

b)

à un sphincter pylorique ouvert

c)

à un sphincter pylorique fermé

d)

à des contractions péristaltiques du corpus au sphincter pylorique

20.

L'évacuation du contenu stomacal est augmentée par :

a)

un volume de chyme plus important

b)

un chyme plus fluide

c)

un chyme moins fluide

d)

un volume de chyme moins improtant

21.

Dans l'estomac, la production de mucus visqueux permettant de protéger ses parois des attaques acides est faite par :

a)

la muqueuse oxyntique

b)

la sous-muqueuse oxyntique

c)

l'aire glandulaire pylorique

22.

les cellules pariétales de l'estomac produisent :

a)

de l'acide chloridrique

b)

du mucus alcalin

c)

des hormones

23.

Complètez :

a)

1. cellule de soutien

2. anydrase carbonique

3. Ca2+

b)

1. cellule pariétale

2. gastrine

3. CO2

c)

1. cellule oxyntique

2. tréhalase

3. Ca2+

d)

1. cellule pariétale

2. anydrase carbonique

3. CO2

e)

1. cellule G

2. gastrine

3. Ca2+

24.

HCl ne peut pas atteindre la sous-muqueuse gastrique, pourquoi?

a)

Car le mucus qui englobe les cellules a un pH neutre et est imperméable à HCl.

b)

Car les cellules bordantes sont liées par des jonctions serrées qui empêche le passage de HCl.

c)

Car les membranes luminales (proche de la lumière) des cellules bordantes sont imperméables à HCl.

d)

Car la quantité d'HCl est trop faible pour pouvoir impacter l'intégrité des cellules bordantes.

25.

Combien de phase(s) de contrôle de sécrétion gastrique existe(nt) ?

a)

1

b)

2

c)

3

26.

Le pancréas :

a)

est une glande endocrine

b)

est une glande exocrine

c)

est une glande mixte

27.

L'estomac produit principalement des pepsinogènes, qui vont être converti en pepsine et qui vont dégrader les protéines :

a)

Vrai

b)

Faux

28.

En sortant du pancréas et en arrivant dans le petit intestin :

a)

le trypsinogène est activé en trypsine grâce à une entérokinase, et la trypsine activera la procarboxylopeptidase et le chymotrypsinogène en carboxypeptidase et en chymotrypsine.

b)

la procarboxylopeptidase est activée en carboxypeptidase grâce à une entérokinase, et la carboxypeptidase activera le trypsinogène et le chymotrypsinogène en trypsine et en chymotrypsine.

c)

le chymotrypsinogène est activé en chymotrypsine grâce à une entérokinase, et lea chymotrypsine activera le trypsinogène et la procarboxylopeptidase en trypsine et en carboxypeptidase.

29.

La régulation de l'activité exocrine du pancréas :

a)

la cholésystokinine permet de neutraliser l'acidité dans le duodénum

b)

la cholésystokinine permet de digérer les lipides et les protéines dans le duodénum

c)

la sécrétine permet de digérer les lipides et les protéines dans le duodénum

d)

la sécrétine permet de neutraliser l'acidité dans le duodénum

30.

Les cellules hépatiques qui entourent les capillaires sinusoïdes et dont le rôle est d'absorber les nutriments sont les cellules (a)   ?

31.

Dans les lobules hépatiques, le sang et la bile :

a)

sont concourant

b)

sont à contre-courant

32.

L'unité fonctionnelle du foie est appelé :

(a)  

33.

Choisissez la/les affirmation(s) correcte(s) :

a)

Les sels biliaires sont produits dans la vésicule biliaire, ils sont emmené via le canal cholédoque au foie qui va les stocker et qui suite à la présence de CCK va les libérer dans le duodénum.

b)

Les sels biliaires sont produits dans le foie, ils sont emmené via le canal cholédoque à la vésicule biliaire qui va les stocker et qui suite à la présence de HCl va les libérer dans le duodénum.

c)

Les sels biliaires jouent un rôle dans l'absorption et la digestion des protéines.

d)

Les sels biliaires sont produits dans le foie, ils sont emmené via le canal cholédoque à la vésicule biliaire qui va les stocker et qui suite à la présence de CCK va les libérer dans le duodénum.

e)

Les sels biliaires ne sont pas recyclables.

34.

Les sels biliaires :

a)

sont hydrophobes.

b)

peuvent s'associer aux lipides alimentaires.

c)

forment des micelles autour des lipides alimentaires.

35.

Quel est le nom du cofacteur avec lequel les lipases pancréatiques peuvent s'associer?

(a)  

36.

