wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

для контролю знань та засвоєння вивченого матеріалу

Total questions: 18

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Складні органічні речовини зазнають фізичних й хімічних перетворень, у результаті яких розпадаються на прості сполуки: жири розщепляються на жирні кислоти й спирти, вуглеводи - на моносахариди, білки розщепляються на ... (введіть відповідь)

(a)  

2.

Процеси синтезу - утворення складних органічних сполук із простих, на які затрачається енергія

a)

асиміляція

b)

дисиміляція

3.

Добові та сезонні зміни в природі, що зумовлюють ритмічність процесів обміну. Так вранці інтенсивність обміну речовин

a)

зростає

b)

знижується

4.

Під час перетравлювання їжі виділяється енергія, яка затрачається на забезпечення життєдіяльності організму

a)

енергетична функція

b)

харчова функція

c)

регуляторна функція

d)

захисна функція

5.

В їжі досить часто наявні й лікувальні речовини, що захищають наш організм і перешкоджають розвитку хвороб

a)

захисна функція

b)

інформативна функція

c)

регуляторна функція

d)

енергетична функція

6.

М’ясні, молочні, рибні харчові продукти за походженням відносять до

a)

тваринних харчових продуктів

b)

рослинних харчових продуктів

c)

мікробіологічних харчових продуктів

d)

мінеральних харчових продуктів

7.

1 г жирів при окисненні виділяє

a)

17,6 кДж енергії

b)

38,9 кДж енергії

8.

До поживних речовин відносять (харчова та енергетична функції)

a)

білки

b)

жири

c)

вуглеводи

d)

вітаміни

e)

мінеральні речовини

9.

Основними джерелами енергії для людини є

a)

білки

b)

вуглеводи

c)

жири

10.

У жінок енергетичні потреби майже на 15 % нижчі, ніж у чоловіків

a)

вірно

b)

невірно

11.

Крім енергетичних потреб організму існують харчові потреби в речовинах, що затрачаються на ріст та відновлення клітин, тканин та органів. Ці «будівельні» потреби в організмі людини пов’язані з

a)

вуглеводами

b)

жирами

c)

білками

12.

Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20 % від загальної норми.

a)

невірно

b)

вірно

13.

Добова потреба вуглеводів становить

a)

118-120 г.

b)

100-110 г.

c)

350-440 г.

14.

Джерелом білків є харчові продукти

a)
b)

c)

d)

e)

15.

Вітамін А (ретинол)

a)

Впливає на ріст

b)

Впливає на зір

c)

Сприяє загоєнню ран

d)

Бере участь у регуляції обміну кальцію та фосфору

16.

Вкажіть джерела надходження вітаміну С (аскорбінова

кислота)

a)
b)
c)

d)

e)

17.

Рахіт (порушення розвитку кісток) виникає унаслідок дифіциту вітаміну

a)

А (ретинол)

b)

В1 (тіамін)

c)

D (кальцифероли)

d)

С (аскорбінова

кислота)

18.

Вітаміни можуть розчинятися у воді або в жирах. Оберіть водорозчинні вітаміни

a)

вітаміни групи В

b)

вітамін С

c)

вітамін D

d)

вітамін А