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品質管理2)

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

PDCAサイクルの「A」はどれ?

a)

改善のための計画を立てる

b)

目標通りに行われているか確認する

c)

計画通りに実行する

d)

目標通りに進んでいるか確認して問題があれば処置する

2.

次の言葉の意味は?

「尺度」(しゃくど)

a)

より良く変えること

b)

物事がそうなった主な原因

c)

物事の程度(ていど)をはかるものさし(スケール)

d)

判断のもとになる基準(きじゅん)

3.

現状(げんじょう)を向上(こうじょう)させる仕事のことを維持管理(いじかんり)活動という。→○×

a)

b)

×

4.

仕事の管理項目には、結果系管理項目(管理点)と要因系管理項目( ?  ) )がある。?は何?

a)

点検点

b)

材料点

c)

実行点

d)

原因点

5.

管理点の例として正しいものはどれ? 

a)

月の売り上げ目標である100万円

b)

お客様から呼ばれたらキチンと返事をすること

c)

めんのゆで時間を3分として皆が守ること

d)

満足度をあげるために料理の提供時間を5分以内にすること

6.

品質改善のための小集団(しょうしゅうだん)活動のことを何という?

a)

QCDサークル

b)

QCサークル

c)

スパイラルアップ

d)

QCストーリー

7.

改善活動で、要因を解析(かいせき)するときに使う図は?

a)

b)

c)

d)

8.

日本で一番大きな湖(みずうみ)は?

a)

霞ヶ浦(かすみがうら)

b)

手賀沼(てがぬま)

c)

琵琶湖(びわこ)

d)

田沢湖(たざわこ)

9.

改善の対策を実施(じっし)した後に効果を確認し、良かった対策をマニュアルにすることを何という?

a)

基準(きじゅん)化

b)

標準(ひょうじゅん)化

c)

見える化

d)

尺度(しゃくど)化

10.

QCストーリーのステップは①テーマ選定、②現状の把握、③(?)、④要因の解析(かいせき)、⑤対策の立案、⑥対策の実施、⑦効果の確認、⑧標準化と管理の定着である。③の?は何?

a)

原因分析(げんいんぶんせき)

b)

アンケートの実施

c)

目標の設定(せってい)

d)

QCサークルの結成(けっせい)

11.

特に重要だと思われる、改善効果の大きい項目に絞って対策を行うために使う図は?

a)
b)
c)
d)
12.

飲食店のキッチンにおいて、冷蔵庫の中がゴチャゴチャで使う野菜を探す必要があることは、3エムのどれ?

a)

ムダ

b)

ムリ

c)

ムラ

13.

小集団(しょうしゅうだん)改善(かいぜん)活動は( ? )的に進めることが大切である。?に入るのは?

a)

自主(じしゅ)

b)

向上(こうじょう)

c)

一方(いっぽう)

d)

品質(ひんしつ)

14.

ある機械の一時間当たりの生産数は、9時台は40個で、16時台は20個である。これは3エムのどれ?

a)

ムダ

b)

ムリ

c)

ムラ

15.

次のうち、北海道の名産品は?(北海道で有名なおかしは?)

a)

萩の月(はぎのつき)

b)

信玄餅(しんげんもち)

c)

ちんすこう

d)

白い恋人(しろいこいびと)