wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PKWU

Total questions: 204

Worksheet time: 2hrs 47mins

Name
Class
Date
1.

Untuk menghindari kejenuhan konsumen Puding Payu membuat menu baru yaitu Payu drink,. Payu Drink adalah puding Payu yang disajikan sebagai minuman. Hal tersebut sesuai dengan tujuan dan mafaat promosi yaitu…

a)

Mengelompokan pelanggan

b)

Membentuk kesadaran

c)

Menarik pembeli potensial

d)

Meningkatkan daya tarik

2.

Kemasan digunakan untuk membungkus, melindungi, mengirim, mengeluarkan, menyimpan, mengidentifikasi dan membedakan sebuah produk di pasar. Selain itu juga kemasan juga bisa digunakan sebagai media promosi. Kemasan berikut ini sangat sesuai digunakan untuk produk…

a)

Cookies

b)

Cake

c)

Sandwich

d)

Pasta

3.

Adanya peningkatan permintaan produk dari klien atau calon konsumen merupakan tujuan dan manfaat dari…

a)

Pemasaran

b)

Penjualan

c)

Publikasi

d)

Promosi

4.

Salah satu warung seafood menawarkan berbagai variasi hidangan seafood. Konsumen dapat memilih aneka seafood segar yang dapat diolah menjadi beragam masakan dengan harga terjangkau dan rasa yang tidak kalah dari restoran seafood ternama. Warung ini mempunyai motto "Rasa Bintang Lima Harga Kaki Lima", motto ini juga merupakan salah satu sarana promosi yang menekankan pada...

a)

Pemilihan kata

b)

Keunggulan produk

c)

Kalimat kekinian

d)

Kemewahan produk

5.

Untuk menjalankan suatu usaha agar dapat dikurangi resiko kegagalannya atau hambatan-hambatan yang mungkin terjadi saat usaha tersebut dijalankan maka seorang wirausaha perlu melakukan persiapan - persiapan . Salah satu persiapan tersebut adalah...

a)

Menyiapkan modal usaha semaksimal mungkin

b)

Menyiapkan modal usaha secukupnya saja

c)

Melakukan analisis peluang usaha

d)

Melakukan penelitian tentang harga produk yang dipasarkan

6.

Berikut merupakan fungsi label, kecuali...

a)

Label mengidentifikasi produk atau merk

b)

Label mempromosikan produk lewat aneka gambar yang menarik

c)

Label menentukan kelas produk

d)

Label membingungkan pembeli dengan deskripsi

7.

Pernyataan yang benar mengenai tujuan label adalah..

a)

Memberi petunjuk yang tepat pada konsumen hingga diperoleh fungsi produk yang optimum

b)

Memberi rasa aman bagi konsumen

c)

Sarana periklanan bagi produsen

d)

Semua benar

8.

Berikut merupakan contoh dari klasifikasi label, yaitu...

a)

Grade Label

b)

Product Label

c)

Brand Label

d)

Descriptive Label

9.

Berikut adalah elemen/ unsur yang wajib ada dalam label kemasan, kecuali..

a)

Expired Date

b)

Alamat & Keterangan Produsen

c)

Komposisi

d)

Cara produksi

10.

Berikut merupakan contoh...

a)

Komposisi produk

b)

Informasi nilai gizi

c)

Cara penyajian

d)

Identitas produsen

11.

Berikut merupakan nomor yang terdapat pada Barcode atau Radio Frequency Identification (RFID) label kemasan, kecuali...

a)

Nomor produk

b)

Nomor batch

c)

Nomor seri

d)

Nomor cetak

12.

Berikut merupakan contoh dari...

a)

Komposisi produk

b)

Netto

c)

Identitas Produsen dan Distributor

d)

Bruto

13.

Satuan yang digunakan untuk menuliskan produk cair seperti air, minyak, dan sebagainya adalah..

a)

Liter/ mililiter

b)

kubik

c)

gram/ miligram

d)

meter/ centimeter

14.

Elemen yang harus diperhatikan dalam desain label kemasan adalah...

a)

Gambar

b)

Warna

c)

Tipografi

d)

Semua benar

15.

Kemasan yang langsung dibuang setelah satu kali pakai. Contohnya bungkus plastik, bungkus permen, bungkus daun, karton dus, makanan kaleng meruapakan pemakaian beberapa kali….

a)

Kemasan sekali pakai (Disposable)

b)

Kemaasan siap pakai

c)

Kemasan steril

d)

Kemasan dipakai berulang kali

16.

Apakah fungsi kemasan produk...

a)

Untuk lebih memfokuskan gambaran atau gagasan tema

b)

Mempertajam pengamatan

c)

Meningkatkan kemampuan koordinasi hasil pengamatan dan keterampilan tangan

d)

Suatu alat pemasaran

17.

Bagian dari produk yang menyampaikan informasi mengenai produk dan penjual adalah...

a)

Label

b)

Pamflet

c)

Kemasan

d)

Simbol

18.

Hal-hal yang harus diperhatikan dalam membuat desain kemasan antara lain dibawah ini, kecuali...

a)

Sesuai dengan isi dan konsumen

b)

Berdasarkan hasil survey

c)

Unik, menarik dan memiliki ciri khas

d)

Ide secara langsung dan mandiri

19.

Dalam hal spesifikasi dan standar desain suatu produk akan terlihat dari hal-hal berikut, kecuali....

a)

Bahan

b)

Ukuran

c)

Bentuk

d)

Harga

20.

Perusahaan sangat memperhatikan pembungkus suatu barang sebab mereka menganggap bahwa fungsi kemasan tidak hanya sebagai pembungkus, tetapi jauh lebih luas dari pada itu. Berkenaan dengan proteksi produk, perbedaan iklim, prasarana transportasi, dan saluran distribusi yang semua berimbas pada pengemasan. Dengan pengemasan protektif, para konsumen tidak perlu harus menanggung risiko pembelian produk rusak atau cacat adalah....

a)

Fungsi Protetif Kemasan

b)

Fungsi Struktural Kemasan

c)

Fungsi Gabungan Kemasan

d)

Fungsi Promosional Kemasan

21.

Suatu akitivitas komunikasi yang dilakukan oleh seseorang atau suatu perusahaan dengan masyarakat luas, dimana tujuannya adalah untuk memperkenalkan sesuatu (barang/ jasa/ merek/ perusahaan) kepada masyarakat dan sekaligus mempengaruhi masyarakat luas agar membeli dan menggunakan produk tersebut adalah pengerti dari …

a)

strategi

b)

promosi

c)

penjualan

d)

penawaran

e)

Titik beban

22.

Yang bukan merupakan tujuan promosi menurut Sistaningrum adalah….

a)

untuk memperkenalkan diri

b)

membujuk

c)

melayani

d)

modifikasi/membentuk tingkah laku

e)

mengingatkan kembali tentang produk dan perusahaan yang bersangkutan

23.

Bentuk promosi dengan presentasi lisan dalam suatu percakapan dengan calon pembeli yang ditujukan untuk merangsang pembelian.disebut…

a)

Advertising

b)

Personal Selling

c)

Publisity

d)

Sales promotion

e)

Direct marketing

24.

Suatu bentuk promosi yang ditujukan untuk merangsang pembelian ....

a)

Advertising

b)

Personal Selling

c)

Publisity

d)

Sales promotion

e)

Direct marketing

25.

Menumbuhkan persepsi pelanggan terhadap suatu kebutuhan…

a)

category need

b)

brand awareness

c)

brand attitude

d)

brand purchase intention

e)

purchase facilitation

26.

Memperkenalkan dan memberikan pemahaman tentang suatu produk kepada konsumen disebut…

a)

category need

b)

brand awareness

c)

brand attitude

d)

brand purchase intention

e)

purchase facilitation

27.

Aktivitas pemasaran atau promosi yang biasanya dilakukan oleh manajemen pusat sebagai upaya membentuk brand image yang diinginkan…

a)

PTL (Promotion The Line)

b)

MTL (Marketing The Line)

c)

TTL(Through the Line)

d)

ATL (Above The Line)

e)

BTL (Below The Line)

28.

