NEW
Font size
WorksheetsHMM326 2/2568
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Catering คืออะไร ?
การขนย้ายวัตถุดิบ อุปกรณ์ไปงานจัดเลี้ยง
การรับประทานอาหารร่วมกัน
งานบริการด้านจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่ม ในสถานที่ต่างๆ
งานแต่งงาน
งานไหนในภาพถือเป็นการจัดเลี้ยงแบบ Banquet
ในภาพ เป็นงานเลี้ยงประเภทใด?
On-premise Catering
Formal catering
Informal catering
Off-Premise Catering
ในภาพ เป็นงานเลี้ยงประเภทใด ?
On-premise Catering
Off-Premise Catering
Informal Catering
Industrial catering
ในภาพเป็นลักษณะการจัดเลี้ยงรูปแบบใด
Buffet
Cocktail
โต๊ะจีน
โต๊ะลาว
ในภาพ เป็นลักษณะการจัดเลี้ยงรูปแบบใด ?
Ready to Eat
Cocktail
Banquet
Buffet
รูปแบบการจัดเลี้ยงเหมาะสําหรับพื้นที่จัดเลี้ยงกว้างๆ บรรยากาศของงานที่ต้องการความสนุกสนาน เช่น เทศกาล เพราะลูกค้าจะรู้สึกเหมือนได้เลือกซื้ออาหารด้วยตนเอง เป็นอาหารที่ปรุงง่าย รวดเร็ว หรือเตรียมมาแล้ว
เป็นรูปแบบการจัดอาหารลักษณะใด?
รูปแบบซุ้มอาหาร
รูปแบบคอฟฟี่เบรคและอาหารว่าง
รูปแบบอาหารกล่อง
รูปแบบ Set Menu
การจัดการขยะในงานเลี้ยงควรทำอย่างไร?
ทิ้งไว้ให้เจ้าของสถานที่จัดการ
ไม่ต้องสนใจเรื่องการจัดการขยะ
จัดเตรียมถังขยะให้เพียงพอและแยกประเภทขยะ
ขอให้แขกนำขยะกลับบ้าน
สิ่งใดสำคัญที่สุดในการสร้างความประทับใจที่ดีให้กับแขกในงานเลี้ยง?
บรรยากาศที่อบอุ่น
การบริการที่เอาใจใส่
อาหารอร่อย
ถูกทุกข้อ
การจัดการกับแขกที่ไม่พึงประสงค์ในงานเลี้ยงควรทำอย่างไร?
ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ
พูดคุยอย่างสุภาพและขอความร่วมมือ
ขับไล่ออกจากงาน
แจ้งเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย
