Font size
Worksheetsการงานอาชีพ ม.1
Total questions: 15
Worksheet time: 2hrs 32mins
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรควรคำนึงถึงหลักในข้อใด
เลือกใช้ผลผลิตที่สุกงอม
รักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้ให้ได้มากที่สุด
คำนึงถึงรสชาติ
คำนึงถึงสีสันและหน้าตาน่ารับประทาน
เครื่องจิ้มมีวิธีการจัดและตกแต่งอย่างไร
ตักใส่ถ้วยก้นลึก นำไปวางไว้ในจานเปล แล้วจัดผักสดไว้รอบๆ
ตักใส่จานใบไม้ แล้วจัดผักสดให้รับประทานคู่กัน
ตักใส่มุมใดมุมหนึ่งของจาน แล้วประดับตกแต่งด้วยผักแกะสลัก
ตักใส่ถ้วย แล้วแกะสลักผักสดให้รับประทานคู่กัน
นักเรียนควรเลือกซื้ออาหารแบบใดมารับประทาน
อาหารจากร้านประจำที่แม่ครัวมีชื่อเสียง
มีคุณค่าทางสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
รสชาติอร่อยถูกปาก
มีสีสันสวยงาม หน้าตาน่ารับประทาน
การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง มีน้ำตาลมาก ในช่วงวัยรุ่นจะส่งผลต่อสุขภาพใน วัยผู้ใหญ่หรือไม่ เพราะอะไร
ส่งผล เพราะสุขภาพจะไม่ดีตั้งแต่วัยรุ่น
ส่งผล เพราะเป็นการสะสมความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
ไม่ส่งผล เพราะร่างกายของวัยรุ่นจะขับไขมันและน้ำตาลได้ดี
ไม่ส่งผล เพราะเมื่อเป็นผู้ใหญ่ไขมันและน้ำตาลจะสลายหมดแล้ว
ข้อใดเป็นผลเสียที่เกิดจากความอ้วนมากที่สุด
บุคลิกภาพไม่ดี
เกิดความน้อยใจ
ขาดความมั่นใจในตนเอง
มีโอกาสเป็นโรคต่างๆ หลายโรค
เนื้อสัตว์ ไข่ ถั่ว นม ให้สารอาหารประเภทใด
โปรตีน
วิตามิน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
อาหารหมู่ใดที่ให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่
พืชผักผลไม้
น้ำมันพืช
ไขมันจากสัตว์
ไขมันจากพืช
ตามธงโภชนาการระบุให้รับประทานอาหารประเภทใดน้อยที่สุด
น้ำมัน น้ำตาล เกลือ
เนื้อสัตว์ นม ถั่ว
พืช ผัก ผลไม้
แป้ง ข้าว
ไข่ ผัก
นักเรียนควรเลือกรับประทานอาหารในข้อใด จึงจะได้อาหารหลักครบ 5 หมู่
ไอศกรีม
ขนมปังทาเนย
ราดหน้าไก่
นมเปรี้ยว
ไก่ทอด
สารอาหารชนิดใดที่ไม่ใช่สารอาหารที่ให้พลังงาน
โปรตีน
วิตามิน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
ถูกทุกข้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ หมู่พืชผักต่าง ๆ และหมู่ผลไม้ ให้สารอาหารประเภทใดมากที่สุด
แร่ธาตุ
วิตามิน
โปรตีน
ข้อ ก และ ข้อ ข ถูกต้อง
ถ้าเรารับประทานถั่วเหลือ หมูทอด และเผือกกวน เราจะได้รับสารอาหารใดบ้าง
โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน
โปรตีน วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต
โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
โปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุ
ถ้าต้องการพลังงานควรบริโภคอาหารประเภทใด
มันแกว
ละมุดสุก
พุทราไทย
ฝรั่งสุก
อาหารชนิดใดมีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด
ปลาสาลีเผา
ส้มตำ
ยาเนื้อย่าง
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
เราจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารที่เรารับประทานในแต่ละมือ มีสารอาหารครบถ้วนหรือไม่
ต้องสอบถามจากเพื่อน ๆ ที่ได้รับประทาน
ต้องวิเคราะห์ส่วนประกอบของอาหารมื้อนั้น
สอบถามจากร้านอาหารที่เราซื้ออาหารนั้น ๆ มารับประทาน
ทุกข้อที่กล่าวมา