Aktivitas pemasaran atau promosi yang dilakukan di tingkat pengecer yang bertujuan untuk menarik konsumen supaya menggunakan atau membeli produk…

a)

PTL (Promotion The Line)

b)

MTL (Marketing The Line)

c)

TTL(Through the Line)

d)

ATL (Above The Line)

e)

BTL (Below The Line)

29.

Rendi dan Sarah membangun usaha kerajinan dan ingin orang-orang kenal dengan produk yang mereka hasilkan, selain itu mereka berdua ingin memiliki hubungan yang baik dengan seluruh pelanggan dan calon pelanggan. Sebaiknya Rendi dan Sarah mulai membangun promosi …

a)

Membuat Website atau Toko Online

b)

Menggunakan Social Media

c)

Membuat Channel Youtube

d)

Menggunakan sarana iklan gratis

e)

Memanfaatkan Ojek Online

30.

Pak Slamet ingin sekali menjajakan mainan yoyo produksinya namun beliau tidak memiliki uang untuk mempromosikan produknya, Pak Slamet gemar mendokumetasikan permainan yoyo melalui rekaman video di handphonenya. Di bawah ini cara yang paling tepat yang dapat digunakan oleh Pak Slamet adalah…

a)

Membuat Website atau Toko Online

b)

Menggunakan Social Media

c)

Membuat Channel Youtube

d)

Menggunakan sarana iklan gratis

e)

Memanfaatkan Ojek Online

31.

Teknik pemanasan pendahuluan yang biasanya dilakukan terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menginaktifkan enzim-enzim di dalam bahan pangan disebut dengan teknik ….

a)

Sterilisasi

b)

Blanching

c)

Pasteurisasi

d)

Drying

e)

Freezing

32.

Kriteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan adalah ….

a)

bahan kemasan yang melindungi isi

b)

bahan kemasan berbau

c)

bahan kemasan tidak memiliki daya tarik

d)

bahan kemasan susah didapat

e)

bahan kemasan tidak disertai label

33.
a)

200.000

b)

40.000

c)

8.333

d)

4.166

e)

16.667

34.

Total biaya produksi per hari bisa diperoleh dari ….

a)

Biaya tetap + biaya variabel

b)

Penerimaan kotor - biaya pengeluaran

c)

Biaya penyusutan + biaya tetap + biaya variabel

d)

Total biaya : jumlah produk

e)

Harga jual x jumlah produk

35.

Strategi bisnis yang dapat dilakukan dalam wirausaha makanan awetan dari bahan pangan nabati adalah sebagai berikut, kecuali ….

a)

gunakan promosi di berbagai media

b)

menjaga kualitas produk tetap baik

c)

menjual produk hingga wilayah terpencil

d)

tetapkan harga yang terjangkau oleh masyarakat

e)

berikan sentuhan inovasi yang lain

36.

Biaya yang dikeluarkan setiap bulan ...

a)

Biaya tetap

b)

Biaya tidak tetap

37.

Pak Hasan memiliki sebuah usaha toko sepeda dengan Fixed cost sebesar Rp.5.000.000. Variable Cost adalah sebesar Rp.200.000/unit, dengan harga jual Rp.1.500.000/unit. Hitunglah BEP per unitnya yaitu :

a)

3.56

b)

3.80

c)

4.5

d)

4.2

e)

4

38.

Setiap pengusaha atau pemilik modal sebelum menanamkan uang atau modal pada sebuah usaha pasti akan menghitung untung rugi usaha yang akan digeluti terlebih dahulu. Mengapa BEP/titik impas menjadi penting?

a)

Karena titik ini bisa menunjukkan mulai kapan usaha anda memberikan keuntungan yang sesungguhnya

b)

Karena BEP ini bisa dapat menentukan jumlah bahan baku yang anda mau diproduksi

c)

Karena dapat memperjelas bagaimana BEP bisa dihitung oleh logika dan nalar

d)

Pokoknya segala biaya yang diperlukan untuk membuat usaha berjalan atau dapat dimulai

e)

Untuk menghitung perkiraan waktu yang dibutuhkan untuk BEP

39.

Pak Rusli memiliki sebuah toko mebel dengan Fixed Cost sebesar Rp.10.000.000. Variable Cost usahanya adalah sebesar Rp.500.000/unit, dengan harga jual Rp.2.500.000/unit . hitung BEP Rupiahnya yaitu :

a)

Rp.12.700.000

b)

Rp.13.500.000

c)

Rp.12.500.000

d)

Rp.13.700.000

e)

Rp.11.500.000

40.

Pada Bauran pasar ( marketing mix ) terdapat data data sebagai berikut:

1. Biaya bahan baku yang digunakan.

2. Biaya sewa lokasi pemasaran

3. Biaya pembuatan produk

4. Biaya promosi produk

5. Hasil survey harga untuk produk sejenis

Dalam menentukan harga suatu produk perlu diperhatikan adalah…

a)

1, 2 dan 4

b)

1, 3 dan 5

c)

2, 3 dan 4

d)

2, 3 dan 5

e)

3, 4 dan 5

41.

Untuk tujuan apa saja proposal usaha makanan ini dipakai?

a)

Proposal bisnis kuliner ini dapat digunakan untuk mencari investor, mengikuti kompetisi ide bisnis.

b)

Proposal bisnis makanan digunakan sebagai bahan publikasi sebagai rancangan awal inisasi bisnis agar lebih terstruktur.

c)

Proposal bisnis kuliner digunakan sebagai bahan analisis SWOT dan rancangan rencana awal keuangan.

d)

Proposal bisnis kuliner digunakan sebagai bagian dari administrasi perijinan usaha bisnis kuliner sebelum usaha di buka

e)

Preposal bisnis kuliner digunakan dalam menetapan strategi pemasaran sebelum memulai usaha

42.

Harga suatu produk, dimana jika dijual dengan harga tersebut, maka produsen tidak untung dan tidak rugi disebut….

a)

Harga pasar

b)

Harga kompetitif

c)

Harga pokok produksi

d)

Harga jual

e)

Harga obral

43.

Contoh produk pangan khas daerah dari bahan hewani ?

a)

Asinan , telur asin, keripik buah, fruit leather

b)

Moci, asinan, keripik buah, rendang

c)

Asin,dadih, ikan asin, rendang

d)

Asin, asinan, keripik buah, fruit leather

e)

Asinan, keripik buah, fruit leather, mocha

44.

Jumlah penerimaan yang di dapatkan oleh perusahaan sebelum di potong total biaya di sebut …

a)

Total Biaya

b)

Harga jual

c)

Pendapatan bersih

d)

Penerimaan kotor

e)

Biaya tetap

45.

Contoh produk pangan khas daerah dari bahan hewani ?

a)

Asinan , telur asin, keripik buah, fruit leather

b)

Moci, asinan, keripik buah, rendang

c)

Asin,dadih, ikan asin, rendang

d)

Asin, asinan, keripik buah, fruit leather

e)

Asinan, keripik buah, fruit leather, mocha

46.

Misalnya satu kali proses produksi menghasilkan 12 buah produk dengan total biaya produksi Rp. 54.000,00 maka Harga Pokok Produksi (HPP) / unit adalah …

a)

Rp. 3.500,00

b)

Rp. 4.500,00

c)

Rp. 5.400,00

d)

Rp. 5.500,00

e)

Rp. 6.500,00

47.

Berikut adalah manfaat menghitung harga pokok produksi bagi pihak manajemen, kecuali …

a)

Menentukan harga pokok persediaan produk jadi dan produk dalam proses yang disajikan dalam neraca

b)

Membuat laporan perubahan modal

c)

Menhitung laba rugi perusahaan

d)

Menentukan harga jual produk

e)

Menghitung harga pembelian

48.

Istilah dari kekuatan dan kelemahan ..

a)

Strenght & Opportunies

b)

Weakness & Opportunies

c)

Opportunies & Place

d)

Streng& Weakness

e)

Place & Weakness

49.

Rumus perhitungan Harga Pokok Produksi/ HPP adalah ...

a)

Modal/Unit

b)

Unit/Modal

c)

Modal+Laba/Unit

d)

HJP/Unit

e)

Unit/HJP

50.

