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HÔTELLERIE

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

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1.

Les services d’un hôtel sont?

a)

l’hébergement à l’accueil et à la satisfactiondes besoins des voyageurs.

b)

l’hébergement, la restauration à l’accueil et à la satisfactiondes besoins des voyageurs.

c)

l’hébergement, la restauration à l’accueil

d)

l’hébergement

2.

Les services .........................représentent la principale raison pour laquelle un client cherche à réserver son séjour dans un hôtel

a)

Le bien-être

b)

loisirs

c)

hébergement

d)

restauration

3.

Les services de restauration dans un hôtel sont très appréciés par les clients car ils leurs évitent de :

a)

ne pas se déplacer en dehors de l’hôtel pour manger

b)

de manger moins cher

c)

se déplacer en dehors de l’hôtel pour manger

d)

de ne pas manger moins cher

4.

Les couples, les familles, les groupes… se rendent dans des hôtels pour se divertir :

a)

Parcs aquatiques

b)

restaurant

c)

spa

d)

activités sportives

5.

MICE

a)

Séminaires

b)

lancement de produits…

c)

conférences

6.

Les hôtels et les autres structures d’hébergement peuvent être situés?

a)

milieu urbain

b)

milieu rural

c)

milieux naturels.

7.

les agents responsables du réchauffement climatique?

a)

consommation du gaz

b)

consommation du fuel

c)

consommation du électricité

d)

consommation de l'eau

e)

consommation du CO2

8.

Avec le sommet ....................................., la notion de développement durable est naît et avec elle un changement dans les comportements et les exigences des consommateurs s’est installé

a)

RIO 1993

b)

TOKYO 1992

c)

RENO 1992

d)

RIO 1992

e)

ROI 1992

9.

structures d’hébergement durables :

a)

Des entreprises hôtelières respectueuses de : La préservation de l’environnement

b)

Des entreprises hôtelières respectueuses de L’équité sociale

c)

Des entreprises hôtelières respectueuses de La préservation du patrimoine culturel local

10.

Le rôle du management hôtelier?

a)

héberger les clients

b)

commercialiser des produits hôteliers innovants

c)

analyser la demande touristique

d)

contribuer à la formation des clients