WorksheetsÔN TẬP KIẾN THỨC_TXNG
Total questions: 7
Worksheet time: 5mins
Các hoạt động cần lưu giữ thông tin phục vụ truy xuất nguồn gốc đối với cơ sở trồng rau?
Mua, sử dụng giống, phân bón và thu hoạch.
Mua, sử dụng thuốc BVTV
Tất cả ý trên.
Nguyên tắc cơ bản của truy xuất nguồn gốc thực phẩm là?
Một bước trước - một bước sau.
Hai bước trước - một bước sau.
Hai bước trước - hai bước sau.
Có mấy nguyên tắc truy xuất nguồn gốc?
1
2
3
4
Các thông tin cơ bản cơ sản xuất cần lưu giữ phục vụ truy xuất nguồn gốc đối với lô nguyên liệu nhập vào?
Tên, địa chỉ và mã số (nếu có) của cơ sở cung cấp.
Thời gian, địa điểm giao nhận; thông tin lô hàng
Tất cả các ý trên
Thời gian tối thiểu lưu trữ HS sản xuất phục vụ TXNG sản phẩm nông sản tươi sống theo QĐ hiện hành đối với thị trường trong nước?
1 năm
2 năm
6 tháng
Hệ thống truy xuất nguồn gốc bao gồm?
Nguyên liệu - Sơ chế- SX - Phân phối - Bán lẻ - Ng tiêu dùng
Nguyên liệu - Sơ chế - SX - Phân phối - Bán lẻ
Nguyên liệu - Sơ chế - SX
Nguyên liệu - Sơ chế - SX - Bán lẻ
Truy xuất nguồn gốc là?
Là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm
Là hoạt động giám sát, xác định được một đơn vị sản phẩm hoặc dịch vụ qua từng công đoạn theo thời gian, địa điểm của quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ, bảo quản, vận chuyển, phân phối và kinh doanh
Là khả năng theo dõi, nhận diện sản phẩm
Là khả năng thu hồi sản phẩm khi gặp sự cố