Biaya Tenaga produksi disebut sebagai ....

a)

Gaji

b)

Tunjangan

c)

Modal

d)

Mesin

e)

Biaya tetap

51.

Berikut ini adalah fungsi kemasan yang paling tepat, kecuali ..

a)

agar keren dan terlihat mahal

b)

agar produk hygienis

c)

agar produk awet

d)

agar mudah dikonsumsi

e)

agar mudah distribusi

52.

Pengeringan alami dengan sinar matahari atau dengan oven atau dengan pengasapan termasuk proses pengawetan ...

a)

Pengawetan Suhu Tinggi

b)

Pengawetan Suhu Rendah

c)

Pengawetan Iradiasi

d)

Pengawetan Terminasi

e)

Pengawetan Kimia

53.

Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

54.

Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

55.

Proses melindungi produk agar lebih menarik adalah ...

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

56.

Proses yang dilakukan agar bahan baku dapat diubah menjadi bentuk lain disebut ....

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

57.

Fungsi kemasan bagi sebuah produk adalah ...

a)

Identitas, Distribusi, Konsumsi

b)

Informasi, Mahal, Awet

c)

Interest,Hygienis, Mahal

d)

Keren, Informatif, Konsumtif

e)

Distributif, Komunikatif, konsumtif

58.

Rumus perhitungan Harga Jual produk/ HJP adalah ...

a)

Modal/Unit

b)

Modal+Laba/Unit

c)

HPP/Unit

d)

Unit/HPP

e)

Unit/Modal

59.

Berikut ini kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali.....

a)

Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat

b)

Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar

c)

Bahan kemasan tidak berbau

d)

Bahan kemasan/Wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen

e)

Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar

60.

Kriteria pemilihan kemasan yang paling benar.....

a)

Bahan kemasan tidak berbau

b)

Bahan kemasan mudah didapat

c)

Memiliki daya tarik

d)

Pada kemasan memuat harga produk

e)

Pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa dan komposisi bahan.

61.

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah…

a)

Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis

b)

Mempertahankan gizi produk yang dikemas

c)

Menambah aroma makanan

d)

Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi

e)

Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi

62.

Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik…

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Memanggang

d)

Deep frying

e)

Merebus

63.

Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu..

a)

Rendang, Ayam betutu, telur balado

b)

Rendang, ayam betutu, moci

c)

Rendang, telur balado, lemper

d)

Telur balado, ayam betutu, ketoprak

e)

Ayam betutu , pepes ikan, koci

64.

Biaya produksi adalah....

a)

Biaya yang jumlah tetapnya konstan

b)

Biaya-biaya yang harus dikeluarkan untuk terjadinya proses produksi

c)

Biaya yang jumlah tetapnya berubah secar sebanding

d)

Biaya yang mempunyai biaya tetap dan biaya variabel

e)

Biaya yang terjadi pada suatu alternatif tindakan tertentu

65.

Pada umumnya, bahan pangan berasal dari 2 sumber yaitu…

a)

A.      Sayuran & Lemak

b)

 B.    Nabati & Sayuran

c)

C.      Hewani & Lemak

d)

D.      Nabati & Hewani

e)

E.       Sayuran & Hewani

66.

2. Di bawah ini yang tidak termasuk bahan pangan nabati adalah…

a)

A. brokoli

b)

B. tawas

c)

C. Singkong

d)

D. sosis

e)

E. ketan

67.

3. Bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan adalah…

a)

hewani

b)

konsumsi

c)

4 sehat 5 sempurna

d)

daging

e)

nabati

68.

4. Pengeringan alami dengan sinar matahari atau dengan oven atau dengan pengasapan termasuk proses pengawetan ...

a)

A.      Pengawetan Suhu Rendah

b)

B.      Pengawetan Suhu Tinggi

c)

C.      Pengawetan Kimia

d)

D.      Pengawetan Terminasi

e)

E.       Pengawetan Iradiasi

69.

5. Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...

a)

A.      Pengolahan

b)

B.      Pengembangan

c)

C.      Pengemasan

d)

D.      Pengeringan

e)

E.       Pengawetan

70.

6.        Proses melindungi produk agar lebih menarik adalah ...

a)

A.      Pengemasan

b)

B.      Pengeringan

c)

C.      Pengawetan

d)

D.      Pengolahan

e)

E.       Pengembangan

71.

7.       Proses yang dilakukan agar bahan baku dapat diubah menjadi bentuk lain disebut ....

a)

A.      Pengeringan

b)

B.      Pengawetan

c)

C.      Pengemasan

d)

D.      Pengolahan

e)

E.       Pengembangan

72.

8.       Fungsi kemasan bagi sebuah produk adalah ...

a)

A.      Interest,Hygienis, Mahal

b)

B.      Distributif, Komunikatif, konsumtif

c)

C.      Keren, Informatif, Konsumtif

d)

D.      Identitas, Distribusi, Konsumsi

e)

E.       Informasi, Mahal, Awet

73.

9.       Berikut ini kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali.....

a)

A.      Bahan kemasan/Wadah penyajian memiliki daya tarik terhadap konsumen

b)

B.      Bahan kemasan tidak berbau

c)

C.      Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar

d)

D.      Bahan kemasan/Wadah mudah robek dan terbakar

e)

E.       Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat

74.

10.       Kriteria pemilihan kemasan yang paling benar.....

a)

A.      Bahan kemasan mudah didapat

b)

B.      Bahan kemasan tidak berbau

c)

C.      Memiliki daya tarik

d)

D.      Pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa dan komposisi bahan.

e)

E.       Pada kemasan memuat harga produk

75.

11.       Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah…

a)

A.      Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi

b)

B.      Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi

c)

C.      Mempertahankan gizi produk yang dikemas

d)

D.      Menambah aroma makanan

e)

E.       Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis

76.

12.       Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik…

a)

A.      Menggoreng

b)

B.      Deep frying

c)

C.      Menumis

d)

D.      Memanggang

e)

E.      Merebus

77.

13.       Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu..

a)

A.      Telur balado, ayam betutu, ketoprak

b)

B.      Rendang, telur balado, lemper

c)

C.      Ayam betutu , pepes ikan, koci

d)

D.      Rendang, ayam betutu, moci

e)

E.       Rendang, Ayam betutu, telur balado

78.

14.       Fermentasi dan penambahan enzim merupakan contoh pengawetan secara ….

a)

A.      Fisik

b)

B.      Anorganik

c)

C.      Modern

d)

D.      Kimiawi

e)

E.       biologi

79.

15.       Seperti yang kita ketahui pengolahan ada pengolahan makanan awetan dan bahan nabati, jadi apa yang dimaksud dengan pengolahan?

a)

A.      pengolahan adalah metode dalam mengolah makanan

b)

B.      pengolahan adalah sebuah proses mengusahakan atau mengerjakan sesuatu menjadi lebih sempurna

c)

C.      pengolahan merupakan cara untuk mengolah atau memasak makanan

d)

D.      pengolahan adalah sebuah proses memasak

e)

E.       pengolahan adalah cara untuk memasak makanan menjadi enak

80.

16.       Seperti yang sudah diketahui terdapat banyak makanan khas daerah di Indonesia. Di bawah ini adalah makanan khas daerah Jawa Barat, kecuali?

a)

A.      Pepes Ikan

b)

B.      Colenak

c)

C.      Gudeg

d)

D.      Karedok

e)

E.       Combro

81.

17.       Bahan makanan dibedakan menjadi 2 yaitu, nabati dan non nabati. Bahan makanan yang berasal dari nabati adalah?

a)

A.      Ikan

b)

B.      Ayam

c)

C.      Sayuran dan buah-buahan

d)

D.      Daging

e)

E.       Telur

82.

18.       Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling). Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:

1. Nama dan merk produk.

2. Nama dan alamat produsen.

3. Berat bersih/ netto.

4. Nomor pendaftaran/ perizinan.

5. Komposisi bahan.

6. Tanggal dan kode produksi.

7. Tanggal kadaluarsa.

Dari data diatas yang benar adalah?

a)

A.      Nomor 3, 4, 5, dan 6

b)

B.      Nomor 4, 5, 6, dan 7

c)

C.      Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7

d)

D.      Nomor 2, 3, 4, dan 5

e)

E.       Nomor 1, 2, 3, dan 4

83.

