wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารเคมีฯ2-เครื่องดื่ม1

Total questions: 10

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

เครื่องดื่มที่จำเป็นและเหมาะสมกับร่างกายที่สุด คือ

a)

น้ำสะอาด

b)

นม

c)

ชา

d)

น้ำผลไม้

2.

น้ำผลไม้ที่ขายตามท้องตลาด มีกี่ประเภท

a)

1 ประเภท -น้ำผลไม้คั้นสด

b)

2 ประเภท -น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้เข้มข้น

c)

3 ประเภท-น้ำผลไม้คั้นสด,น้ำผลไม้เข้มข้น,น้ำผลไม้แบบผสม

3.

นมที่ผ่านความร้อนไม่ต่ำกว่า 63-65 องศาฯ 30 นาที เลี้ยงเด็ก ขวบขึ้นไป

a)

นมสด

b)

นมพาสเจอไรซ์

c)

นมสเตอริไลซ์

d)

นมยูเอชที

4.

นมที่ผ่านความร้อนไม่ต่ำกว่า 118 องศาฯ 12 นาที เก็บได้นานกว่า 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น

a)

นมสด

b)

นมพาสเจอไรซ์

c)

นมสเตอริไลซ์

d)

นมยูเอชที

5.

นมที่ผ่านความร้อน 135-150 องศาฯ 2-3 นาที เก็บได้นานกว่า 6-9 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็น

a)

นมสด

b)

นมพาสเจอไรซ์

c)

นมสเตอริไลซ์

d)

นมยูเอชที

6.

นมที่มีผ่านการหมัก เช่น เชื้อจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส

a)

นมข้นหวาน

b)

นมเปรี้ยว

c)

นมผงธรรมดา

d)

นมยูเอชที

7.

การอึ่นนมที่ถูกวิธี อุณหภูมิกี่องสาเซลเซียส

a)

60

b)

100

c)

118

d)

135

8.

การอุ่นนมที่ถูกต้อง ใช้เวลากี่นาที

a)

5-6

b)

10-15

c)

30

d)

60

9.

ไม่ควรดื่มนมควบคู่ไปกับ..............

a)

น้ำเปล่า

b)

น้ำผลไม้

c)

ยา

d)

ขมหวาน

10.

ไม่ควรเลี้ยงทารก ด้วยนม.............

a)

นมเปรี้ยว

b)

นมข้นหวาน

c)

นมเปรี้ยวและนมข้นหวาน

d)

ใช้ได้ทั้ง นมเปรี้ยวแลนมข้นหวาน