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WorksheetsAminoacidos y proteinas
Total questions: 49
Worksheet time: 40mins
Monómeros de las proteínas
Peptidos
Amino ácidos
Acidos grasos
Lipidos
Esqueleto básico de los aminoácidos
Dibuje la estructura básica de un a.a.
Todos los aminoácidos son idénticos excepto en...
grupo R o cadena lateral
Grado de ionización
Grupo amino
Grupo carboxilo
Aminoácidos que tienen su grupo amino a la derecha
Levógiro
Polares
Dextrógiro
Alifaticos
A.a. con grupo amino a la izquierda
Levogiro
Dextrogiro
Alifaticos
Aromaticos
Podemos clasificar a los a.a. de acuerdo a su...
Cadena lateral R
Ubicación del grupo amino
Polaridad
Tamaño
Nombre del grupo funcional COOH-
Amino
Acetil
Metano
Carboxilo
Nombre del grupo funcional H2N+
Carboxilo
Metano
Amino
Amida
Aminoácido más pequeño y simple
Triptofano
Glicina
Isoleucina
Cisteina
Aminoácido con azufre importante al formar puentes disulfuro
Leucina
Cisteína
Metionina
Tyrosina
Aminoácidos que contiene anillos bencénicos en sus cadenas laterales R
Aromáticos
Alifaticos
Heterocíclicos
Ácidos
Aminoácido que su cadena R forma un anillo, importante al dar rigidez a las proteínas
Fenilalanina
Alanina
Cisteína
Prolina
Dibuje un aminoácido Beta
Aminoácido ácido
Ácido glutamico
Lisina
Ácido aspártico
Histidina
Aminoácido básico
Histidina
Asparagina
Glutamina
Lisina
Formas ionizadas de los grupos amino y carboxilico
H+ y OH-
H2N+ y COOH-
H3N+ y COO-
HN+ y COOH2-
Aminoácidos que el cuerpo puede sintetizar solo
Esenciales
No Esenciales
Aminoácidos que intervienen en el ciclo de krebs (piruvato, oxoloacetato)
Cetogénicos
Glucogénicos
Aminoácidos que obtenemos de los alimentos, no los sintetizamos
No esenciales
Esenciales
Es un a.a. cetogénico
Leucina
Lisina
Asparagina
Glutamina
Propiedad de poder actuar como ácidos o bases
Dipolo
pH
Anfoterismo
Punto isoelectrico
El (a) es el punto donde las cargas del a.a. se igualan a 0, igual a su pH
Nombre del enlace por el cual se unen lo a.a. en la cadena polipeptídica
Disulfuro
Puentes de Hidrogeno
Covalente
Peptidico
Cual molécula resulta del enlace peptidico
H+
OH-
H2O
O2
El enlace peptidico se forma preferentemente entre...
C-N
Amino y carboxilo
Hidoxilo e hidrogeno
H-N
Esta configuración es
Paralela
Cis
Trans
Antiparalela
A los aminoácidos conjugados ya en una cadena peptídica les llamamos (a)
Extremos de las cadenas peptídicas
N-terminal y C-terminal
Amino terminal y carboxilo terminal
Hidrofobas
Cadenas R
Aminoácidos que hay en un oligopeptído
20 a.a.
>20 a.a.
20-50 a.a.
<20 a.a.
Un polipeptído tiene...
50 a.a.
20-50 a.a.
>50 a.a.
<20 a.a.
Nivel de estructura o configuración proteíca donde se forman helices a y laminas b
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Las helices alfa y laminas beta se forman por...
Puentes disulfuro
Puentes de hidrogeno
Enlaces peptidicos
Puentes salinos
Esta es la estructura
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Empiezan a combinarse helices y hojas plegadas
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Esta estructura es
Secuandaria
Cuaternaria
Globina
Miosina
Configuración que tienen las laminas B
Paralela y antiparalela
Cis y Trans
Hidrofoba e hidrofilica
Secundaria
En la configuración antiparalela los extremos amino de las cadenas se encuentran en (a)
NO es un factor determinante para mantener la estructura terciaria
Puentes disulfuro
pH
Temperatura
Puentes de hidrogeno
Interacciones electroestaticas
Clasificación de proteínas por su composición
Simples y conjugadas
Fibrosas y globulares
Hidrofilicas e hidrofobas
Como clasificamos a las proteínas por su estructura conformacional
Simples y conjugadas
Fibrosas y globulares
Hidrofilicas e hidrofobas
Tipo de proteínas con predominancia de estructuras secundarias (hélices y laminas), parecen cuerdas
Simples
Globulares
Conjugadas
Fibrosas
Es un tipo de proteína globular
Mioglobina
Colageno
Elastasa
Hemoglobina
Ejemplo de proteína fibrosa
Elastasa
Glutatión
Insulina
Queratina
Con el proceso de (a) las proteínas pierden su configuración nativa
En el proceso de (a) las proteínas vuelven a su configuración nativa
Ayudan a plegar correctamente algunas proteínas
Enzimas
Colageno
Chaperonas
Proteasas
Rompen los enlaces peptídicos mediante hidrolisis (moléculas de agua)
Hidrolasas
Elastasas
Tranasaminasas
Proteasas
NO es un factor que desnaturaliza proteínas
Temperatura
Compuestos orgánicos
Radiación
pH
Tiempo