1.       Proses Produksi pengawetan bahan hewani secara umum sbb :

1. Menentukan objek yang akan diawetkan.

2. Mengidentifikasi metode-metode pengawetan yang bisa diterapkan.

3. Mengidentifikasi ketersediaan sumber daya.

4. Menentukan metode yang akan dipakai.

5. Menerapkan/ melakukan pengawetan.

6. Penyimpanan.

Dari data diatas yang merupakan produksi pengawetan bahan hewani adalah?

a)

A.      Hanya 4 dan 5

b)

B.      Hanya 2, 3, 5, dan 6

c)

C.      Hanya 1 dan 6

d)

D.      1, 2, 3, 4, 5, dan 6

e)

E.       Hanya 3 dan 4

84.

20.       Teknik memasak dengan memanaskan udara panas dan kering di sekelilingnya, biasanya di dalam oven sering disebut dengan teknik?

a)

A.      Memanggang

b)

B.      Menumis

c)

C.      Merebus

d)

D.      Menggoreng

e)

E.       deep frying

85.

Kebudayaan yang berdasarkan atas hasil karya dalam bentuk material konkrit/ benda nyata

a)

Budaya non benda

b)

Budaya benda

c)

Budaya lokal

d)

Pantun

e)

Lagu

86.

Berikut ini yang termasuk 6M adalah...

a)

Man, money, material, mood, machine, dan market

b)

Man, money, material, mood, mind, dan method

c)

Man, money, material, mind, machine, dan method

d)

Mood, man, money, material, market, dan machine

e)

Man, money, material, machine, method, dan market

87.

Brainstorming adalah....

a)

Alat bantu yang digunakan untuk menjelaskan sebuah presentasi

b)

Alat bantu yang digunakan untuk mengeluarkan ide yang dilakukan secara terstruktur dan sistematis

c)

Alat bantu yang digunakan untuk mengeluarkan ide yang dilakukan secara tidak terstruktur dan tidak sisitematis

d)

Alat bantu yang digunakan untuk melakukan beda pendapat untuk kemajuan bersama

e)

Alat bantu yang digunakan untuk melakukan curah pendapat untuk mencapai kata tidak sepakat

88.

Biaya produksi adalah....

a)

Biaya-biaya yang harus dikeluarkan untuk terjadinya proses produksi

b)

Biaya yang jumlah tetapnya konstan

c)

Biaya yang jumlah tetapnya berubah secar sebanding

d)

Biaya yang mempunyai biaya tetap dan biaya variabel

e)

Biaya yang terjadi pada suatu alternatif tindakan tertentu

89.

Sistem penjualan langsung adalah....

a)

Doble multi-level marketing

b)

Triangle multi-level marketing

c)

Single level marketing

d)

Multiply multi-level marketing

e)

Increase multi-level marketing

90.

Perhatikan beberapa hal berikut ;

1) senjata tradisional

2) pantun

3) rumah adat

4) Cerita rakyat

5) wadah tradisional

Berdasarkan beberapa hal di atas, yang termasuk ke dalam kerajinan budaya dengan inspirasi artefak ditunjukkan oleh nomor....

a)

1), 2) dan 3)

b)

1), 3) dan 5)

c)

2), 3) dan 4)

d)

2), 3) dan 5)

e)

3), 4) dan 5)

91.

HPP sangat penting karena berkaitan dengan dengan laba yang akan kita peroleh.

HPP singkatan dari.....

a)

harga pokok produk

b)

harga pinjam produk

c)

harga penjualan produk

d)

harga pantas produk

e)

harga pokok produksi

92.

Berikut ini adalah pakaian adat dari daerah...

a)

Jakarta

b)

Sumatra Barat

c)

Jawa Tengah

d)

Kalimantan Timur

93.

dibawah ini yang perlu diperhatikan pada pencarian ide produk, kecuali...

a)

objek budaya lokal yang akan digunakan sebagai inspirasi

b)

produk kerajinan yang akan dibuat

c)

Analisa produk kerajinan yang akan dibuat

d)

konsumen yang akan menggunakan produk tersebut

e)

warna atau motif yang digunakan

94.

Merencanakan dan menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang, menentukan pasar sasaran serta memilih dan melihat potensi bahan baku adalah bagian dari sumber daya dalam berwirausaha yaitu…..

a)

Market (Pasar) dan Peralatan (Machine)

b)

Method (cara kerja) dan Money (uang)

c)

Money (uang) dan Market (pasar)

d)

Material (bahan) dan Method (cara kerja)

95.

Biaya produksi terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya lain-lain. Biaya produksi yang termasuk kedalam biaya lain-lain adalah….

a)

Biaya bahan bakar minyak, biaya listrik, biaya jasa angkut

b)

Biaya bahan bakar minyak, Biaya kain, jarum benang dan biaya tenaga kerja

c)

Biaya bahan bakar minyak, biaya listrik, biaya konsumsi

d)

Biaya Jasa angkut, Biaya kain, jarum benang dan biaya tenaga kerja

96.

Penjualan secara online saat ini banyak dipilih produsen untuk promosi dan memasarkan produk karena memberikan keuntungan lebih diantaranya adalah…. Kecuali……

a)

Menghemat biaya operasional

b)

Tidak memerlukan tempat khusus untuk menjual produk

c)

Memudahkan dalam menentukan strategi pemasaran

d)

Konsumen dapat melihat produk melalui gambar

97.

"Pengemasan dapat dijadikan sebagai promosi untuk suatu produk". Maksud dari pernyataan diatas adalah…….

a)

Pengemasan yang unik dan menarik dapat meningkatkan nilai jual suatu produk

b)

Pengemasan yang berbeda dengan produk lain memiliki daya tarik tersendiri

c)

Promosi produk tersebut harus sesuai dengan keterangan yang ada pada kemasan

d)

Keunikan suatu produk dapat mempresentasikan produk itu sendiri

98.

Membuat produk unik dan berbeda dari segi warna, bentuk dan kemasan merupakan bagian dari….

a)

Promosi dan periklanan

b)

Target penjualan

c)

pemasaran produk

d)

Strategi pemasaran

99.

Teknik yang digunakan untuk memudahkan pencarian ide atau gagasan untuk perencanaan kerajinan budaya lokal non benda dengan memulai memikirkan pertanyaan-pertanyaan yang dapat diungkapkan dan diskusikan dalam kelompok dengan bentuk curah pendapat adalah …

a)

Direct opinion

b)

Community opinion

c)

Self opinion

d)

Brainstorming

e)

Own idea

100.

Tahapan proses produksi secara umum terbagi atas 4 tahapan yaitu …

a)

Pengumpulan, Pembentukan, Perakitan, Finishing

b)

Pembahanan, Pembentukan, Penghalusan, Finishing

c)

Pembahanan, Perakitan, Penghalusan, Finishing

d)

Pembahanan, Pembentukan, Perakitan, Finishing

e)

Perencanaan, Pembahanan, Perakitan, Finishing

101.

Pada kemasan kerajinan dengan inspirasi budaya lokal non benda perlu dilengkapi dengan label yang bertujuan untuk …

a)

Memberi kesan menarik pada produk

b)

Melindungi produk dari kerusakan

c)

Memberikan kemudahan pada saat membawa

d)

Menambah daya tarik konsumen

e)

Memperkuat identitas atau brand

102.

Budaya tradisional terbagi kedalam 2 macam, contoh dari budaya tradisional Artefak/Objek Budaya adalah ....

a)

Kujang dan Candi Bororobudur

b)

Suling dan Ampar-Ampar Pisang

c)

Si Kabayan dan Rumah Honai

d)

Bubuy Bulan dan Malin Kundang

e)

Ngaben dan Kebaya

103.

Perhatikan perancangan produksi kerajinan dibawah ini :

  • 1.Pencarian Ide Produk
  • 2.Pilih Ide Terbaik
  • 3.Membuat Gambar/Sketsa
  • 4.Prototyping
  • 5.Perencanaan Produksi

Susunan yang benar untuk perancangan produksi kerajinan adalah ....

a)

1-2-3-4-5

b)

1-3-2-4-5

c)

1-2-3-5-4

d)

2-1-3-5-4

e)

2-1-5-4-3

104.

