NEW
Font size
Worksheets3. Jenjang Karir Pada Induatri Kuliner
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Chef yang bertugas menyiapkan
makanan berupa pastry, roti dan hidangan penutup
Pastry chef
Sous Chef
Executive Pastry Chef
Executive Chef
Head Chef
Chef de Partie memiliki tanggung jawab pada salah satu bagian
(section) di dapur, misalnya pada bagian .................
Salad
Makanan Panas
Cake
Roti
Minuman
Provesi yang yang bertanggung jawab untuk
menyiapkan berbagai macam potongan daging yang tepat, di sebut...
Pastry Chef de Partie
Banquet Chef de Partie
Butcher Chef de Partie
Chef de Partie
Executive chef
Seseorang yang bertugas melakukan persiapan dan memasak
makanan, membantu di area dapur sesuai dengan tugasnya,
memastikan area dapur bersih dan rapi serta menjaga standar
kesehatan, keselamatan dan keamanan kerja di sebut dengan...
Kitchen Commis
Butcher Chef de Partie
Bakery chef de partie
Pastry chef de partie
Demi chef de partie
Provesi yang bertanggung jawab untuk
memastikan area dapur dalam keadaan bersih dan peralatannya
siap untuk digunakan
Chef Steward
Steward
Housekeeping
OB
Cleaning Service
Seorang juru masak yang sering muncul di televisi, memiliki ketenaran dan popolaritas baik di televisi maupun sosial medianya, provesinya di sebut dengan...
Celebrity chef
Aktris
Aktor
Chef Artis
Chef
Memiliki profesi apakah figur yang ada dalam foto tersebut
Celebrity chef
Executive Chef
Corporate Executive Chef
Executive Pastry Chef
Sous Chef
Bila tugas utamanya adalah merancang penataan sebuah
makanan sehingga terlihat menarik dan menggiurkan. Seringnya
bekerja untuk pemotretan makanan.
Food stylist
Celebrity chef
Commis
chef
Commis Chef
Berikut ini yang bukan merupakan kepribadian baik bagi seorang yang bekerja di industri kuliner adalah...
honest (jujur),
friendly (ramah)
helpful
(membantu dengan senang hati dan tulus)
attentive ( perhatian),
Cuwek
Can accept criticism and direction merupakan hal yang sangat penting apabila kita berada di lingkungan kerja, karena dengan sikap tersebut maka kita akan menjadi orang yang lebih baik. Sikap apakah itu?
kemampuan untuk
mandiri
kemampuan untuk
menerima keadaan
kemampuan untuk
menerima kritik dan arahan
kemampuan untuk
beradaptasi
kemampuan untuk bertahan
