Worksheetszwiązki chemiczne
Total questions: 29
Worksheet time: 5mins
Galaktoza należy do
monosacharydów
disacharydów
polisacharydów
białko
Maltoza składa się z
glukozy i galaktozy
glukozy i sacharozy
glukozy i laktozy
glukozy i glukozy
Materiałem zapasowym u roślin jest ...
sacharoza
glikogen
skrobia
celulloza
Węglowodany są zbudowane z:
tlenu, węgla i wodoru
węgla, wodoru
węgla, wodoru i azotu
Cukry odgrywają w organizmie rolę związków:
energetycznych
budulcowych
hormonalnych
regulujących
Węglowodany potocznie nazywane cukrami posiadają jeszcze jedną nazwę
lipidy
sacharydy
węglowodory
proteidy
Do cukrów prostych zalicza się:
galaktoza, glukoza
sacharoza, mannoza
skrobia, fruktoza
laktoza, maltoza
Z 2 cząsteczek glukozy zbudowana jest :
sacharoza
ryboza
laktoza
maltoza
Laktozę zalicza się do:
Monosacharydów
Polisacharydów
Disacharydów
Oligosacharydów
Cukrem złożonym, będącym materiałem zapasowym w organizmach zwierząt jest
celuloza
skrobia
glikogen
chityna
Cukrem złożonym, który stanowi główny składnik błonnika jest
ligniny
skrobia
glikogen
celuloza
Źródłem węglowodanów w diecie są:
przetwory zbożowe
jaja
mleko i sery
mięso i ryby
Błonnik występuje w produktach zwierzęcych.
Prawda
Fałsz
Do tłuszczów prostych zaliczamy:
steroidy i karotenoidy
fosfolipidy i glikolipidy
tłuszcze właściwe i woski
glukozę i fruktozę
Jakiej funkcji nie pełnią lipidy?
zapasowej
termoizolacyjnej
ochronnej
wzrostowej
Tłuszcze roślinne to:
olej i smalec
tran i oliwa
olej i oliwa
smalec i tran
Do lipidów złożonych należą:
tłuszcze właściwe i woski
Fosfolipidy i glikolipidy
glukozę i fruktozę
kwas nasycony i nienasycony
Alkoholem wchodzącym w skład lipidów właściwych jest:
etanol
metanol
glicerol
Powyższy wzór przedstawia kwas tłuszczowy:
nasycony
nienasycony
Błony biologiczne budują:
fosfolipidy
glikolipidy
woski
karoten
W budowie lipidów złożonych (np. fosfolipidów) tzw "głowa" ma charakter:
hydrofilowy
hydrofobowy
Przewaga kwasów nienasyconych w tłuszczach roślinnych powoduje, że są one ...
Stałe
Płynne
Lotne
Skondensowane
Tłuszczem pochodzenia zwierzęcego nie jest
smalec.
tran.
masło.
margaryna.
Wiązanie charakterystyczne dla lipidów właściwych to:
wiązanie glikozydowe
wiązanie wodorowe
wiązanie estrowe
wiązanie peptydowe
Wzór przedstawia budowę chemiczną:
wosku
cholesterolu
fosfolipidu
skrobi
Makroelementem nie jest
Magnez
Fosfor
Wapń
Jod
Niedobór tego mikroelementu w okresie młodocianym powoduje zaburzenia wzrostu, niewłaściwy rozwój układu nerwowego i mózgu
jod
żelazo
fluor
potas
Niedobór tego mikroelementu jest przyczyną próchnicy zębów
jod
fluor
żelazo
magnez
Jest ważnym składnikiem hemoglobiny, jego niedobór powoduje niedokrwistość (anemię)
żelazo
jod
fluor
wapń