Kerajinan yang terinpirasi dari budaya Bali adalah ....

a)
b)
c)
d)
e)
105.

Pemasaran langsung terbagi kedalam 2 macam, yaitu ....

a)

Single level marketing dan Multi-level marketing

b)

Single level marketing dan Double-level marketing

c)

Single level marketing dan Triple-level marketing

d)

Multi-level marketing dan Double-level marketing

e)

Multi-level marketing dan Triple-level marketing

106.

Fondasi dasar untuk menciptakan suatu karya disebut....

a)

Ide.

b)

Peluang

c)

Tren atau gaya

d)

Peranan

107.

Dalam pengelolaan sumber daya usaha kerajinan, faktor yang paling menentukan ialah….

a)

manusia

b)

materi

c)

metode

d)

uang

e)

mesin

108.

Penciptaan, pengubahaan atau penambahan nilai guna suatu barang disebut….

a)

proses produksi

b)

pengemasan

c)

analisis gagasan

d)

teknik produksi

e)

penjualan

109.

Berikut yang bukan perencanaan proses produksi kerajinan inspirasi artefak/budaya lokal adalah….

a)

proses persiapan

b)

analisis gagasan

c)

prosedur kerja

d)

penyaringan gagasan

e)

uji coba produksi

110.

Berikut yang tidak termasuk dalam kerajinan yang inspirasinya dari artefak/budaya lokal yaitu….

a)

keris

b)

becak

c)

golok

d)

bakul nasi

e)

lampion

111.

Salah satu tujuan utama kewirausahawan kerajinan inspirasi artefak/budaya lokal, yaitu….

a)

sebagai generator pembangunan ekonomi

b)

menciptakan tenaga kerja baru

c)

mendidik masyarakat agar hidup sederhana

d)

menumbuhkan wirausaha yang berkualitas dan melestarikan budaya

e)

melestarikan budaya Indonesia

112.

Senjata tradisional merupakan salah satu objek budaya lokal. Senjata tradisional mandau berasal dari daerah ....

a)

Kalimantan Timur

b)

Sumatera Utara

c)

Jawa Tengah

d)

Sulawesi Selatan

e)

Papua Barat

113.

Suatu aktivitas untuk melakukan analisis kinerja suatu usaha bisnis. Prinsip dasar utama evaluasi usaha yaitu membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sebelum kegiatan dimulai dengan apa yang sudah dicapai pada akhir masa produksi. Sebuah usaha dapat dikatakan berhasil jika usaha tersebut bisa memenuhi kewajiban membayar bunga modal, upah tenaga kerja luar, alat-alat luar yang digunakan, serta sarana produksi yang lainnya dan juga termasuk kewajibannya pada pihak ketiga. Pengertian dari ....

a)

evaluasi produksi

b)

evaluasi usaha

c)

evaluasi pemasaran

d)

evaluasi penjualan

e)

evaluasi sumber daya manusia

114.

Prinsip dasar evaluasi usaha yaitu.........

a)

Membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sebelum kegiatan dimulai dengan hal-hal yang sudah dicapai pada akhir masa produksi

b)

Membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sesudah kegiatan dimulai dengan hal-hal yang sudah dicapai pada awal masa produksi

c)

mengetahui hal hal yang menjadi kekurangan dan yang perlu diperbaiki.

d)

mengetahui apakah usaha selama ini sudah dapat menutupi biaya operasionalnya.

e)

Mengetahui apakah usaha sudah dapat mencapai sasaran atau targetnya selama ini.

115.

Evaluasi merupakan serapan dari bahasa inggris "Evaluation" yang artinya...........

a)

Pembototan

b)

Penilaian

c)

Pengelolaan

d)

Pembuatan aturan

e)

Pengerjaan

116.

untuk usaha yang sedang melakukan evaluasi, analisi SWOT untuk faktor-faktor yang berasal dari luar usaha disebut............

a)

Pengaruh

b)

Pendukung

c)

Penentu

d)

Internal

e)

Eksternal

117.

Berikut ini yang termasuk kegunaan adanya evaluasi usaha adalah....

a)

Untuk memperkecil resiko kegagalan investasi dan dapat memperbesar peluang keberhasilan investasi yang bersangkutan.

b)

Untuk memandu pemilik dana agar mengurangi penggunaan dana yang dimiliki.

c)

Untuk memperluas skala usaha.

d)

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas tentang masa depan usaha.

e)

Untuk memberikan dorongan penyemangat pada pengusaha untuk mengembangkan usahanya.

118.

Untuk mengembangkan produk pasar sebagai suatu strategi bisnis, seorang wirausaha perlu melakukan analisis lingkungan yang terdiri dari ….

a)

ancaman, keuntungan, kerugian, dan strategi

b)

kelebihan, kelemahan, keuntungan dan kerugian

c)

peluang, ancaman, kekuatan dan kelemahan

d)

hambatan, penjualan, kelebihan, kekurangan

e)

kerugian, keuntungan, lingkungan makro dan mikro

119.

Faktor-Faktor Pendukung Keberhasilan Wirausaha, di antaranya...

a)

Faktor manusia,Faktor keuangan,Faktor organisasi

b)

Bersedia untuk mengambil risiko uang dan waktu

c)

Mandiri serta realistis

d)

Kreatif dan inovatif.

e)

Sikap tidak gentar saat melihat pesaing (competitor).

120.

3.Berikut yang bukan manfaat evaluasi usaha adalah. . . .

a)

memperbesarpeluangkeberhasilanusaha

b)

mengetahui kekurangan-kekurangan usaha yang perlu diperbaiki

c)

mengetahui kekuatan-kekuatan usaha

d)

mengetahui apakah usaha sudah dapat keuntungan maksimal

e)

memperkecil risiko kegagalan usaha

121.

4.Aspek yang dianalisis untuk mengetahui apakah cara, penggunaan sarana, prasarana, dan teknologi selama ini sudah sesuai adalah. . . .

a)

Pasar

b)

Teknik

c)

Finansial

d)

Strategi

e)

Pemasaran

122.

6.Tindakan untuk mengetahui sejauh mana tingkat keberhasilan pelaksanaan usaha, apakah usaha tersebut sudah berjalan sesuai dengan yang direncanakan dan memberikan hasil seperti apa yang diharapkan adalah. . . .

a)

Pengamatanusaha

b)

Tujuan evaluasi usaha

c)

Pengelolaan usaha

d)

Penghitungan modal usaha

e)

Produksi usaha

123.

10.Berikut bukan pertanyaan yang sesuai untuk menganalisis kekuatan usaha adalah . . .

a)

Kelebihan apa saja yang dimiliki oleh usaha peser tadidik secara keseiuruhan?

b)

Apa yang membuat usaha peserta didik Iebih baik dari pesaing?

c)

Peluang apa yang dapat meningkatkan usaha peserta didik kedepannya?

d)

Nilai tambahapa yang telah diberikan usaha peserta didik dan disukai pelanggan?

e)

Apa yang menyebabkan usaha peserta didik mendapatkan penjualan?

124.

13.Salah satu contoh pertanyaan yang dapat diajukan ketika menganalisis peluang usaha adalah

a)

Apakah penjualan usaha Anda sudah melesat?

b)

Adakah kesempatan untuk memperbesar usaha agar Iebih banyak pengunjung yang datang?

c)

Tren apa yang akan bertahan lama untuk dijadikan bisnis usaha?

d)

Adakah kerja sama dengan pihak lain yang dapat menguntungkan usaha?

e)

Produk manakah yang penjualannya masih sangat rendah?

125.

14.Contoh pertanyaan yang dapat diajukan untuk menganalisis ancaman usaha adalah

a)

Adakah perubahan peraturan pemerintah yang akan mengancam perkembangan usaha?

b)

Adakah kerja sama dengan pihak lain yang dapat menguntungkan usaha?

c)

Peluang apa yang dapat meningkatkan usaha ke depannya?

d)

Adakah kesempatan untuk memperbesar usaha agar Iebih banyak pengunjung yang datang?

e)

Nilai tambah apa yang telah diberikan usaha dan disukai pelanggan?

126.

