Font size
S
M
L
XL
WorksheetsKam s rybou III public
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Před manipulací s potravinami je důležité umýt si ruce.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
2.
Utěrky mohou šířit mikroorganismy.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
3.
Stejné prkénko lze použít na syrové i vařené potraviny, pokud vypadá čistě.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
4.
Syrové potraviny je třeba skladovat odděleně od vařených.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
5.
Je třeba uvařené potraviny vždy důkladně ohřívat?
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
6.
Správná tepelná úprava zahrnuje maso uvařené na 40 °C.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
7.
Rozmrazování potravin na chladném místě (naboř. v lednici) je bezpečnější než na lince.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
8.
Uvařené maso můžete před uložením do chladničky nechat přes noc při pokojové teplotě vychladnout.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
9.
Uložení do lednice zastavuje růst bakterií.
a)
Ano
b)
Ne
c)
Nevím
10.
Kolik známe nemocí přenášených s jídlem?
4 lines
Reset
