NEW
Font size
WorksheetsKuis Hewani Kelas 12
Total questions: 15
Worksheet time: 2mins
Pengertian kemasan yang paling tepat adalah ....
Wadah yang digunaka untuk mengemas produk
Wadah yang digunakan untuk menjual produk
Tempat memamerkan produk yang dijual
Wadah untuk menampung produk
Kemasan hermentis adalah.....
Kemasna yang tahan uap
Kemasan yang tahan uap dan suhu tinggi
Kemasan yang tahan cahaya dan suhu tinggi
Kemasan yang tahan suhu tinggi dan uap
Berikut yang termasuk kemasna sekali pakai adalah .....
Botol kaca, botol plastik, mika
Kaleng, kaca, logam
Plastik, alumunium foil. botol
Plastik, alumunium foil, tetrapack
Kandungan zat utama/terbesar yang menyusun bagian putih telur adalah ........
Lemak
Protein
Gula
Mineral
Bagian telur berikut yang bertanggung jawab terhadap terbentuknya busa adalah .......
Cangkang telur.
Membran telur
Kuning Telur
Putih telur.
Klasifikasi kemasan berdasarkan Kontak dengan produk
Primer, sekunder, tersier
Kaku, semi kaku, fleksibel
Hermentis, tahan uap, tahan cahaya
Sekali pakai, berulang kali pakai, dikembalikan ke konsumen
Daging kornet yang dikemas dalam kemasan plastik vacum, kemasan tersebut termasuk kemasan ....
Kemasan Sekunder
Kemasan Primer
Kemasan Quartener
Kemasan tersier
Fungsi utama kemasan produk adalah ....
Mempercantik kemasan
Meningkatkan harga jual
Melindungi produk dari kontaminasi dak kerusakan
Mempermudah distribusi
Berikut yang termasuk kemasna berulang kali pakai adalah ....
Alumunium foil
Botol kaca
PLastik vacum
Box
Berikut pernyataan yang tepat tentang pencucian telur adalah ....
Boleh dicuci dengan cara di gosok
Boleh dicuci denga sabun dan abu gosok
Boleh dicuci dengan air hangat dan kain lembut
Boleh dicuci dengan air hangat dan kain kasar
Dalam memperpajang kesegaran telur maka pori-pori di cangkang telur perlu ditutup menggunakan cara/bahan .........
Larutan kapur.
Parafin cair.
Penyamak nabati.
Garam mineral.
Yang bukan termasuk telur konsumsi adalah ....
Telur ayam, telur bebek, telur puyuh
Telur bebek, telur unta, telur ayam
Telur ikan, telur ayam, telur bebek
Telur asin, telur bebek, telur ayam
Berikut yang bukan termasuk bagian-bagian telur adalah ....
Putih telur
Membran luar
Kulit
Kalaza
Kemasan yang paling tepat digunakan untuk mengemas sosis bakso adalah ....
Plastik PP
Plastik vacuum
Plastik mika
Plastik cup
Sifat fisikokimia telur, kecuali .....
Daya Busa
Emulsi
Koagulasi
Daya Buih