Prinsip dasar utama dari evaluasi usaha adalah membandingkan rencana usaha yang telah dibuat sebelum kegiatan yang dimulai dengan melihat....

a)

hal yang telah dicapai pada akhir masa produksi

b)

kendala usaha

c)

peluang usaha

d)

tren yang ada

e)

pesaing terdekat

127.

Berikut yang bukan manfaat dari adanya evaluasi usaha, yaitu....

a)

memperkecil resiko kegagalan usaha dan dapat jmemperbesar peluang keberhasilan dari usaha yang telah dilakukan

b)

mengetahui hal hal yang menjadi kekurangan dan perlu diperbaiki

c)

mengetahui ap[akah usaha selamaini sudah dapat menutupi biaya operasionalnya

d)

mengetahui apakah usaha sudah dapat mencapai sasaran atau targetnya selama ini

e)

mengetahui jumlah tenaga kerja

128.

aspek yang dianalisis ketika terdapat ancaman pesaing pada kegiatan usaha yang akan membuat penjualan menurun adalah...

a)

pasar

b)

teknis

c)

finansial

d)

produksi

e)

promosi

129.

Berikut ini yang termasuk kegunaan adanya evaluasi usaha adalah

a)

Untuk memperkecil resiko kegagalan investasi dan dapat memperbesar peluang keberhasilan investasi yang bersangkutan.

b)

Untuk memandu pemilik dana agar mengurangi penggunaan dana yang dimiliki.

c)

Untuk memperluas skala usaha.

d)

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas tentang masa depan usaha.

e)

Untuk memberikan dorongan penyemangat pada pengusaha untuk mengembangkan usahanya

130.

Suatu aktivitas untuk melakukan analisis kinerja suatu usaha bisnis. Prinsip dasar utama evaluasi usaha yaitu membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sebelum kegiatan dimulai dengan apa yang sudah dicapai pada akhir masa produksi. Sebuah usaha dapat dikatakan berhasil jika usaha tersebut bisa memenuhi kewajiban membayar bunga modal, upah tenaga kerja luar, alat-alat luar yang digunakan, serta sarana produksi yang lainnya dan juga termasuk kewajibannya pada pihak ketiga. Pengertian dari ....

a)

evaluasi produksi

b)

evaluasi usaha

c)

evaluasi pemasaran

d)

evaluasi penjualan

e)

evaluasi sumber daya manusia

131.

Prinsip dasar evaluasi usaha yaitu.........

a)

Membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sebelum kegiatan dimulai dengan hal-hal yang sudah dicapai pada akhir masa produksi

b)

Membandingkan rencana usaha yang sudah dibuat sesudah kegiatan dimulai dengan hal-hal yang sudah dicapai pada awal masa produksi

c)

mengetahui hal hal yang menjadi kekurangan dan yang perlu diperbaiki.

d)

mengetahui apakah usaha selama ini sudah dapat menutupi biaya operasionalnya.

e)

Mengetahui apakah usaha sudah dapat mencapai sasaran atau targetnya selama ini.

132.

Evaluasi merupakan serapan dari bahasa inggris "Evaluation" yang artinya...........

a)

Pembototan

b)

Penilaian

c)

Pengelolaan

d)

Pembuatan aturan

e)

Pengerjaan

133.

untuk usaha yang sedang melakukan evaluasi, analisi SWOT untuk faktor-faktor yang berasal dari luar usaha disebut............

a)

Pengaruh

b)

Pendukung

c)

Penentu

d)

Internal

e)

Eksternal

134.

Berikut ini yang termasuk kegunaan adanya evaluasi usaha adalah....

a)

Untuk memperkecil resiko kegagalan investasi dan dapat memperbesar peluang keberhasilan investasi yang bersangkutan.

b)

Untuk memandu pemilik dana agar mengurangi penggunaan dana yang dimiliki.

c)

Untuk memperluas skala usaha.

d)

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas tentang masa depan usaha.

e)

Untuk memberikan dorongan penyemangat pada pengusaha untuk mengembangkan usahanya.

135.

Untuk mengembangkan produk pasar sebagai suatu strategi bisnis, seorang wirausaha perlu melakukan analisis lingkungan yang terdiri dari ….

a)

ancaman, keuntungan, kerugian, dan strategi

b)

kelebihan, kelemahan, keuntungan dan kerugian

c)

peluang, ancaman, kekuatan dan kelemahan

d)

hambatan, penjualan, kelebihan, kekurangan

e)

kerugian, keuntungan, lingkungan makro dan mikro

136.

Faktor-Faktor Pendukung Keberhasilan Wirausaha, di antaranya...

a)

Faktor manusia,Faktor keuangan,Faktor organisasi

b)

Bersedia untuk mengambil risiko uang dan waktu

c)

Mandiri serta realistis

d)

Kreatif dan inovatif.

e)

Sikap tidak gentar saat melihat pesaing (competitor).

137.

3.Berikut yang bukan manfaat evaluasi usaha adalah. . . .

a)

memperbesarpeluangkeberhasilanusaha

b)

mengetahui kekurangan-kekurangan usaha yang perlu diperbaiki

c)

mengetahui kekuatan-kekuatan usaha

d)

mengetahui apakah usaha sudah dapat keuntungan maksimal

e)

memperkecil risiko kegagalan usaha

138.

6.Tindakan untuk mengetahui sejauh mana tingkat keberhasilan pelaksanaan usaha, apakah usaha tersebut sudah berjalan sesuai dengan yang direncanakan dan memberikan hasil seperti apa yang diharapkan adalah. . . .

a)

Pengamatanusaha

b)

Tujuan evaluasi usaha

c)

Pengelolaan usaha

d)

Penghitungan modal usaha

e)

Produksi usaha

139.

4.Aspek yang dianalisis untuk mengetahui apakah cara, penggunaan sarana, prasarana, dan teknologi selama ini sudah sesuai adalah. . . .

a)

Pasar

b)

Teknik

c)

Finansial

d)

Strategi

e)

Pemasaran

140.

10.Berikut bukan pertanyaan yang sesuai untuk menganalisis kekuatan usaha adalah . . .

a)

Kelebihan apa saja yang dimiliki oleh usaha peser tadidik secara keseiuruhan?

b)

Apa yang membuat usaha peserta didik Iebih baik dari pesaing?

c)

Peluang apa yang dapat meningkatkan usaha peserta didik kedepannya?

d)

Nilai tambahapa yang telah diberikan usaha peserta didik dan disukai pelanggan?

e)

Apa yang menyebabkan usaha peserta didik mendapatkan penjualan?

141.

13.Salah satu contoh pertanyaan yang dapat diajukan ketika menganalisis peluang usaha adalah

a)

Apakah penjualan usaha Anda sudah melesat?

b)

Adakah kesempatan untuk memperbesar usaha agar Iebih banyak pengunjung yang datang?

c)

Tren apa yang akan bertahan lama untuk dijadikan bisnis usaha?

d)

Adakah kerja sama dengan pihak lain yang dapat menguntungkan usaha?

e)

Produk manakah yang penjualannya masih sangat rendah?

142.

14.Contoh pertanyaan yang dapat diajukan untuk menganalisis ancaman usaha adalah

a)

Adakah perubahan peraturan pemerintah yang akan mengancam perkembangan usaha?

b)

Adakah kerja sama dengan pihak lain yang dapat menguntungkan usaha?

c)

Peluang apa yang dapat meningkatkan usaha ke depannya?

d)

Adakah kesempatan untuk memperbesar usaha agar Iebih banyak pengunjung yang datang?

e)

Nilai tambah apa yang telah diberikan usaha dan disukai pelanggan?

143.

Prinsip dasar utama dari evaluasi usaha adalah membandingkan rencana usaha yang telah dibuat sebelum kegiatan yang dimulai dengan melihat....

a)

hal yang telah dicapai pada akhir masa produksi

b)

kendala usaha

c)

peluang usaha

d)

tren yang ada

e)

pesaing terdekat

144.

