Font size
WorksheetsTraining GMP
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Berikut Ini manakah yang tidak termasuk lingkup GMP
Bahan Pakan
Pembayaran
Produksi
Lokasi dan bangunan
Berikut merupakan pernyataan yang benar tentang pembersihan dan sanitasi kecuali
Bahan pembersih dan sanitasi sesuai dengan penggunaannya
Program pembersihan dan sanitasi mengatur metode dan frekuensi pembersihan
Bahan pembersih dan sanitasi disimpan di gudang bahan baku pakan
Program pembersihan dan sanitasi harus terdokumentasi
Tujuan GMP: Produsen memenuhi persyaratan yang ditetapkan untuk menghasilkan produk yang sesuai standar
Benar
Salah
Hal apa saja yang harus dipertimbangkan terhadap sumber kontaminasi dan lingkungan sekitar adalah
Cemaran lingkungan
Banjir
Limbah
Semua benar
Berikut pernyataan yang benar tentang pest control kecuali
Perlu ditetapkan program pest control
Pest control harus dilakukan secara internal oleh perusahaan
Petugas pest control harus terlatih
Pestisida dan bahan berbahaya disimpan di tempat khusus
Tindakan pengendalian yang dilakukan untuk mengendalikan residu additive pakan dan obat hewan kecuali
Penggunaan jalur produksi dan transortasi khusus
Pembersihan fisik
Pembilasan
Semua benar
Contoh penerapan GMP dalam pembuatan pakan ternak adalah
Pembersihan magnet tidak dilakukan secara rutin
Melakukan verifikasi scaling/timbangan di packing setahun sekali
Analisa salmonella pada material hewani dilakukan setiap setahun sekali
Memastikan menggunakan pallet yang bersih untuk material dan produk
Manakah urutan Recall yang paling tepat
Pembuatan SOP - Dokumentasi - Pengambilan Keputusan - Pelaksanaan
Pembuatan SOP - pengambilan keputusan - pelaksanaan - dokumentasi
Pelaksanaan - dokumentasi - pengambilan keputusan - pembuatan SOP
Pembuatan SOP _ Dokumentasi - pengambilan keputusan- dokumentasi
berikut pernyataan yang benar tentang penarikan kembali produk kecuali
Dilakukan jika pakan tidak memenuhi kualitas
Tidak perlu ada pedoman atau prosedur penarikan
Dilakukan jika adanya efek samping yang membahayakan bagi ternak
Berikut merupakan subject dari keluhan pelanggan
Pengawas mutu
Konsumen
Pemerintah
Supplier
