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WorksheetsHistoria de la cocina "Edad Moderna"
Total questions: 12
Worksheet time: 12mins
La edad moderna de la cocina inició después de la caída de Constantinopla en 1453 y terminó con la Revolución francesa en 1789
Sipirilí
Fail
La edad Moderna de la cocina se desarrolló entre los siglos XV al XVIII
Simón
Naranjas Agrías
Durante el siglo XV Italia fue el país europeo que destacó por su elegancia, aquí se inició el renacimiento con el florecimiento de las artes y la cultura los elementos del montaje de la mesa sobresalen de los usados en el resto de Europa
Mas falso que el amor de ella por ti
Tan cierto como el aire que respiro
Durante el siglo XV en Italia se prepararon recetas nuevas que influyeron posteriormente en la cocina francesa, cual de las anteriores corresponde a la anterior afirmación
El pato con naranja
El pollo al vino
Pichones con uvas
Consomé
Todas las anteriores
Primer país europeo donde se empezó a beber té,
Reino Unido
Italia
Francia
España
Turquía
Francesco Procopio dei Coltelli
inventó el helado en Italia durante el siglo XVI
True
False
El chocolate fue muy apreciado en España sobre todo por los clérigos y las mujeres
Verdadero
Falso
Los chiles fue llamados por colon pimientos, pues creían que era una variedad de pimienta por su sabor picante.
Verdadero
Falso
Durante el siglo XVIII en Italia inició el consumo de frutas como entradas al plato fuerte
Verdadero
Falso
En el siglo XVIII A América llegaron varios productos de Europa, como el cerdo, trigo, el olivo, pero el más importante fue la caña de azúcar.
Verdadero
Falso
En el siglo XVIII A América llegaron varios productos de Europa, como el cerdo, trigo, el olivo, pero el más importante fue la caña de azúcar.
Verdadero
Falso
El tenedor se consideró un elemento de distinción, a partir de 1670, es consideró muy pasado de moda a quien no lo utilizaba
Verdadero
Falso
