wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Майлар

Total questions: 30

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Майлардың негізгі химиялық құрылымы неден тұрады

a)

глицерин

b)

этилен

c)

гликоген

d)

май қышқылдары

e)

қышқыл спирттері

2.

Қатты өсімдік майлары

a)

зәйтүн,күнбағыс

b)

күнжіт

c)

пальма,какао майы

d)

омега майлары

3.

Көбіне жануар майларының құрамында болатын май қышқылдары

a)

қаныққан

b)

қанықпаған

c)

транс майлар

d)

омега майлар

4.

Қан тамыр аурулары бар адамдар үшін зиянды майлар

a)

қаныққан

b)

қанықпаған

c)

транс майлар

d)

омега майлар

5.

Қаныққан май қышқылдары

a)

олеин

b)

линол

c)

пальмитин

d)

линолен

e)

стеарин

6.

Табиғи липидтің құрамындағы қанықпаған қышқылдардың ішінде кеңінен таралғаны

a)

олеин

b)

линол

c)

пальмитин

d)

линолен

e)

стеарин

7.

Қанықпаған май қышқылдары

a)

олеин

b)

линол

c)

пальмитин

d)

линолен

e)

стеарин

8.

Денсаулыққа пайдалы жартылай қаныққан майлар

a)

омега 3

b)

трансмайлар

c)

стеарин

d)

омега 6

e)

пальма майы

9.

Омега 3 майын қандай өнімнен алуға болады

a)

соя бұршағында

b)

зәйтүн мвйы

c)

күнжіт майы

d)

балық өнімдері

10.

1 гр май ыдырағанда бөлінетін энергия

a)

17,8 кДж

b)

39,1 кДж

c)

20,8 кДЖ

d)

40,3 кДж

11.

Майда еритін витаминдер

a)

А,Д

b)

В6,В12

c)

С,Д

d)

Е,К

12.

Барлық майлардың ортақ қасиеті

a)

ерігіштігі

b)

гидрофобтылығы

c)

гидрофильділігі

d)

температураға төзімді

13.

түрлі тұздықтарда,маргаринде,майлы тәттілерде кездесетін май

a)

қаныққан май

b)

қанықпаған май

c)

жартылай қаныққан май

d)

транс майлар

14.

Балық,жаңғақ,өсімдік майлары жатады

a)

қаныққан май

b)

қанықпаған май

c)

жартылай қаныққан май

d)

транс майлар

15.

Қаныққан майлар

a)

өсімдікте кездеседі

b)

пайдалы майлар

c)

Қан құрамында холестерин деңгейін арттырып,жүрек қан-тамыр ауруларының ақауына алып келеді.

d)

сұйық майлар

16.

майларды ыдаратады

a)

амилаза

b)

липаза

c)

пепсин

d)

трипсин

17.

Жоғарымайлы спирттерге бай

a)

олеин

b)

балауыз

c)

пальмитин

d)

сфинголипид

18.

Суық жағдайда жилу сақтау үшін май жинайды

a)

кит

b)

саршұнақ

c)

пингвин

d)

бозсуыр

e)

морждар

19.

Денесіндегі май арқылы ыстықтан сақтанатын жануарлар

a)

кит

b)

саршұнақ

c)

пингвин

d)

бозсуыр

e)

морждар

20.

Тері асты май жасұнығы қандай қызмет атқарады

a)

тасымалдаушы

b)

гормон

c)

қорғаныш

d)

эндогенді

21.

Түйе өркеш майында су қорын жинауы қандай қызмет

a)

тасымалдаушы

b)

гормон

c)

қорғаныш

d)

эндогенді

22.

Миелин қабықшасының ақ түсті нәруызды липидті кешеннен тұруы қандай қызмет

a)

жылуоқшаулағыш

b)

электроқшаулағыш

c)

қорғаныш

d)

эндогенді

23.

Майора тәулігіне қабылданатын калорияның қанша пайызын құрау керек?

a)

50%

b)

10%

c)

20 %

d)

30 %

24.

каприл қышқылының жүйелік атауы

a)

гексан

b)

бутан

c)

октан

d)

эйкозан

e)

декан

25.

пальмитин қышқылының жүйелік атауы

a)

гексадекан

b)

тетрадекан

c)

октан

d)

эйкозан

e)

декан

26.

Табиғи липидтердің құрамына кіретін спирттер

a)

глицеролипид

b)

сфинголипипд

c)

цетил

d)

миристил

e)

стеарил

27.

Табиғи липидтердің көпшілігі

a)

глицеролипид

b)

сфинголипипд

c)

фосфолипид

d)

липопротеид

e)

стеарил

28.

Аминспиртте

a)

глицеролипид

b)

сфинголипипд

c)

сфингозин

d)

сфингенин

e)

стеарил

29.

күрделі липидтер

a)

фсофолипид

b)

гликолипид

c)

гликопротеид

d)

балауыз

e)

өсімдік майлары

30.

қарапайым липидтер

a)

фсофолипид

b)

гликолипид

c)

фосфопротеид

d)

балауыз

e)

өсімдік майлары