wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Składniki pokarmowe, witaminy i sole mineralne

Total questions: 38

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Głównym źródłem energii dla organizmu są:

a)

cukry

b)

białka

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

2.

Podstawowym materiałem budulcowym każdej komórki są:

a)

cukry

b)

sole minreralne

c)

białka

d)

tłuszcze

3.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

witaminy

c)

białka

4.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

cukry

5.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

Cukry

b)

Tłuszcze

c)

Witaminy

6.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

witaminy

7.

Wybierz grupę składników pokarmowych bogatych w białka:

a)

mięso , groch

b)

ziemniaki, miód

c)

pomidor, porzeczka

d)

nasiona słonecznika, dyni

8.
Która para składników pokarmowych jest źródłem energii?
a)
cukry i białka
b)
białka i tłuszcze
c)
cukry i tłuszcze
9.

Tłuszcze pełnią w organizmie rolę:

a)

zapasową, budulcową

b)

ochronną dla narządów wewnętrznych i przed utratą ciepła

c)

obie odpowiedzi są prawidłowe

10.

glukoza to...

a)

wiolocukier

b)

polisacharyd

c)

cukier prosty

11.

Cukrem złożonym, który stanowi główny składnik błonnika jest

a)

celuloza

b)

skrobia

c)

glikogen

d)

chityna

12.

Cukrem występującym w mleku jest

a)

glukoza

b)

laktoza

c)

celuloza

d)

fruktoza

13.

Do cukrów prostych zaliczamy:

a)

glikogen i celulozę

b)

fruktozę i glukozę

c)

błonnik

d)

skrobię

14.

Do grupy składników budulcowych nie zaliczamy:

a)

Wapń

b)

Fluor

c)

Miedź

d)

Siarka

15.

Witamina ta występuje w żółtych owocach i warzywach (np. marchew), maśle, jajach, serach. Decyduje o prawidłowym stanie skory, procesie widzenia. Jest to witamina:

a)

B

b)

D

c)

C

d)

A

16.

Ta witamina pobudza wytwarzanie krwinek czerwonych

a)

B12

b)

C

c)

B6

d)

PP

17.

Inna nazwa tej witaminy to kwas foliowy

a)

B9

b)

B12

c)

C

18.

Niedobór tej witaminy powoduje osteoporozę, krzywicę

a)

A

b)

B

c)

D3

d)

H

19.

Ta witamina wspomaga krzepnięcie krwi i gojenie się złamań kości. Występuje w mleku, wątrobie, zielonych warzywach liściastych

a)

K

b)

E

c)

C

d)

A

20.

Ważny makroelement, decyduje o prawidłowej pracy serca, układu nerwowego, wpływa na przemiany cukrów i wit. C. Zawierają go banany, orzechy, kakao, pestki dyni, rośliny strączkowe

a)

Magnez

b)

Fosfor

c)

Wapń

21.

Ta witamina zapewnia prawidłową pracę mięśni, układu nerwowego, zapobiega starzeniu się, zwana witaminą życia i młodości

a)

E

b)

K

c)

C

d)

PP

22.

Niedobór tego mikroelementu w okresie młodocianym powoduje zaburzenia wzrostu, niewłaściwy rozwój układu nerwowego i mózgu

a)

jod

b)

żelazo

c)

fluor

23.

Niedobór tego mikroelementu jest przyczyną próchnicy zębów

a)

jod

b)

fluor

c)

żelazo

24.

Jest ważnym składnikiem hemoglobiny, jego niedobór powoduje niedokrwistość (anemię)

a)

żelazo

b)

jod

c)

fluor

25.

Woda stanowi

a)

80 % masy dorosłego człowieka

b)

40 % masy dorosłego człowieka

c)

60 % masy dorosłego człowieka

26.

Witaminy dzielimy na rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie.

a)

prawda

b)

fałsz

27.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:

a)

C, B, K

b)

A,C,D,K

c)

A,D,E,K

d)

żadne witaminy nie rozpuszczają się w tłuszczach

28.

Nadmiar witamin w pożywieniu może zaburzać pracę organizmu

a)

prawda

b)

fałsz

29.

Bakterie zasiedlające jelito grube wytwarzają witaminy z grupy B i witaminę K.

a)

fałsz

b)

prawda

30.

Zaznacz wszystkie skutki niedoboru wit. C:

a)

próchnica

b)

szkorbut

c)

zmniejszona odporność

d)

depresja

31.

Kurza ślepota może być spowodowana niedoborem

a)

jodu

b)

wit. A

c)

wit .D

d)

żelaza

32.

Pierwiastki wchodzące w skład organizmu dzielimy na:

a)

naturalne i sztuczne

b)

niezbędne i szkodliwe

c)

makroelementy i mikroelementy

d)

endogenne i egzogenne

33.

Skutkiem niedoboru żelaza (mikroelement) jest:

a)

próchnica

b)

ból mięśni

c)

niedokrwistość

d)

kurza ślepota

34.

Źródłem wapnia są:

a)

rośliny strączkowe i ryby

b)

mleko, sery i jaja

c)

orzechy, kasze i otręby

d)

sery, oleje i kiełki zbóż

35.

Funkcją wody jest:

a)

zapobieganie powstawaniu próchnicy

b)

budowanie kości

c)

trawienie białek

d)

udział w termoregulacji

36.

Niedobór tej witaminy powoduje osteoporozę, krzywicę

a)

A

b)

B

c)

D3

d)

H

37.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach powinno się

a)

je dostarczać codziennie

b)

je dostarczać rzadziej, bo są magazynowane w organizmie

38.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie powinno się

a)

je dostarczać codziennie, bo są ciągle z organizmu wydalane

b)

je dostarczać rzadziej, bo są magazynowane w organizmie