Font size
WorksheetsWQW 2023
Total questions: 31
Worksheet time: 14mins
Tedarikçi uygunsuz malzeme uyarı sistemi nedir ?
Buildapp
SCNR
QualityOne
Fol
Fabrika sınırları içinde uygunsuz bir durum için FOL'den açılan bildirim nedir ?
SCNR
UBF
E-incident
D-incident
Pasterizasyon süresi 25 saniyede olduğunda sıcaklık kaç derece olmalıdır ?
79,4 C
81,2 C
86,5C
90,7C
Aşağıdakilerden hangisinde fabrikamızın sahip olduğu kalite belgeleri doğru verilmiştir?
BRC, FSSC22000
FSSC22000, ISO9001, BRC
AIB, BRC
FSSC22000, ISO9001
CRQS'in açılımı nedir?
Consumer Requested Quality Standards
Consumer Requested Quality Status
Consumer Relevant Quality Standards
Cristiano Ronaldo Quality Standards
CRQS parametlerimizi girdiğimiz dijital uygulamamız hangisidir ?
BuildApp
QualityOne
FOL
Whatsapp Groups
Bitmiş ürünün piyasaya gönderilmesi için minimum gereken süre kaç saattir?
48
Planlamanın istediği saate göre :)
32
24
Duyusal tadım günleri ve saatleri hangisidir?
Cuma hariç saat 09:00
Cuma hariç saat 09:15
Haftasonu hariç saat 08:45
Haftanın her günü saat 08:45
Aşağıdakilerden hangisi duyusal tadımın amacıdır?
Son 24 saatte üretilen ürünlerin kalitesi CRQS'e göre kontrol edilir
Rakip firmaların ürünleri ile benchmark yapılır
Tüm dondurmaların tadına bakılır
Hiçbiri
Kalite ekibinin favori personeli olmak için yapılması gerkenlerdendir?
Kıyafetleri kokulu deterjanla yıkamak
Far Sürmek
Almış olduğun tektaşını üretim alanında herkese göstermek
Hijjen kurallarına uymak
Aşağıdakilerden hangisi gelen tüketici şikayetlerine örnektir?
"Bu dondurmanın süt oranı neden bu kadar az?"
Çocuğum dondurma yerken üzerine döktü kıyafetinden çıkmıyor sizi avukatıma vereceğim.
Aldığım Magnum Beyaz ürün üzerindeki beyaz çikolata kaplaması yarısından daha az olarak çıktı.
Hepsi
Aşağıdakilerden hangisinde CIP aşamaları doğru sıralanmıştır?
Ön durulama-Deterjan-Son durulama
Ön durulama-Son durulama-Dezenfeksiyon
Ön durulama-Dezenfeksiyon-Deterjan-Son durulama
Ön durulama-Deterjan-Dezenfeksiyon
Aşağıdakilerden hangisi D Incidentlara örnek değildir?
Fındık paketinin içerisinden metal çıkması
Yanlış bant kullanımı
Kodlama hatası
Açık ambalaj
Quality KPI dosyasının içerisinde hangileri bulunmaz?
Cleaning Sanitation Non-conformities
Waste-Giveaway
Consumer Complaints
Sensory - CRQS Results
CCPMU'nun açılımı nedir?
Customer Claims per Million Units
Consumer Charges per Million Units
Customer Complaints per Million Units
Consumer Complaints per Million Units
YTD 2023 Tüketicilerin en çok şikayet ettiği konu nedir?
Yabancı madde Kıl / Cubuk
Şifrenin silik olması
Düsük gramajlı ürünler
Tat problemleri
Hangisi kalitenin görev tanımları arasında yer almaz?
GMP'ye uygun üretim yapmak
Pest kontrol aktivitelerini denetlemek
Arıza Takip Dosyasını Hazırlamak
Kalite standartlarında ürün üretilmesini sağlamak
E Incident nedir?
Üretim Hataları
Tedarikçi RM/PM Uygunsuzlukları
Kabin Uygunsuzlukları
CRQS Uygunsuzlukları
Hangisi aging için doğru sıcaklık süre kombinasyonudur?
-5°C - 72 saat
10°C - 210 saat
5°C - 72 saat
3°C - 100 saat
Devam eden üretim boyunca 2 saatlik periyotlarla bitmiş üründen kaç adet numune alınır ?
6
12
16
8
Hangisi HACCP ‘deki boşluklardan kaynaklanan arızalardan biri değildir ?
yüzeysel RCA
Eylem planlarının zayıf takibi
CCP doğrulanması
Laboratuvar performansı
Bir ürünü alırken hangisi dikkat ettiğimiz unsurlardan değildir ?
Güvenilirlik
Dayanıklılık
Uygunluk
Hepsi
Hangisi RFA'lı ürünümüzdür ?
Conboo Çilek - Vanilya
Magnum Classic
Algida- Classics
Twister Ocean
5S Açılımı Nedir?
Düzenleme-Temizlik-Standartlaştırma-Disiplin-Dağıtma
Temizlik-Disiplin-Düzenleme-Savurma-Kirletme
Düzenleme-Toparlama-Temizlik-Yağlama-Onarma
Toparlama-Düzen-Temizlik-Standartlaştırma-Disiplin
SPC için seçtiğimiz pilot hattımız hangisidir?
MS5
TH4
CC3
EL5
CAPA (DÖF) Açılımı Nedir ?
Doğrudan Öncelikli Faaliyet
Çabaları Arttıran Planlayıcı Aksiyon
Düzeltici ve Önleyici Faaliyet
Düzensiz Ölçü Farkındalığı
Aşağıdakilerden hangisi 'Pest' için potansiyel risklerden biri değildir?
Kapıların açık bırakılması
Soyunma dolaplarında yiyecek içecek bulundurma
Bone kullanmamak
Pencerelerin açık bırakılması
Personel hijyen uygunsuzluğu kontrolleri hangisinde doğru belirtilmiştir?
El swabı, kıl, kıyafet, sakal, takı, makyaj, tırnak
Kıl, kıyafet, sakal, takı, ayakkabı swabı, makyaj
El swabı, kıyafet ütüsü, kıl, kıyafet, sakal, takı, makyaj
El swabı, gözlük, kıl, kıyafet, sakal, takı, makyaj
Aşağıdakilerden hangisi dondurmada karşılaşacağımız ve sağlığımızı riske atacak bir mikroorganizma değildir ?
Listeria monocytogenes
Salmonella
K. pneumoniae
Treponema Pallidum
Cornetto ürünlerimiz için son kullanma tarihi kaç aydır?
12 ay
16 ay
18 ay
24 ay
Kalite Ekibine son katılan kişinin ismi nedir? :)
(a)
