Font size
WorksheetsСложные эфиры и жиры
Total questions: 14
Worksheet time: 11mins
Сложный эфир образуется при взаимодействии
фенола и азотной кислоты
пропиленгликоля и азотной кислоты
глицерина и пальмитиновой кислоты
формиата рубидия и йодистого метила
уксусного ангидрида и этилового спирта
Реакция омыления жиров приводит к получению:
кислоты
мыла
эфира
Вещество С17Н35СООNa - это:
сложный эфир
соль
спирт
кислота
Бензойная кислота относится к
предельным
непредельным
ароматическим
многоосновным
При щелочном гидролизе данного соединения образуется:
Ацетонитрил
Формиат аммония
Ацетат аммония
Ацетат натрия
Нитроэтан
Продуктом взаимодействия аммиака и пропановой кислоты является:
Нитропропан
Анилин
Пропиламин
Пропанамид
Название соединения -
метилизопропаноат
изопропилацетат
изопропанон
пропилацетат
Ангидрид уксусной кислоты можно получить из:
Ацетамида
Ацетата натрия
Этаноилхлорида
Уксусной кислоты
Метилацетата
Расщепление сложных эфиров под воздействием воды называется:
Элиминирование
Пиролиз
Гидролиз
Реакция этерификации
Омыление
В состав жидких жиров входят кислоты:
Стеариновая
Олеиновая
Пальмитиновая
Линолевая
Линоленовая
В результате процесса омыления жира образуются:
Карбоновая кислота
Одноатомный спирт
Соль карбоновой кислоты
Многоатомный спирт
Вода
В древности германские племена варили козье сало с поташем (карбонатом кальция), вымытого из пепла костра. Данный процесс был основой получения мыла. Объясните, в чём схожесть этого процесса с реакцией омыления жиров.
(a)
Для жиров (твердых, жидких) характерны реакции взаимодействия с:
Хлороводородом
Аммиаком
Бромной водой
Водой в кислой среде
Щелочью
Формула стеарата магния:
