wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penataan Produk Kelas XII

Total questions: 24

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini beberapa tujuan dari Standar Operasional Prosedur (SOP), kecuali ….

a)

Sebagai dasar evaluasi jika terjadi penyimpangan.

b)

Untuk menjaga konsistensi tingkat penampilan kinerja.

c)

Sebagai acuan dalam pelaksanaan kegiatan tertentu bagi sesama pekerja dan supervisor.

d)

Untuk lebih menjamin penggunaan tenaga dan sumber daya secara efesien dan efektif.

e)

Merupakan parameter untuk menilai mutu pelayanan.

2.

Perhatikan beberapa hal berikut ini!

1)      Price card tidak rusak, kotor, atau robek.

2)      Price card mempunyai desain yang unik.

3)      Price card sesuai dengan produk.

4)      Price card diletakkan dekat dengan barang fisik.

5)      Price card dicetak dengan menarik.

Ketentuan yang harus diperhatikan terkait price card produk supermarket adalah …

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

1, 3, dan 4

d)

1, 2, dan 5

e)

1, 3, dan 5

3.

Berikut ini adalah kemudahan yang akan didapatkan konsumen dan perusahaan dari pemajangan produk yang baik, teliti, dan teratur, kecuali

a)

Mudah dimengerti

b)

Mudah disimpan

c)

Mudah dipilih

d)

Mudah diambilkan

e)

Mudah dirapihkan

4.
a)

Vertikal

b)

Horizontal

c)

Diagonal

d)

Sistematis

e)

Simetris

5.

Dalam tata letak produk diperlukan peralatan dan perlengkapan diantaranya rak yang disebut juga …

a)

Shelving

b)

Clip strip

c)

Showcase.

d)

Frozen Island.

e)

Wagon

6.

Total sinar yang datang dari semua arah, untuk seluruh ruang merupakan pengertian dari …

a)

Natural lighting

b)

Ambient lighting

c)

Local lighting

d)

Accent lighting

e)

Silhouetting.

7.

Pemanfaatan sinar matahari dapat membuat ruangan menjadi terang. Model pencahayaan yang digunakan adalah …

a)

Natural lighting

b)

Local lighting

c)

Ambient lighting

d)

Accent lighting

e)

Silhouetting

8.

Berikut ini yang tidak termasuk produk fresh adalah …

a)

Snack

b)

Vegetable

c)

Fruits

d)

Meat

e)

Dairy product

9.

Perhatikan hal-hal dibawah ini!

1)      Menyediakan tempat yang memenuhi syarat.

2)      Menyimpan barang sesuai jenis dan golongannya.

3)      Meletakan barang dagangan pada sembarang tempat.

4)      Mengatur suhu ruang.

5)      Menempatkan petugas khusus.

Cara yang dapat dilakukan untuk merawat produk fresh adalah …

a)

1, 2, 3, dan 4.

b)

1, 2, 4, dan 5.

c)

1, 2, 3, dan 5.

d)

2, 3, 4, dan 5.

e)

1, 3, 4, dan 5.

10.

Hal yang dilakukan untuk memanfaatkan produk buah yang sudah tidak layak pajang, tetapi masih layak makan adalah …

a)

Diberikan kepada konsumen.

b)

Diberikan kepada karyawan.

c)

Diberikan kepada yang tidak mampu.

d)

Dijual dengan harga khusus.

e)

Dikembalikan kepada supplier.

11.

Berikut ini adalah upaya-upaya untuk menjaga kebersihan ruangan, kecuali …

a)

Menyediakan tempat pembuangan sampah.

b)

Memasang poster atau plang berupa imbauan tentang menjaga kebersihan

c)

Memberikan teguran pada konsumen yang tidak mematuhi peraturan kebersihan.

d)

Menugaskan karyawan khusus dalam bidang kebersihan.

e)

Mengatur suhu ruangna secara konsisten.

12.

Berikut ini bukan merupakan cara menyimpan untuk stok barang (produk fresh), yaitu …

a)

Tidak kena debu atau kotoran.

b)

Produk yang beku sebelum di pajang dinormalkan dulu.

c)

Penyimpanan di showcase chiller.

d)

Penyimpanan frozen atau beku.

e)

Produk yang sudah mencair dimasukkan kembali kedalam frozen.

