Worksheetsการควบคุมคุณภาพน้ำ น้ำแข็ง ไอน้ำ
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
ข้อใดคือคุณภาพของที่สัมผัสอาหาร
น้ำที่ปราศจากจุลินทรีย์
น้ำที่ไม่มีกลิ่นรสไม่พึงประสงค์
น้ำที่ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย
มีคุณภาพเทียบเท่าน้ำบริโภค
น้ำกระด้างชนิดใดที่สามารถลดความกระด้างได้ด้วยการต้ม
น้ำที่ประกอบด้วย Ca(HCO3)
น้ำที่ประกอบด้วยซัลเฟตไออน
น้ำที่ประกอบด้วยคลอไรด์ไออน
ถูกทุกข้อ
ข้อใดคือขึ้นตอนแรกของการปรับปรุงคุณภาพน้ำ
Coagulation and Flocculation
Filtration
Pre-treatment
Disinfection
ข้อใดคือขั้นตอนการกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่มีอนุภาคขนาดใหญ่ในน้ำออก เพื่อลดจำนวนเชื้อเบื้องต้น
Coagulation and Flocculation
Filtration
Pre-treatment
Disinfection
ข้อใดคือขั้นตอนการเติมสารที่มีคุณสมบัติในการทำให้สารแขวนลอยในน้ำสูญเสียความเสถียร
Coagulation and Flocculation
Filtration
Pre-treatment
Disinfection
ข้อใดคือการจับตัวเป็นอนุภาคเล็กๆ
Disinfection
Filtration
Flocculation
Coagulation
ข้อใดคือขั้นตอนการฆ่าเชื้อในการปรับปรุงคุณภาพน้ำ
Disinfection
Filtration
Flocculation
Coagulation
ข้อใดคือคุณภาพของน้ำแข็ง
มีคุณภาพเทียบเท่าน้ำบริโภค
ปราศจากจุลินทรีย์
ไม่มีสี กลิ่น รสที่ไม่พึงประสงค์
ถูกทุกข้อ
ข้อใดไม่ใช่วัตถุประสงค์การใช้น้ำแข็ง
ลดอุณหภูมิของอาหาร
รักษาความสดของอาหาร
ป้องกันอันตรายทางกายภาพ
ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์
ในการปรับปรุงคุณภาพน้ำสำหรับไอน้ำ ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนใด
Pre-treatment
Filtration
Disinfection
Coagulation and Flocculation