Quelle information est correcte à propos de ces 3 lipoprotéines plasmatiques?

a)

HDL et LDL permettent le transport de cholestérol pour la synthèse membranaire et VLDL contient des triglycérides (réserve d'énergie) dans le tissus adipeux.

b)

HDL et VLDL permettent le transport de cholestérol pour la synthèse membranaire et LDL contient des triglycérides (réserve d'énergie) dans le tissus adipeux.

c)

Elles sont toutes les 3 produites par le foie.

37.

Le petit intestin a pour rôle :

a)

de digérer les aliments.

b)

d'absorber les aliments.

38.

Le petit intestin possède des replis, classez les des plus grands aux plus petits

a)

villosité --> valvule connivente --> microvillosité

b)

Microvillosité --> villosité --> valvule connivente

c)

Valvule connivente --> villosité --> microvillosité

d)

Valvule connivente --> microvillosité --> villosité

39.

Quelles informations sont correctes à propos des villosités du petit intestin ?

a)

Elles sont vascularisées.

b)

On y retrouve un chylifère central.

c)

De chaque côté des villosité, on retrouve des cryptes de liberkühn.

d)

les 3 réponses

40.

Quel est le nom du mécanisme de brassage du chyme dans le petit intestin?

a)

La segmentation

b)

Le brassage

c)

La fracturation

d)

Le découpage

41.

Les contractions annulaires oscillantes sur la longueur du petit intestin permettent un brassage du chyme et une diminution de la surface d'échange avec les parois du petit intestin.

a)

Vrai

b)

Faux

42.

Quelles informations sont correctes à propos du petit intestin ?

a)

le système parasympathique y permet l'avancé du chyme.

b)

Sont rôle est la digestion des sucres.

c)

On y retrouve des cryptes de Liberkühn.

d)

Sont rôle est l'absorption des di- et monosaccharides, des lipides et des acides aminés.

43.

La valve iléocaecale :

a)

se trouve entre le petite et le gros intestin

b)

permet le passage des bactéries dans l'iléon

c)

permet l'ouverture du sphincter illéocaecale si stimulé par la gastrine

44.

Les cellules épithéliales du petit intestin :

a)

produisent des disaccharidases et des amylases

b)

produisent des disaccharidases et des aminopeptidases

c)

produisent des aminopeptidases et des amylases

d)

produisent des aminopeptidases, des lipases et des amylases

45.

Comment les sucres passent à travers les cellules épithéliales du petit intestin ?

a)

Une pompe Na/K ATPase entraine un déficit en Na dans les cellules.

b)

Certains monosaccharides sont cotransportés dans les cellules.

c)

Le galactose rentre dans la cellule via un transporteur spécifique GLUT-5.

d)

Un transporteur spécifique GLUT-2 sur la membrane basale des cellules épithéliales facilitent l'absorption des sucres.

46.

L'enzyme produite dans le petit intestin et dont le rôle est d'hydrolyser les peptides en acides aminés s'appelle l' ?

(a)  

47.

Comment les protéines passent à travers les cellules épithéliales du petit intestin ?

a)

Une pompe Na/K ATPase entraine un déficit en Na dans les cellules.

b)

Certains acides aminés sont cotransportés dans les cellules.

c)

Les petits peptides sont transportés dans la cellule grâce à un transport tertiaire.

d)

Le déficit en Na entraine la sortie de H+ dans la lumière du petit intestin

e)

Les 4 réponses sont correctes.

48.

Dans le petit intestin, en ce qui concerne les lipides :

a)

ils ont été hydrolysé en amont en monoglycérides et en acides gras par les lipases pancréatiques.

b)

les micelles diffusent passivement à travers la membrane des cellules épithéliales du petit intestin.

c)

les chylomicrons sont des ensemble lipides-sucres.

d)

les triglycérides sortent par la membrane basale des cellules épithéliales et rejoignent le canal chylifère.

49.

Le chylifère central :

a)

permet le transport des chylomicrons.

b)

passe par le foie.

c)

diffuse directement dans le système sanguin.

50.

Le petit intestin est le seul organe capable de recycler l'eau.

a)

Vrai

b)

Faux

51.

Classez dans l'ordre :

a)

Colon --> caecum --> rectum

b)

Caecum --> rectum --> colon

c)

Rectum --> colon --> caecum

d)

Caecum --> colon --> rectum

52.

Le contrôle de l'appétit :

a)

se fait au niveau de l'hypophyse.

b)

se fait au niveau de l'hypothalamus.

c)

il y a un centre unique qui gère l'appétit et la saciété

d)

la leptine stimule le centre de la appétit.

53.

Le fait de remanger des fèces encore riche en nutriments est appelé :

a)

l'autoscatophagie

b)

l'autocoprophagie

c)

habiter à Dubaï

d)

l'autoproctophagie