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Worksheets題目測驗
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
加強市場調查、市場機會分析、建立品牌忠誠度、提升企業形象，皆是為了觀光餐旅業的何種特性所採取的因應策略？
a)
Location
b)
Sensibility
c)
Competition
d)
Public
2.
因海峽兩岸政策不明，造成大量大陸團客流失，導致觀光餐旅產業蕭條，此為餐旅業下列何種特性？
a)
Service
b)
Restless
c)
Sensibility
d)
Seasonality
3.
觀光餐旅業業者透過加強標準作業程序與標準食譜，改善觀光餐旅業的何種特性？
a)
Heterogeneity
b)
Intangibility
c)
Rigidity
d)
Perishability
4.
餐旅消費者的喜好會受經濟情況、國際情勢、媒體報導與網路傳播的因素進而影響其最後抉擇，此現象說明存在餐旅產業特質中的何種特性？
a)
Competition
b)
Seasonality
c)
Cooperation
d)
Sensibility
5.
觀光地區常因國際恐怖活動或戰爭、傳染病導致觀光客銳減，觀光產業蕭條，此為觀光餐旅業下列哪一種特性？
a)
)Sensibility
b)
Seasonality
c)
Service
d)
)Restless
6.
旅館大多24小時營業且全年無休，此為旅館經營的何種屬性？
a)
rigidity
b)
variability
c)
heterogeneity
d)
restless
7.
觀光餐旅產品如機位、床位等，一旦售完則難以臨時增加供給，此為下列哪一特性？
a)
Rigidity
b)
Competition
c)
Perishability
d)
Sensibility
8.
溫泉鄉每逢冬季經常會湧入大量的旅客，但到夏季則生意清淡，此為觀光餐旅業的哪一特性？
a)
Seasonality
b)
Cooperation
c)
Rigidity
d)
Heterogeneity
9.
某甲邀請朋友到西餐廳品嚐特選牛排，完成預約後，前往用餐。若以餐旅業的屬性而言，下列敘述何者錯誤？
a)
餐廳內環境嘈雜，且光線十分昏暗，此較屬於intangibility
b)
經理閒聊表示上個月受疫情影響，幾乎沒有客人，此較屬於sensibility
c)
餐廳主管說明因為正值賞雪耶誕假期，餐廳較往常忙碌，此較屬於restless
d)
兩份同樣熟度的牛排，某甲不滿意，但友人卻十分滿意，此較屬於heterogeneity
10.
泰國在西元2013年爆發政治動亂，導致觀光客銳減，餐旅業蕭條，此為餐旅業下列哪一種特性？
a)
Sensibility
b)
Seasonality
c)
Service
d)
Restless
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