wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Công nghệ gen và thực phẩm

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

James Watson và Francis Crick công bố công trình nghiên cứu của họ trên tạp chí Nature, trong đó đưa ra cấu trúc hình chuỗi xoắn kép cho phân tử DNA vào năm

a)

1953

b)

1955

c)

1956

d)

1954

2.

Kỹ thuật gen gồm các khâu cơ bản là:

a)

A. tách; cắt, nối để tạo ADN tái tổ hợp.

b)

B. cắt, nối để tạo ADN tái tổ hợp; đưa ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận.

c)

C. tách ADN từ tế bào cho, đưa ADN vào tế bào nhận.

d)

D. tách; cắt, nối để tạo ADN tái tổ hợp; đưa ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận.

3.

Phát biểu nào sau đây sai?

a)

A. Kĩ thuật gen được ứng dụng để tạo ra các chủng vi sinh vật mới có khả năng sản xuất nhiều loại sản phẩm sinh học với số lượng cao, giá thành rẻ.

b)

B. Tế bào E.coli được dùng làm tế bào nhận do dễ nuôi cấy và có khả năng sinh sản rất nhanh.

c)

C. Tế bào E.coli có vai trò nâng cao hiệu quả trong sản xuất các chất kháng sinh.

d)

D. Chủng vi khuẩn E.coli mang gen sản xuất insulin của người đã được tạo ra nhờ đột biến nhân tạo.

4.

Đâu là thành tựu chuyển gen vào động vật nhờ công nghệ gen?

a)

A. Chuyển gen sinh trưởng ở bò vào lợn, giúp cho hiệu quả tiêu thụ thức ăn cao hơn, hàm lượng mỡ ít hơn lợn bình thường.

b)

B. Chuyển gen tổng hợp hoocmon sinh trưởng ở người vào cá trạch ở Việt Nam.

c)

C. Chuyển được gen tổng hợp hoocmon sinh trưởng và gen chịu lạnh từ cá Bắc Cực vào cá hồi và cá chép.

d)

D. Cả A, B, C.

5.

Nguy cơ tiềm ẩn của thực phẩm biến đổi gen đối với sức khỏe con người?

a)

Ho, sốt, khó thở, đau tức lồng ngực, mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn

b)

Còi xương, suy dinh dưỡng

c)

Có khả năng bị dị ứng

d)

Vô sinh hoặc đột biến gen ở người

6.

Trong kỹ thuật chuyển gen, các nhà khoa học thường chọn plasmid có gen đánh dấu để

a)

tạo điều kiện cho enzim nối hoạt động tốt hơn

b)

dễ dàng chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận

c)

giúp enzim giới hạn nhận biết vị trí cắt trên thể truyền

d)

nhận biết các tế bào đã nhận được ADN tái tổ hợp

7.

Trường hợp nào sau đây không được xem là sinh vật đã bị biến đổi gen?

a)

Cây dâu tằm tam bội (3n) có năng suất lá cao dùng cho ngành chăn nuôi tằm

b)

Vi khuẩn E.coli tổng hợp hoocmon insulin của người

c)

Chuột nhắt mang gen tổng hợp hoocmon sinh trưởng của chuột cống

d)

Cà chua bị bất hoạt gen gây chín sớm

8.

Năm 1994, Sản phẩm GMO đầu tiên được tạo ra

thông qua kỹ thuật di truyền là sản phẩm______ biến đổi gen, được thương mại hóa

sau khi các nghiên cứu được đánh giá bởi

các cơ quan liên bang Hoa Kỳ đã chứng minh nó là

an toàn như _____ được lai tạo truyền thống.

a)

đậu nành

b)

bắp

c)

cà chua

d)

cải bông

9.

Ở cà chua biến đổi gen, quá trình chín của quả bị chậm lại nên có thể vận chuyển đi xa hoặc để lâu mà không bị hỏng. Nguyên nhân của hiện tượng này là

a)

gen sản sinh ra etylen đã bị bất hoạt

b)

gen sản sinh ra etylen đã được hoạt hoá

c)

cà chua này đã được chuyển gen kháng virut

d)

cà chua này là thể đột biến

10.

FDA chấp thuận sản phẩm GMO đầu tiên dùng cho người được phát triển thông qua kỹ thuật di truyền: insulin để điều trị bệnh tiểu đường.

a)

1982

b)

1986

c)

1992

11.

Năm 2015, FDA chấp thuận đăng ký cho thực phẩm biến đổi di truyền đầu tiên từ động vật là

a)

cá ngừ chuyển gen

b)

cá hồi chuyển gen

c)

lợn chuyển gen

12.

Năm 2020, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ vừa phê duyệt cho phép sử dụng ______ biến đổi gen làm thực phẩm và chữa bệnh cho người.

a)

Táo GMO

b)

Dứa hồng GMO

c)

Heo (lợn) Galsafe

d)

cả B và C

e)

Tất cả các thực phẩm trên