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TRADITIA I. LA VENDIMIA

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

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1.

¿En qué consiste la vendimia?

a)

Recolectar uvas para hacer vino.

b)

Ninguna es correcta

c)

Cosechar cualquier fruta para hacer vino

d)

Pisar las cepas y hacer vino.

2.

¿Con qué parte del cuerpo se hace el pisado de las uvas?

a)

b)

c)

3.

Esta bandera corresponde a...

a)

Madrid

b)

España

c)

La Rioja

d)

Castilla y León

4.

¿En qué época del año se lleva a cabo la vendimia?

a)

En verano

b)

Entre agosto y octubre

c)

Después de una gran nevada

d)

Cuando las uvas estén poco maduras.

5.

Dibuja un racimo de uvas.

6.

¿Qué significa el término despalillar?

a)

Retirar las hojas de los racimos

b)

Separar las ligas acumuladas en el fondo de los depósitos o barricas

c)

Separar las uvas del raspón o escobajo que es la estructura herbácea del racimo

d)

Retirar los zarcillos del racimo

7.

Los pasos para la elaboración del vino son los siguientes:

a)

Vendimia, lavado, despalillado, estrujado, maduración y fermentación.

b)

maduración y fermentación

c)

Se vende en el supermercado.

d)

Todas son ciertas

8.

Existen dos formas de vendimiar: manual y mecanizada

a)

Falso

b)

Verdadero

9.

De acuerdo con la imagen, ¿cómo se llama este proceso?

a)

Despalillado

b)

Vendimia

c)

Pisado o estrujado

d)

No tiene nombre

10.

La uva es el fruto de una planta que se llama vid.

a)

Verdadero

b)

Falso