Berikut yang bukan manfaat dari adanya evaluasi usaha, yaitu....

a)

memperkecil resiko kegagalan usaha dan dapat jmemperbesar peluang keberhasilan dari usaha yang telah dilakukan

b)

mengetahui hal hal yang menjadi kekurangan dan perlu diperbaiki

c)

mengetahui ap[akah usaha selamaini sudah dapat menutupi biaya operasionalnya

d)

mengetahui apakah usaha sudah dapat mencapai sasaran atau targetnya selama ini

e)

mengetahui jumlah tenaga kerja

145.

Berikut ini yang termasuk kegunaan adanya evaluasi usaha adalah

a)

Untuk memperkecil resiko kegagalan investasi dan dapat memperbesar peluang keberhasilan investasi yang bersangkutan.

b)

Untuk memandu pemilik dana agar mengurangi penggunaan dana yang dimiliki.

c)

Untuk memperluas skala usaha.

d)

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas tentang masa depan usaha.

e)

Untuk memberikan dorongan penyemangat pada pengusaha untuk mengembangkan usahanya

146.

aspek yang dianalisis ketika terdapat ancaman pesaing pada kegiatan usaha yang akan membuat penjualan menurun adalah...

a)

pasar

b)

teknis

c)

finansial

d)

produksi

e)

promosi

147.

untuk membuat konsep penjualan, penjual bertujuan untuk mencari laba melalui kepuasan konsumen, hal ini bisa di bentuk dengan cara...

a)

jual harga murah

b)

memperhatikan need dan want calon pembeli

c)

diskon

d)

buat produk yg kualitas tinggi

e)

buat produk yg banyak

148.

Salah satu komponen bauran pemasaran adalah product, beberapa strategi yang di kembangkan dalam produk kecuali ...

a)

beri merk dagang

b)

pembungkus yang baik

c)

membuat produk lain dengan harga tinggi

d)

membuat produk lain dengan harga lebih rendah

e)

creativ

149.

di bawah ini adalah tujuan dari promosi kecuali..

a)

menarik perhatian

b)

mendidik

c)

mengingatkan

d)

menyakinkan

e)

menguraikan

150.

di bawah ini macam cara untuk meningkatkan prestice dari suatu barang/benda adalah dengan? (jawaban bisa lebih dari satu)

a)

packaging

b)

labeling

c)

branding

d)

harga murah

151.

aspek yang perlu di perhatikan dalam pembelian adalah ...(bisa lebih dari satu)

a)

menentukan kebutuhan

b)

mencari penjual yang punya barang yang di di butuhkan pembeli

c)

ada untungnya

d)

harga dan syarat lain..sehinggal tercapai penjualan yang baik di mulai dari pembelian yang baik

e)

barangnya bagus

152.

tindakan memisahkan atau memeriksa barang menurut kekhususan tertentu disebut

a)

grade

b)

grading

c)

kualifikasi

d)

standarisasi

e)

kualitas

153.

di bawah ini adalah kerugian dari personal selling kecuali?

a)

biaya mahal

b)

daerah yang dapat dipakai lebih sempit

c)

reaksi pembeli dapat segera di ketahui

d)

ada kontak langsung penjual dan pembeli

154.

makan biskuat., anak sekuat macan.. adalah contoh dari tipe advertising ...

a)

quality advertising

b)

product avertising

c)

brand advertising

d)

prestige advertising

e)

price advertising

155.

di bawah ini dalah cara promosi penjualan melalui daya tarik penglihatan langsung adalah ...

a)

trading stamp

b)

packaging

c)

labeling

d)

display

156.

keterangan ciri barang disebut?

a)

keterangan

b)

informative labeling

c)

grade labeling

d)

standartsitattion

157.

sifat sifat penjual dalam penampilannya menarik adalah ...

a)

kreativ

b)

terorganisasi dengan baik

c)

loyalitas tinggi

d)

atraktif

e)

saling memahami

158.

usaha pengumpulan data calon pembeli adalah ...

a)

prospecting

b)

mencari calon pembeli

c)

pre-aproach

d)

aproach

e)

argumentasi

159.

Suatu proses sosial dan manajerial yang di dalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan mempertukarkan produk dengan pihak lain disebut ... .

a)

kewirausahaan

b)

pemasaran

c)

penjualan

d)

produksi

e)

usaha

160.

Variabel-variable yang dipakai oleh perusahaan sebagai sarana untuk memenuhi atau melayani kebutuhan dan keinginan konsumen adalah ... .

a)

permintaan konsumen

b)

layanan perusahaan

c)

bauran pemasaran

d)

produksi barang

e)

variabel tetap

161.

Tujuan utama dilakukannnya pemasaran ialah agar keuntungan perusahaan yang diperoleh dari kenaikan produksi juga turut meningkat seiring dengan ... .

a)

permintaan konsumen

b)

kepuasan konsumen

c)

kemauan konsumen

d)

kerugian konsumen

e)

permintaan pasar

162.

Berdasarkan daya tahannya, produk makanan seperti kue dan roti termasuk dalam produk ... .

a)

tidak tahan lama

b)

tahan lama

c)

konsumsi

d)

industri

e)

jasa

163.

Metode penetapan harga, kecuali ... .

a)

diferensial

b)

cost-plus

c)

mark-up

d)

fleksibel

e)

modal

164.

Tujuan dilakukannya promosi adalah ... .

a)

menjual

b)

membujuk

c)

memberitahu

d)

mengingatkan

e)

menginformasikan

165.

Faktor yang tidak memengaruhi promosi adalah ... .

a)

Siklus kehidupan barang

b)

bahan baku produk

c)

dana yang tersedia

d)

jenis produk

e)

sifat produk

166.

Fungsi distribusi yang tepat adalah ... .

a)

meningkatkan nilai guna barang agar lebih bermanfaat bagi konsumen

b)

menambah hargar jual barang agar keuntungan perusahaan semakin besar

c)

membuka lapangan kerja baru dengan penambahan tenaga distributor barang

d)

menyalurkan barang atau jasa yang dihasilkan produsen kepada konsumen

e)

mengefisienkan kinerja perusahaan dalam menyalurkan barang kepada konsumen

167.

Manfaat pemasaran langsung bagi penjual adalah ... .

a)

lebih mudah memilih produk

b)

nyaman dalam pembelian produk

c)

hubungan dengan konsumen meningkat

d)

dapat langsung mengetahui kualitas produk

e)

dapat berinteraksi langsung dengan penjual

168.

Bentuk pemasaran online ialah melalui ... .

a)

katalog

b)

televisi shop

c)

surat langsung

d)

kios marketing

e)

situs belanja online

169.

Tantangan yang sering dihadapi oleh pemasaran online adalah ... .

a)

perolehan keuntungan rendah

b)

pembelian konsumen yang terbatas

c)

interaksi langsung dengan konsumen tinggi

d)

berhadapan dengan pembeli secara lengsung

e)

kerusakan barang sebelum mencapai konsumen terdeteksi

170.

Tahap awal dan akhir dari proses pemasaran adalah ... .

a)

keinginan konsumen dan kepuasan konsumen

b)

produk dan kepuasan konsumen

c)

produk dan ketentuan atau laba

d)

kepuasan konsumen dan laba

e)

keinginan konsumen dan laba

171.

Orientasi manajemen penjualan yang membedakannya dari pemasaran adalah ... .

a)

laba penjualan

b)

kualitas produk

c)

keinginan pasar

d)

kepuasan konsumen

e)

aktualisasi diri penjual

172.

Laba dalam konsep pemasaran diperoleh dari ... .

a)

promosi produk

b)

volume penjualan

c)

kepuasan pembeli

d)

tagihan konsumen

e)

pemasaran terpadu

173.

Orientasi jangka panjang berdasarkan produk-produk baru dilakukan pada tahap perencanaan oleh bagian ... .

a)

pemasaran

b)

konsumen

c)

penjualan

d)

produsen

e)

distibutor

174.

Faktor yang tidak memengaruhi promosi produk adalah ... .

a)

sifat pasar

b)

jenis produk

c)

siklus barang

d)

dana yang tersedia

e)

permintaan konsumen

175.

Fondasi dasar untuk menciptakan suatu karya disebut....

a)

ide

b)

peluang

c)

tren atau gaya

d)

peranan

e)

manfaat

176.

