WorksheetsFitokimia: Ekstraksi
Total questions: 13
Worksheet time: 8mins
Metode Maserasi paling cocok untuk digunakan untuk mengekstrasi senyawa kimia tumbuhan yang bersifat
(a)
Alat yang dapat digunakan untuk pengentalan ekstrak yaitu (Pilih 2 jawaban)
oven
evaporator
water bath
freeze dry
Alat / Teknik yang digunakan dalam pengeringan simplisia
vacuum evaporator
oven
freeze dry
penangas air
Metode berikut merupakan metode ekstraksi kecuali
sokletasi
perkolasi
freeze dry
maserasi
Faktor yang meningkatkan rendemen suatu ekstrak, kecuali:
Kesesuaian polaritas dengan solvent
Metode ekstraksi
Pemanasan dalam ekstrak
Penambahan air saat ekstrak
Waktu ekstraksi
Faktor yang dapat meningkatkan aktivitas antioksidan dan hasil ekstraksi karotenoid dari ekstrak wortel yaitu
Pemanasan saat proses ekstraksi (suhu 40 C)
Penggunaan pelarut non polar (seperti n-heksan) sebagai pelarut
Memanfaatkan maserasi sebagai metode ekstraksi
Ekstraksi UAE selama 20 menit
metode ekstraksi yang menggunakan gelombang ultrasound yaitu
super critical fluid extraction
UAE
MAE
sokletasi
perkolasi
faktor yang paling penting dalam tingkat kepolaran suatu ekstrak harus disesuaikan atau mendekati nilai
konstanta dielektrik
konstantin
konstanta elektrik
konstanta elektronik
Pernyataan yang SALAH dari tabel di samping ialah
Metanol bersifat lebih polar dibandingkan etanol
Nilai Konstanta dielektrik Diklormetan lebih kecil dari Air
Heksan memiliki sifat non polar
Kloroform memiliki sifat lebih polar daripada Metanol
Proses yang menggunakan lemak tak berbau yang
padat pada suhu kamar untuk menangkap senyawa yang harum yang
dikeluarkan oleh tumbuhan
(a)
Lemak tersusun dari (2 Jawaban)
asam asetat
asam amino
asam lemak
gliserol
Fungsi penting metabolit sekunder, kecuali
Bahan racun sebagai pertahanan terhadap predator
Pertumbuhan terutama perbanyakan sel
Bahan pewarna untuk menarik calon agen penyerbukan
Merangsang sekresi senyawa lain, seperti alkaloid, glikosida, fenolik
Dragendorf digunakan sebagai reagen skining fitokimia untuk golongan senyawa
alkaloid
terpen
saponin
tanin
