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第2課 認識營養素

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

脂肪是最主要的身體活動熱量來源。

a)

O

b)

X

2.

蛋白質是生成抵抗疾病抗體的重要成分。

a)

O

b)

X

3.

攝取含維生素B群的食物能幫助維持身體活力。

a)

O

b)

X

4.

乳品類食物的主要營養素是脂肪、維生素(維生素B群)

a)

O

b)

X

5.

乳品類食物是鈣的重要來源。

a)

O

b)

X

6.

攝取含礦物質(鐵)的食物能幫助人體製造紅血球。

a)

O

b)

X

7.

脂肪含量高的食物吃多了容易肥胖。

a)

O

b)

X

8.

膳食纖維能夠被人體消化和吸收,是人體清道夫。

a)

O

b)

X

9.

下列何種營養素無法提供身體熱量?

a)

醣類

b)

維生素

c)

蛋白質

d)

脂肪

10.

明明想補充蛋白質幫助生長,請問下列何種食物富含蛋白質,適合明明攝取呢?

a)

薯條

b)

小黃瓜

c)

草莓

d)

鮮乳