Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบ ม.1

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

ถ้านักเรียนต้องการตวงแป้งข้าวเหนียวควรใช้อุปกรณ์แบบใด

a)
b)
c)
d)
2.

ถ้านักเรียนต้องการตวงน้ำกะทิให้ได้ 250 ml นักเรียนต้องใช้อุปกรณ์ใด

a)
b)
c)
d)
3.

อุปกรณ์ดังภาพ  เรียกว่า

 

a)

ถ้วยตวงของเเห้ง

b)

ถ้วยตวงของเหลว

c)

ช้อนตวง

d)

ถ้วยตวง

4.

ก่อนเทวัตถุดิบลงไปในถ้วยตวง ให้เราวางถ้วยตวงลงกับโต๊ะหรือพื้นราบ เพื่อให้ปริมาณของวัตถุดิบที่เราเทลงไปนั้นไม่คลาดเคลื่อน

จากข้อความดังกล่าว เป็นวิธีการตวงสิ่งใด

a)

น้ำตาล

b)

เเป้งข้าวเหนียว

c)

น้ำกะทิ

d)

เกลือ

5.

ข้อใดคือหน่วยวัดของถ้วยตวง

a)

Cup

b)

TeaSpoon

c)

Tablespoon

d)

kg.

6.

ข้อใดคือหน่วยวัดของช้อนโต๊ะ

a)

Teaspoon

b)

Tablespoon

c)

cup

d)

kg.

7.

ใส่วัตถุดิบให้ล้นภาชนะที่ตวง ใช้ไม้พายปาดวัตถุดิบให้เรียบเสมอขอบ

จากข้อความดังกล่าว เป็นวิธีการตวงสิ่งใด

a)

เเป้งข้าวเจ้า

b)

น้ำเปล่า

c)

นมข้นจืด

d)

น้ำกะทิ

8.

บุคคลใดใช้อุปกรณ์การตวงอาหารได้ถูกต้อง

a)

นุช  วางถ้วยตวงบนพื้นราบ แล้วเทน้ำกะทิใส่ถ้วยตวงรอจนน้ำกะทินิ่งเท่ากับปริมาณที่ต้องการ

b)

น้ำ  ตวงน้ำตาลปี๊บเต็มถ้วยตวงจากนั้นกระแทกถ้วยตวงจน

c)

นิ้ง  ตวงน้ำเปล่าโดยถือถ้วยตวงในมือแล้วเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ

d)

แนน   ตวงแป้งข้าวโพดโดยใช้ถ้วยตวงของเหลว

9.

การเลือกซื้อถ้วยตวงของเหลว ควรเลือกอย่างไร

a)

ถ้วยตวงที่ทำจากแก้วใสทนไฟ

b)

ถ้วยตวงที่ทำจากพลาสติกใส

c)

ถ้วยตวงของเหลวที่ทำจากอลูมิเนียม

d)

ถูกทั้งข้อ ก  และ ข

10.

ช้อนตวงใช้ตวงอาหารแบบใด

a)

ตวงได้กับอาหารทุกชนิด

b)

อาหารที่ต้องการตวงในปริมาณน้อย เช่น เกลือ

c)

อาหารที่ต้องการตวงในปริมาณมาก

d)

ถูกทุกข้อ