13.

Barang yang dimasukkan ke Gudang merupakan barang untuk stok, sedangkan barang yang tidak di stok langsung …

a)

Di pajang.

b)

Di kemas.

c)

Di retur.

d)

Di buang

e)

Di label.

14.

Pada display produk, perawatan dan penyimpanan barang dagangan bertujuan memudahkan pegawai untuk, kecuali

a)

Melakukan pengecekkan keadaan barang dan jumlah persediaan barang.

b)

Pemilihan dan pencarian barang yang diperlukan.

c)

Pengambilan barang persediaan.

d)

Penambahan penataan barang persediaan.

e)

Penggantian barang yang kadaluarsa.

15.

Perhatikan hal-hal dibawah ini!

1)      Setiap produk harus diberi petunjuk harga.

2)      Periksa tangal kardaluasa.

3)      Produk matang harus selalu ditutup dengan plastic pembungkus.

4)      Tertera izin Depkes pada label produk.

Cara perawatan tersebut merupakan …

a)

Perawatan daging

b)

Perawatan sayur

c)

Perawatan buah

d)

Perawatan produk dairy

e)

Perawatan stok persediaan

16.

Perawatan yang bertujuan untuk menjamin peralatan agar dapat beroperasi dengan efektif adalah …

a)

Perawatan pencegahan

b)

Perawatan harian

c)

Perawatan sebelum di operasikan

d)

Perawatan berkala

e)

Perawatan bersifat korektif

17.

Alat bantu display produk fashion yang berupa sebuah besi untuk menggantung hanger yang arahnya menurun (biasanya menempel pada back wall) adalah …

a)

Standing

b)

Platform

c)

Waterfall

d)

Manequine

e)

Gawang

18.

Ruangan yang digunakan untuk mencoba pakaian yang diinginkan dengan leluasa adalah …

a)

Ruang pamer

b)

Ruang fitting

c)

Ruang tunggu

d)

Ruang keamanan

e)

Ruang penitipan barang

19.

Perhatikan hal-hal dibawah ini!

1)      Showcase

2)      Bins

3)      Es serut

4)      Label

5)      Potongan jeruk nipis

Yang merupakan peralatan dan perlengkapan display buah-buahan adalah …

a)

1, 2, 3

b)

1, 2, 4

c)

1, 3, 4

d)

1, 2, 5

e)

2, 4, 5

20.

Dibawah ini yang merupakan pengertian dari Bay yaitu …

a)

Susunan pemajangan produk di rak satu barik ke bawah.

b)

Susunan pemajangan produk ke belakang.

c)

Pemajangan suatu produk menghadap ke depan.

d)

Susunan pemajangan produk dari kiri ke kanan.

e)

Pemajangan produk di lantai.

21.

Alat bantu display yang berupa box besar untuk menyimpan produk yang sedang promo atau diskon adalah …

a)

Frozen island

b)

Chiller

c)

Showcase

d)

Wagon

e)

Gondola

22.

Hal yang perlu dihindari dalam menata barang menurut warna pada rak display adalah …

a)

Menata warna barang berdasarkan gradasi warna pelangi.

b)

Menata warna barang dari warna yang muda hingga tua.

c)

Menata warna barang berdasarkan kombinasi warna tertentu.

d)

Menata warna barang sesuai tema tertentu.

e)

Menata warna barang secara acak.

23.

Hal yang tidak boleh dilakukan oleh pramuniaga saat menerima penitipan barang adalah …

a)

Memberi salam kepada pelanggan.

b)

Menerima barang titipan dari pelanggan dengan kedua tangan terjulur.

c)

Menyerahkan nomor penitipan barang sambil menyebutkan nomor penitipan barang.

d)

Memberikan senyum kepada pelanggan.

e)

Menerima tips dari pelanggan.

24.

Berikut ini merupakan langkah-langkah yang dapat menunjang kebersihan tempat kerja, kecuali …

a)

Kebersihan merupakan tanggung jawab seluruh karyawan.

b)

Melakukan kegiatan pembersihan tempat kerja 3 menit setiap hari.

c)

Seluruh karyawan adalah petugas kebersihan.

d)

Bersihkan setiap tempat walaupun jarang digunakan.

e)

Kebersihan tempat kerja adalah tanggung jawab cleaning service.