Memanfaatkan limbah kemudian diproses menjadi sebuah produk kerajinan merupakan salah satu upaya, kecuali ….

a)

menyelamatkan lingkungan

b)

menghancurkan lingkungan

c)

melindungi lingkungan

d)

menyayangi lingkungan

e)

menjaga lingkungan

177.

Seorang wirausahawan harus dapat memanfaatkan peluang usaha secara sistematis dimulai dari analisis sumber-sumber peluang usaha secara luas. Persiapan yang dapat dilakukan dalam menganalisis peluang usaha, kecuali ….

a)

meneliti berapa luas usaha yang akan dipilih

b)

bentuk usaha apa yang akan dipilih

c)

jenis usaha apa yang akan ditekuni

d)

informasi usaha yang akan diterima

e)

ada atau tidaknya modal yang banyak

178.

Kaleng bekas dapat dibuah menjadi benda kerajinan seperti….

a)

tas

b)

kotak tisu

c)

tempat pensil

d)

pot

e)

tempat telur

179.

Sebuah sampah/ limbah basah yang berasal dari makhluk hidup sering dipakai dalam kerajinan limbah disebut sampah ….

a)

organik

b)

rumah tangga

c)

basah

d)

anorganik

e)

tekstil

180.

Bahan-bahan limbah yang diolah sehingga dapat digunakan untuk membuat barang-barang kerajinan disebut….

a)

bahan jadi

b)

bahan lunak alami

c)

bahan lunak buatan

d)

bahan keras alami

e)

benda kerajinan dari limbah

181.

Langkah-langkah pengembangan ide dan peluang usaha meliputi….

a)

perluasan pengembangan usaha

b)

pengembangan karyawan

c)

penambahan alat-alat produksi

d)

penambahan alat transportasi

e)

penambahan upah karyawan

182.

Berikut yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah ...

a)

bunga

b)

gantungan kunci

c)

boneka

d)

kotak sampah

e)

tas

183.

Berikut contoh limbah yang bisa digunakan sebagai materi kerajinan limbah berbentuk bangun datar, kecuali …

a)

kain bekas jahitan penjahit

b)

serutan kayu

c)

daun pisang

d)

limbah jagung

e)

botol plastik

184.

usaha apa yang diperlukan agar para konsumen mudah untuk mengingat usaha makanan yang kita buat yaitu.....

a)

mengadakan promosi besar-besaran

b)

meningkatkan kualitas pelayanan

c)

membuat nama produk semenarik mungkin

d)

membangun jaringan usaha lain

185.

Kepanjangan dari PKWU adalah ...

a)

Prakarya dan Kewirausahaan

b)

Pendidikan prakarya dan keusahaan

c)

Prakarya dan keusahaan

d)

Pendidikan kewirausahaan

e)

Pendidikan prakarya kewirausahaan

186.

Bahan limbah yang digunakan untuk membuat kerajinan bunga ini adalah ...

a)

Botol plastik

b)

Kain

c)

Kaleng

d)

Sedotan plastik

e)

Kantong plastik

187.

Bahan limbah yang digunakan untuk membuat kerajinan ini adalah ...

a)

Botol plastik

b)

Gelas plastik

c)

Kaleng

d)

Sedotan plastik

e)

Kantong plastik

188.

Berikut ini cara untuk meningkatkan branding dan menjaga kesetiaan pelanggan, kecuali ...

a)

Meningkatkan pelayanan konsumen

b)

Menambah varian produk

c)

Menjaga kualitas barang

d)

Mempromosikan produk lebih menarik lagi

e)

Memproduksi barang tanpa peduli complain dari pelanggan

189.

Label tidak diperlukan pada ...

a)

Produk yang mempunyai daya simpan lama

b)

Produk yang sudah punya BPOM/PIRT

c)

Produk snack/makanan ringan

d)

Produk yang langsung dibungkus di hadapan pembeli

e)

Produk yang bersertifikat halal

190.

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah...

a)

Persiapan

b)

Perencanaan

c)

Penyajian

d)

Pengolahan

e)

Penyediaan

191.

Tahap pengolahan produk pangan yang tepat adalah ...

a)

Perencanaan, pelaksanaan/pembuatan, penyajian/pengemasan, dan evaluasi

b)

Pembuatan, perencanaan, evaluasi, dan pengemasan

c)

Pengemasan, evaluasi, perencanaan, dan pembuatan

d)

Pelaksanaan, penyajian, perencanaan, dan evaluasi

e)

Penyajian, pengemasan, evaluasi dan perencanaan

192.

Berikut adalah wadah yang digunakan untuk penyajian minuman segar, kecuali …

a)

Plastik

b)

Baskom

c)

Gelas kaca

d)

Styrofoam

e)

Mangkok

193.

Di bawah ini adalah makanan yang teknik pengolahannya tidak perlu di masak adalah ....

a)

Susu kacang hijau

b)

Agar-agar

c)

Es kelapa muda

d)

Dawet

e)

Puding

194.

Berikut ini teknik memasak dengan teknik ...

a)

Mengukus

b)

Memanggang

c)

Menggoreng

d)

Membakar

e)

Merebus

195.

Wadah rotan yang dilapisi daun pisang adalah contoh dari ...

a)

Alat saji tradisional

b)

Alat saji semi tradisional

c)

Alat saji modern

d)

Alat saji sederhana

e)

Alat saji bersih

196.

Untuk menjaga nilai gizi, beberapa jenis sayuran biasanya dimasak dengan cara dibawah ini, kecuali ...

a)

Direbus

b)

Diblansir

c)

Dikukus

d)

Disemur

e)

Digoreng

197.

Rendang adalah jenis produk olahan ...

a)

Nabati

b)

Hewani

c)

Ikan

d)

Campuran

e)

Sayuran

198.

Ketika menjalankan wirausaha, anda menggunakan mediasosial sebagai media promosi, hal ini merupakan strategi berwirausaha dalam hal …

a)

Minat

b)

Manfaatkan teman

c)

Memanfaatkan teknologi

d)

Motivasi

e)

Menambah relasi

199.

Setiap konsumen atau pembeli pasti mencari produk yang menarik. Apa yang dilakukan agar produk yang dibuat bias bersaing dengan produk yang lain…

a)

Menjual produk dengan harga sesuai HPP (Harga Pokok Produksi)

b)

Mengemas barang atau produk dengan kemasan yang menarik

c)

Menghitung kembali biaya produksi dengan cermat

d)

Menjual produk dengan harga sesuai keinginan konsumen

e)

Menjual produk dengan harga mahal agar dianggap barang berkualitas

200.

Fungsi label pada kemasan suatu produk adalah...

a)

Informasi produk (foto, logo, alamat dan bobot produk)

b)

Informasi produk

c)

Informasi barang

d)

Informasi logo

e)

Informasi foto

201.

Definisi wirausaha..

a)

Sikap selalu berpikir positif dalam menghadapi segala hal

b)

Orang yang menjalankan usaha atau perusahaan dengan kemungkinan untung atau rugi

c)

Sikap yang selalu ingin tahu, membuat ia selalu mencari jalan keluar bila ingin maju

d)

Sikap tidak gentar saat melihat pesaing

e)

Hal utama dalam memulai usaha atau menjadi seorang wirausahawan yang sukses

202.

Perhatikan pernyataan berikut:

1) Sedikit pesaing

2) Desain menarik

3) Waktu belajar berkurang

4) Kreatif dan inovatif

5) Harga terlalu mahal

Dari pernyataan tersebut yang termasuk analisis strength adalah ...

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

1, 2, dan 5

d)

2, 3, dan 4

e)

3, 4, dan 5

203.

Strategi untuk menemukan peluang usaha yang dimiliki, disebut ...

a)

Analisis SWOT

b)

Peluang usaha

c)

Strategi usaha

d)

Teori Humprey

e)

Perhitungan usaha

204.

Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut ...

a)

Sea food

b)

Kuliner

c)

Food court

d)

Junk food

e)

Food truck

Similar Resources on Wayground

untitled

201 questions

untitled

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

WAWASAN KEBANGSAAN NKRI

200 questions

WAWASAN KEBANGSAAN NKRI

quiz

Worksheet

•

Professional Development

REPASO DE MATEMATICAS

199 questions

REPASO DE MATEMATICAS

quiz

Worksheet

•

University