WorksheetsLípidos
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¿Cómo se forman los lípidos?
Se forman de C H O N S combinadas con elementos tales como Cu – Fe - Mg
Se forman de C H y en muy poca proporción de O
Pueden contener cantidades reducidas de S y P
Se forman de C H O en proporciones 1-2-1
Se forman de O H y en muy poca proporción de C
Se forman de C - H - O - N - P
Los lípidos se disuelven en agua
Si
No
Lípidos que forman la membrana celular:
Triglicéridos y fosfolípidos
Céridos'y fosfolípidos
Fosfolípidos y colesterol
Colesterol y triglicéridos
Son parte fundamental de las membranas celulares
Fosfolípidos
Ácidos grasos
Triglicéridos
Ceras
Los lípidos se disuelven en solventes apolares, como el éter, el cloroformo y la acetona
VERDADERO
FALSO
Selecciona las funciones de los lípidos
Forman parte de barreras de protección y aislamiento de mamíferos como osos y ballenas formando una capa gruesa de grasa que sirve como aislante térmico.
Energía mayor de reserva a largo plazo (Moléculas combustible)
Constituyen fibras de mielina que permiten la transmisión de impulsos eléctricos.
Sustancias de protección. Defensa en sistema inmunitario contra sustancia patógenas y organismos.
Receptores hormonales, reconocimiento de sustancias químicas , neurotransmisores y contra agentes que intentan entrar a la célula.
Es una característica de los terpenos
Componentes de la membrana celular
Cualidades aromáticas de las flores y plantas. Herbolaria.
Controlan el metabolismo de los organismos
Las producen las glándulas sebáceas de las aves y mamíferos para protección.
La característica importante de los lípidos que permite su diferenciación de otros compuestos orgánicos es:
no son solubles en agua pero son solubles en solventes orgánicos.
no son solubles en agua y en solventes orgánicos.
son sólidos y líquidos a temperatura ambiente.
tienen aspecto grasoso lo que los hace insolubles en agua.
son almacenadores de energía disponible para los seres vivos.
La función biológica de los lípidos es:
almacenar energía útil en forma de grasas en los cuerpos de los seres
transportar energía útil para los procesos biológicos de los seres
almacenar energía disponible para los procesos biológicos de los seres
acumular energía en forma de grasas y aceites para los procesos activos
acumular energía en forma de grasas para la protección contra el clima
Un lípido benéfico para la salud humana se caracteriza por:
ser de tipo cis
tener colores claros
ser de fuentes vegetales
poseer insaturaciones
ser saturado
Los ácidos grasos que tienen por lo menos un enlace covalente doble entre sus carbonos es:
saturados
insaturados
fitoesteroles
grasas
Los componentes básicos (unidades básicas) de los lípidos se llaman :
Ácidos grasos
Ácidos saturados
Lípidos simples
Lípidos complejos
Los lípidos se pueden clasificar en:
Saponificables y no saponificables
Simples y compuestos
Primario, secundario, terciario y cuaternario
