wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KD-4 PENGENDALIAN MUTU PRODUK BARANG/JASA

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

... adalah keseluruhan rangkaian kegiatan yang menjadi satu kesatuan secara efektif bertujuan untuk menjaga mutu barang atau jasa yang diproduksi.

a)

pengendalian standar

b)

pengendalian hama

c)

pengendalian mutu

d)

pengendalian produk

e)

pengendalian proses

2.

Pengendalian mutu merupakan suatu kegiatan yang dilaksanakan secara berkesinambungan, sistematis, dan objektif dalam memantau dan menilai produk yang dihasilkan perusahaan dibandingkan dengan standar yang telah ditetapkan. Standar internasional yang banyak menjadi patokan dalam menentukan standar manajemen produksi perusahaan adalah ....

a)

SNI

b)

QC

c)

ISO

d)

PIRT

e)

SNP

3.

Tujuan pengendalian mutu ada lima dimensi, yaitu ....

a)

Bukti langsung (tangible), keandalan (reliability), daya tanggap (responsiveness), menyelesaikan masalah (problem solving), dan empati

b)

Bukti langsung (tangible), keandalan (reliability), daya tanggap (responsiveness), menyelesaikan masalah (problem solving), dan simpati

c)

Bukti langsung (tangible), kemampuan (reliability), daya tanggap (responsiveness), menyelesaikan masalah (problem solving), dan empati

d)

Bukti langsung (tangible), kepekaan (reliability), daya tanggap (responsiveness), menyelesaikan masalah (problem solving), dan simpati

e)

Bukti langsung (tangible), keperkasaan (reliability), daya tanggap (responsiveness), menyelesaikan masalah (problem solving), dan empati

4.

Berikut ini yang bukan manfaat pengendalian mutu adalah ....

a)

agar konsumen puas

b)

pengurangan biaya produksi

c)

menambah biaya pemeriksaan

d)

sumber daya yang tersedia harus dimanfaatkan sepenuhnya

e)

dapat meningkatkan belanja konsumen

5.

Semangat kerja karyawan meningkat, adalah ....

a)

manfaat pengendalian mutu

b)

tujuan pengendalian mutu

c)

pengertian pengendalian mutu

d)

ciri pengendalian mutu

e)

proses pengendalian mutu

6.

Kemampuan perusahaan/institusi dalam memberikan produk/jasa yang dijanjikan dengan segera, akurat, dan memuaskan, adalah ....

a)

manfaat pengendalian mutu

b)

tujuan pengendalian mutu

c)

pengertian pengendalian mutu

d)

ciri pengendalian mutu

e)

proses pengendalian mutu

7.

Dalam proses pengendalian mutu, salah satunya perencanaan (plan) adalah ....

a)

identifikasi masalah dan merencanakan perbaikan secara berkesinambungan

b)

melakukan perbaikan, pengumpulan data analisis

c)

memeriksa dan mempelajari hasil yang dicapai

d)

bertindak atas dasar hasil evaluasi dan melanjutkan perbaikan proses

8.

Perusahaan anda memiliki mesin baru untuk memproduksi produk baru dan akan lebih cepat akan tetapi tidak ada karyawan yang mampu menggunakannya. Yang akan anda lakukan sebagai kepala produksi adalah ....

a)

memecat karyawan dan merekrut karyawan yang baru

b)

memutasi karyawan digantikan dengan karyawan yang mampu menggunakan mesin tersebut

c)

melakukan pelatihan menggunakan mesin tersebut

d)

meminta HRD untuk meminta bantuan yang lebih ahli menggunakan mesin tersebut

e)

merekrut karyawan baru yang mampu mengoperasikan mesin tersebut

9.

P-A-F Model (Prevention- Appraisal-Failure) adalah salah satu model pembiayaan biaya mutu. Pengertian biaya mutu adalah ....

a)

merupakan biaya yang terjadi karena produksi yang rendah dan menghasilkan mutu yang rendah

b)

merupakan biaya yang terjadi karena kemungkinan ada kesalahan produksi yang membuat produk cacat atau tidak layak jual

c)

merupakan biaya yang terjadi selama proses perencanaan, proses, dan evaluasi produksi yang membuat kualitas produksi baik

d)

merupakan biaya yang terjadi selama proses perencanaan produksi dan promosi

e)

merupakan biaya yang terjadi karena kemungkinan adanya mutu produk maupun jasa yang rendah

10.

Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) adalah ....

a)

suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas faktor yang dikendalikan dengan baik dan benar dapat mencegah, menghilangkan, atau mengurangi adanya bahaya

b)

suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas statistik deskriptif dari hasil kuesioner/ observasi/ wawancara

c)

suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam tahap penanganan dan proses produksi

d)

suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas masalah biologi, kimia, atau fisika, atau kondisi yang dapat menimbulkan resiko

e)

suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas prosedur untuk menguji kebenaran

11.

Beberapa keuntungan dalam penerapan HACCP dalam industri pangan kecuali ....

a)

meningkatkan keamanan pangan

b)

meningkatkan kepuasan konsumen

c)

memperbaiki fungsi pengendalian

d)

mengurangi limbah

e)

mengurangi jumlah karyawan

12.

Aspek yang dianalisis dalam penerapan HACCP, antara lain ....

a)

biologi, kimia, fisika, dan atau mikroba yang dapat menimbulkan faktor resiko kesehatan

b)

biologi, kimia, fisika, dan atau peralatan yang dapat menimbulkan faktor resiko kesehatan

c)

biologi, kimia, SDM, dan atau kondisi yang dapat menimbulkan faktor resiko kesehatan

d)

biologi, kimia, fisika, dan atau bangunan yang dapat menimbulkan faktor resiko kesehatan

e)

biologi, kimia, fisika, dan atau kondisi yang dapat menimbulkan faktor resiko kesehatan

13.

Kegiatan ini akan melihat proses perbaikan sesuai dengan tujuan atau tidak baik dari segi pelanggan, dan pekerja, kinerja tim, perbaikan kolaborasi, dan adakah penghematan yang diidentifikasi. Kegiatan ini merupakan proses pengendalian mutu dalam tahap ....

a)

plan

b)

do

c)

check

d)

act

e)

evaluation

14.

Pengendalian mutu meliputi beberapa komponen mutu yang dikendalikan, yaitu ....

a)

mutu dari segi desain, mutu dari segi kesesuaiannya dengan spesifikasi, dan mutu atas produk

b)

mutu dari segi desain, mutu dari segi kesesuaiannya dengan spesifikasi, dan mutu atas cita rasa

c)

mutu dari segi desain, mutu dari segi kesesuaiannya dengan spesifikasi, dan mutu atas standar

d)

mutu dari segi desain, mutu dari segi kesesuaiannya dengan spesifikasi, dan mutu atas warna

e)

mutu dari segi desain, mutu dari segi kesesuaiannya dengan spesifikasi, dan mutu atas tekstur

15.

... terdiri dari fasilitas fisik, perlengkapan, pegawai, dan sarana komunikasi.

a)

bukti langsung (tangible)

b)

keandalan (reliability)

c)

empati

d)

menyelesaikan masalah

e)

daya tanggap (responsiveness)