NEW
Font size
WorksheetsТехническое оснащение рабочих мест
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
К какой мощности относится кондитерский цех выпускающий до 12 тысяч изделий в смену?
Малая мощность
Средняя мощность
Большая мощность
Наименьшая мощность
Планировка кондитерского цеха должна обеспечивать:
Организацию производства по ходу тех.проц исключая движения сырья и готовой продукции.
Удобное распределение рабочего места.
Соответствие технологического процесса.
Правильное расставление оборудования.
Производственная программа кондитерского цеха составляется:
Заявок потребителя.
Желание работника.
В зависимости сырья на складе.
Заявка торговых точек.
В помещении для обработки яйц, должно быть
Ванны,стеллажи, тара с маркировкой.
3х секционные ванны,стеллажи, овоскоп, дезинфицирующая лампа тара с маркировкой.
2х секционные ванны,стеллажи, дезинфицирующая лампа тара с маркировкой.
Ванны,стеллажи, тара с маркировкой,овоскоп, дезинфицирующая лампа .
Рабочее место- это
часть производственной площади,где работник выполняет свои функции с использованием необходимых инструментов.
производственной площади,где работник выполняет свои функции.
место для работы
место для работы,
где работник выполняет свои функции.