wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Білки

Total questions: 18

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Яку структуру просторової організації білка зображено?

a)

первинну

b)

вторинну

c)

третинну

d)

четвертинну

2.

Яку структуру білка зображено?

a)

первинну

b)

вторинну

c)

третинну

d)

четвертинну

3.

Що таке білки?

a)

органічні високомолекулярні сполуки, що побудовані із залишків карбонових кислот

b)

органічні високомолекулярні сполуки, що побудовані із залишків кетокислот

c)

органічні високомолекулярні сполуки, що побудовані із залишків амінокислот

d)

органічні високомолекулярні сполуки, що побудовані із залишків оксикислот

4.

Вкажіть, за допомогою якого хімічного зв’язка сполучаються молекули амінокислот при утворенні первинної структури білка

a)

пептидного

b)

водневого

c)

дисульфідного

d)

йонного

5.

Які білки відносять до простих?

a)

білки, побудовані із залишків амінокислот і вуглеводів

b)

білки, побудовані із залишків α-амінокислот

c)

білки, побудовані із залишків амінокислот і фосфорної кислоти

d)

білки, які містять у своєму складі йони металів

6.

Скільки амінокислот входить до складу білків?

a)

10

b)

20

c)

30

d)

50

7.

Процес, який зумовлює зміну структури та втрату нативних властивостей білкової молекули називається

a)

денатурація

b)

гідроліз

c)

ренатурація

d)

гідратація

8.

Які функції виконують білки в організмі людини?

a)

транспортна

b)

регуляторна

c)

будівельна

d)

захисна

9.

Визначте характеристику первинної структури білка:

a)

спіраль, утворена за допомогою водневих зв'язків

b)

лінійна послідовність амінокислот у складі молекули

c)

утворення складного комплексу

d)

просторова «упаковка» поліпептидного ланцюга у вигляді глобули

10.

Встановіть правильне твердження про денатурацію білка:

a)

порушення структури білків при обробці деякими хімічними речовинами або нагріванні

b)

процес переходу білків у жири

c)

сполучення атомів Карбону у розгалужений ланцюг

11.

Коли білок відновлює свій початковий стан, то це явище називають:

a)

денатурація

b)

ренатурація

c)

деструкція

12.

Типовим білком четвертинної структури є:

a)

міоглобін

b)

гемоглобін

c)

кератин

13.

Незамінні амінокислоти - це...

a)

ті, які не синтезуються в організмах тварин і людини

b)

 ті, які мають лише кислотні властивості   

c)

ті, які синтезуються в організмах рослин

d)

10 різних амінокислот, які мають основні властивості

14.

Білком, який переносить кисень є :

a)

міозин

b)

фібриноген

c)

гемоглобін

d)

тубулін

15.

У складі волосся, рогів, копит є білок:

a)

гемоглобін

b)

альбумін

c)

міоглобін

d)

кератин

16.

До якої структури білка відноситься глобула?

a)

до первинної

b)

до вторинної

c)

до третинної

d)

до четвертинної

17.

Вторинна структура утримується зв'язками:

a)

водневими

b)

дисульфідними

c)

пептидними

d)

металічними

18.

Ферменти від інших білків відрізняються наступним:

a)

синтезуються на рибосомах

b)

каталізують хімічні реакції

c)

мають третинну структуру

d)

мають у складі вітаміни та мінерали

Similar Resources on Wayground

Мітоз. Мейоз. Гаметогенез. Онтогенез.

18 questions

Мітоз. Мейоз. Гаметогенез. Онтогенез.

quiz

Worksheet

•

9th Grade

Що ти знаєш про рослини?

15 questions

Що ти знаєш про рослини?

quiz

Worksheet

•

9th Grade

Будова клітини

15 questions

Будова клітини

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade