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le macromolecole biologiche

Total questions: 25

Worksheet time: 47mins

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1.

Quale delle seguenti affermazioni è vera?

CARBOIDRATI, PROTEINE e GRASSI....

a)

sono costituiti da carbonio (C), ossigeno (O) e idrogeno (H)

b)

sono costituiti prevalentemente da azoto

c)

sono tutti costituiti da carbonio (C), ossigeno (O), idrogeno (H) e azoto (N)

d)

sono costituiti prevalentemente da ossigeno

2.

Quali macromolecole hanno gli elementi Carbonio, Idrogeno, e Ossigeno?

a)

Proteine & Acidi Nucleici

b)

Carboidrati & Lipidi

c)

Lipidi & Proteine

d)

Carboidrati & Acidi Nucleici

3.

Quale gruppo di Macromolecole può formare i muscoli, gli ormoni e gli enzimi?

a)

Carboidrati

b)

Lipidi

c)

Proteine

d)

Acidi Nucleici

4.

L'emoglobina è una proteina la cui funzione è di:

a)

Regolatore

b)

Struttura

c)

Trasporto

d)

Catalizzatore

5.

Le Proteine sono fatte da unità base (monomeri) chiamate:

a)

Nucleotidi

b)

Monosaccaridi

c)

Aminoacidi

d)

Glicerolo e acidi grassi

6.

Che tipo di macromolecola agisce da catalizzatore favorendo le reazioni chimiche?

a)

Enzima

b)

Insulina

c)

Emoglobina

d)

Albumina

7.

Il Glicerolo e gli acidi grassi sono "i mattoni" dei

a)

Carboidrati

b)

Lipidi

c)

Proteine

d)

Acidi NUcleici

8.

Il colesterolo e i fosfolipidi hanno funzione

a)

plastica o strutturale

b)

di riserva energetica

c)

di trasporto

d)

regolatori della sintesi del DNA

9.

Lattosio and cellulosa sono esempi di

a)

lipidi

b)

vitamine

c)

proteine

d)

carboidrati

10.

Sono i primi composti che il corpo brucia quando ha bisogno di energia:

a)

lipidi

b)

sali minerali

c)

proteine

d)

carboidrati

11.

Scrivi il nome del monosaccaride prodotto dalle piante

(scrivi solo una parola in STAMPATO MAIUSCOLO):

(a)  

12.

The structure shown in the diagram is classified as which macromolecule ...?

= la struttura mostrata nell'immagine, che ha l'aspetto di un pettine a 3 denti,

è classificata come ...?

a)

lipid

b)

nucleic acid

c)

protein

d)

carbohydrate

13.

Quale aminoacido è INSATURO?

a)

QUELLO SOPRA

b)

QUELLO SOTTO

14.

Quale delle seguenti sono funzioni delle proteine?

(seleziona TUTTE le risposte possibili)

a)

funzione plastica

b)

Funzione di canale

c)

funzione regolatrice (ormoni)

d)

funzione di trasporto di ossigeno

e)

riserva

15.

Quale dei seguenti è l'unità base (monomero) dei carboidrati?

a)

Aminoacido

b)

Acido grasso

c)

Monosaccaride

d)

Polisaccaride

16.

Quali seguenti tipi di cibo sono ricchi di proteine?

a)

pane, pasta, patate

b)

dolci, frutta

c)

carne, pesce, legumi

d)

frutta e verdura

17.

Il lattosio è un esempio di

a)

Carboidrato

b)

grasso

c)

Proteina

d)

vitamina

18.

Potresti avere ossa fragili e più soggette a fratture senza sufficienti quantità di questa vitamina:

a)

vitamina B

b)

vitamina C

c)

vitamina D

d)

vitamina A

19.

Quali sono le vitamine liposolubili?

a)

B, C, E, K

b)

A, D, C, B

c)

A, B, C, D

d)

A, D, E, K

20.

Sono vitamine importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso

a)

B1, B3, B12

b)

A, C ed E

c)

B2 e B6

d)

C, D ed E

21.

Le due principali vitamine con azione ANTIOSSIDANTE (antinvecchiamento).

( Scrivi solo le lettere, separate da una virgola: ad esempio:

A, B )

(a)  

22.

L'eccesso e' legato alla ipertensione arteriosa (pressione alta)

a)

Calcio

b)

Ferro

c)

Iodio

d)

Sodio

23.

La sua carenza causa il rachitismo nel bambino

a)

Vitamina C

b)

Vitamina D

c)

Iodio

24.

La vitamina B9 (acido folico) è IMPORTANTE per

a)

la formazione dei globuli rossi

b)

la sintesi di DNA

c)

avere ossa forti

d)

la protezione dalle infezioni

25.

La vitamina D e B12

a)

si trovano in prodotti di origine animale

b)

si trovano in prodotti di origine vegetale

c)

si trovano solo in vegetali a foglia verde

d)

si trovano solo nelle frattaglie