هي مادة كيميائية تضاف الى المتفاعلات فتزيد من سرعتها

تسمى المثبطات في صناعة الاغذيه

العوامل المثبطة هي مادة كيميائية تعمل عكس عمل المحفز

تعمل زيادة تركيز المواد المتفاعلة على ؟