Font size
WorksheetsГлюкоза. Сахароза
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
До складу вуглеводів входять такі хімічні елементи:
С, Н, О
С, Н, N
С, Н
С, Н, СІ
Укажіть групу вуглеводів, до яких належить глюкоза:
моносахариди
трисахариди
дисахариди
полісахариди
Глюкоза - це:
картопляний цукор
буряковий цукор
тростинний цукор
виноградний цукор
Вкажіть формулу глюкози:
C12H22O11
C6H10O5
C6H12O6
C2H5OH
Сахароза належить до:
моносахаридів
олігосахаридів
дисахаридів
полісахаридів
Молекула сахарози складається із залишків молекул:
глюкози і целюлози
глюкози і фруктози
глюкози і глюкози
глюкози і лактози
Назвіть властивості глюкози (оберіть декілька правильних відповідей):
багатоатомний спирт
безбарвна кристалічна речовина, солона на смак
внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і вода
природний полімер
Назвіть властивості сахарози (оберіть декілька правильних відповідей):
буряковий або тростинний цукор
моносахарид
в 2 рази менш солодка за глюкозу
складається з глюкози і фруктози
В результаті фотосинтезу в зелених рослинах утворюються:
Вуглекислий газ
Вода
Глюкоза
Кисень
Чим коричневий цукор відрізняється від білого?
Білий цукор - очищений, коричневий - ні
Коричневий цукор карамелізований, тому має таке забарвлення
З коричневого цукру виробляють кленовий сироп
Коричневий цукор не гідролізує, тому корисніший для здоров'я
