wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ülke mutfakları

Total questions: 10

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Aşağıdakilerden hangisi İspanya Mutfağına ait bir yemek değildir?

a)

Gazpacho

b)

Tortilla

c)

Tapas

d)

Paella

e)

Risotto

2.

Kopehag'ın tereyağlı ekmek anlamına gelen ünlü açık sandviçlerine ne ad verilir?

a)

Fastelavnboller

b)

Smørrebrød

c)

Danish

d)

Wienerbrød

3.

Et ve mantarla hazırlanan Rus mutfağına özgü yemek aşağıdakilerden hangisidir?

a)

Zakuski

b)

Beef stroganoff

c)

Botwina

d)

Solfanka

4.

Meksika Mutfağına özgü olan ve bazalttan yapılan molcajete aşağıdakilerden hangisidir?

a)

Tepsi

b)

Elek

c)

Maşa

d)

Havan

5.

Geleneksel olarak buğday unu, yumurta, tuz ve patatesin basit bir kombinasyonundan oluşan küçük hamur topaklarından yapılan İtalyan yemeğinin adı nedir?

a)

Gnocchi

b)

Lazanya

c)

Calzone

d)

Carpaccio

6.

Guacamole sosunun ana malzemesi nedir?

a)

Patlıcan

b)

Soğan

c)

Avakado

d)

Kabak

7.

Asya mutfağında lapa ve sıkıştırılmış pirinç parçalarının üzerine eklenen çiğ balık dilimlerine ne ad verilir

a)

Maki

b)

Buritto

c)

Nigiri

d)

Roll

8.

Türk mutfağında farklı et çeşitleri kullanılarak ve et suyunun içerisine yöresel ekmek eklenerek yapılan yemek nedir?

a)

Balaban kebabı

b)

Tirit

c)

Beyran

d)

Ali Nazik

9.

Hangisinin içinde yoğurt vardır?

a)

Çılbır

b)

Arabaşı

c)

Büryan

d)

Abugannuş

10.

Bu hafta sonu İTÜ Gastronomi olarak hangi mutfağı denemeye gidiyoruz?

a)

Kore

b)

İtalyan

c)

Etiyopya

d)

Lübnan