wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบก่อนเรียนวิทย์กายภาพ

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

โครงสร้างของกรดไขมันต่อไปนี้ ถ้าทดสอบการฟอกจางสีด้วยสารละลายไอโอดีน จะให้ผลอย่างไร

a)

ไม่ฟอกจางสีไอโอดีน

b)

ฟอกจางสีไอโอดีนได้ 1 หยด

c)

ฟอกจางสีไอโอดีนได้ 10 หยด

2.

โครงสร้างของกรดไขมันต่อไปนี้ เป็นกรดไขมัน.................

a)

อิ่มตัว

b)

ไม่อิ่มตัว

c)

ละลายน้ำ

3.

ข้อใดเป็นโครงสร้างของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน "อิ่มตัว"

a)
b)
c)
d)
4.

ข้อใดกล่าวถึงกรดไขมันประเภทโอเมก้า-3 ได้ ไม่ถูกต้อง

a)

เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว

b)

เป็นกรดไขมันอิ่มตัว

c)

มีพันธะคู่ที่คาร์บอนตำแหน่งที่ 3กับ4

d)

สามารถฟอกจางสีสารละลาย I2 ได้

5.

ข้อใด กล่าวถึงวิตามินแต่ละชนิดได้ถูกต้อง

a)

วิตามินเอ บำรุงประสาท

b)

วิตามินบี บำรุงสายตา

c)

วิตามินซี ละลายได้ในน้ำมัน

d)

วิตามินดี ละลายได้ในน้ำมัน

6.

หน่วยที่เล็กที่สุดของ "แป้ง" คือ.................

a)

กลูโคส

b)

ซูโครส

c)

กรดอะมิโน

d)

นิวคลีโอไทด์

7.

โครงสร้างในข้อใด แสดงความเป็น "เบส" ในโครงสร้าง

a)
b)
c)
d)
8.

จากโครงสร้างของวิตามินบี1 ส่วนใดของโครงสร้างที่เกิดพันธะไฮโดรเจนกับน้ำได้

a)

หมู่ไฮดรอกซิล(-OH)

b)

หมู่อะมิโน(-NH2)

c)

พันธะระหว่าง C=C

d)

ทั้งหมู่ -OH และหมู่ -NH2

9.

โครงสร้างของสารในข้อใด "ไม่มีขั้ว"

a)
b)
c)
d)
10.

ข้อใดไม่ใช่หลักการ "like dissolves like"

a)

การละลายของวิตามินซีในน้ำ

b)

การซักผ้าด้วยผงซักฟอก

c)

การคลุกด่างทับทิมกับน้ำตาลทราย

d)

การสกัดน้ำมันหอมระเหย

11.

ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ทำมาจากพลาสติกชนิดใด

a)

PP

b)

PE

c)

PVC

d)

PS

12.

พอลิสไตรีน หรือ PS นำมาทำผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ใด

a)

ถุงหูหิ้ว

b)

ขวดน้ำดื่ม

c)

กล่องโฟม

d)

จานเมลามีน

13.

ผลิตภัณฑ์ในข้อใด จัดเป็น "พอลิเมอร์เทอร์มอพลาสติก"

a)

แผงวงจร

b)

รางปลั๊กไฟ

c)

ชามเมลามีน

d)

ขวดแชมพู

14.

โครงสร้างของพอลิเมอร์แบบใด สามารถนำกลับมารีไซเคิลใหม่ได้

a)

เส้น

b)

ร่างแห

c)

กิ่ง

d)

เส้นและกิ่ง

15.

การใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติก จัดเป็นการลดขยะพอลิเมอร์แบบใด

a)

reduce

b)

reuse

c)

recycle

d)

repair

16.

โครงสร้างของพอลิเมอร์ ดังภาพ จัดเป็นพอลิเมอร์แบบ.................... นำมารีไซเคิลได้หรือไม่ได้

a)

กิ่ง, รีไซเคิลได้

b)

กิ่ง, รีไซเคิลไม่ได้

c)

ร่างแห, รีไซเคิลได้

d)

ร่างแห, รีไซเคิลไม่ได้

17.

ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของไขมัน

a)

ละลายวิตามิน

b)

ทำให้ร่างกายอบอุ่น

c)

ช่วยให้เลือดแข็งตัวเร็วขึ้น

d)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

18.

กรดอะมิโน เป็นมอนอเมอร์ของ....................

a)

แป้ง

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

พลาสติก

19.

การทดสอบโปรตีนในอาหาร ทดสอบได้โดยใช้สารละลายไบยูเร็ต ซึ่งประกอบด้วยสารละลาย...............กับ สารละลาย....................

a)

NaOH, CuSO4

b)

NaCl, CuSO4

c)

NaOH, I2

d)

NaHCO3, I2

20.

การทดสอบโปรตีนในอาหาร ทดสอบได้โดยใช้สารละลายไบยูเร็ต

โดยหากผลเป็น + (มีโปรตีน) จะให้ผลเป็นสี................

a)

ฟ้า

b)

ดำ

c)

ม่วง

d)

แดง

21.

ฟีนิลอะลานีน เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง มีโครงสร้างดังภาพ ถามว่า "โซ่ข้าง" มีสมบัติอย่างไร

a)

มีขั้ว

b)

ไม่มีขั้ว

c)

เป็นกรด

d)

เป็นเบส

22.

พันธะเคมีที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนแต่ละชนิด คือพันธะ...............

a)

peptide

b)

glycosidic

c)

ionic

d)

phosphodiester

23.

สารละลายไอโอดีน ใช้ทดสอบสารประเภท..............

a)

วิตามิน

b)

โปรตีน

c)

แป้ง

d)

น้ำตาลกลูโคส

24.

สารที่มีโครงสร้างต่อไปนี้ ฟอกจางสีสารละลายไอโอดีนได้หรือไม่

a)

ได้

b)

ไม่ได้

25.

HDPE เป็นพลาสติกประเภทที่ 2 ใช้ทำขวดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่อได้รับความร้อนจะอ่อนตัว บิดเบี้ยวได้ จัดเป็นพลาสติกประเภท.......

a)

เทอร์มอเซต

b)

เทอร์มอพลาสติก